新鲜人参的功效主要在于补气、安神、固脱、生津以及益智的作用。临床中,新鲜人参可以保护心肌细胞,调节糖代谢,抑制肿瘤,还可以降低血脂和胆固醇,促进蛋白质以及脂肪的代谢,提高机体免疫力。
病情分析: 高丽参温而不燥,高丽参的吃法,可以是炖乌鸡汤,高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡. 阳虚者(通常年龄超过50岁以上)用高丽参(1钱5)、冬虫夏草(2钱5),泡水当茶喝。
高丽参炖鹌鹑 原料:参,鹌鹑 附料:可以在一起喝,鲜人参可以切成薄片和蜂蜜泡在一起,放冰箱保存是最好的。牛奶要在喝时才调。
没有切的人参,建议你尽快用掉,或者在冰箱急冻。如果是一般的冷藏,要用保鲜袋密封,保管1个月还是可以的
可以。新鲜人参太阳下晒干,干透的那种,最好食用时再切片,用多少切多少。不论切片还是整棵,保存时一定要保持干燥,避免长毛长虫子,我家湿度大,把干参用几层纸包起来放在冰箱冷冻层了,北方家里干燥,就放在纸盒里。
食材:
鸡腿2只,土豆2个,香菇100克,味达美臻品料酒1勺,六月鲜特级酱油2勺,葱伴侣黄豆酱2勺,盐适量,植物油1勺,姜片4片,花椒少许,小葱1根。
做法:
1.首先把我们的食材准备好,鸡腿剁成小块,用冷水浸泡,土豆去皮切块也用冷水浸泡备用,新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。
2.平底锅加热,直接把鸡块放入锅内,煎出多余的水分。
3.准备一个炒锅,加入一勺植物油,加入花椒、姜片爆香。
4.把煎好的鸡块倒入锅内,加入味达美臻品料酒,大火翻炒均匀。
5.接着倒入2勺六月鲜特级酱油。
6.再加入2小勺的葱伴侣黄豆酱。
7.大火翻炒均匀,香味十足哟。
8.把烫好的香菇沥水,倒入锅内,再加入纯净水,刚刚能没过鸡块即可,盖上锅盖转中小火炖煮20分钟。(明火需适当减少时间)
9.然后把浸泡的土豆块沥水后倒入锅内,撒上盐,如果颜色比较寡淡再添加少许六月鲜特级酱油,简单翻拌均匀,再次炖煮10分钟。
10.最后转大火收汁,撒上葱花,我们的土豆炖鸡就做好了。
鲜人参如果包装有液体的那种,液体部位是属于保鲜防腐的液体,这个液体是不能喝,需要弃掉。此人参可以直接嚼服,还可以切片含服,还可以水煮服,或是泡水服用,都有比较好的调理的作用,其药物的功能都可以得到最大的吸收,来大补元气。
1.首先,人参洗净,红枣枸杞洗净,葱白和姜切好待用。土鸡腿清洗干净,放入砂锅焯水,水倒掉。
2.然后,猪心切半清除血块,确实处理干净,切片后汆烫一下,锅里加水,加鸡,放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白,炖煮3小时。
3.然后,处理干净的猪心和酌量的水,人参须/红枣干/枸杞子/米酒/鸡汤块,水开后捞起杂质泡沫。
4.然后,整只鸡冲洗数次,内腹部也要冲洗干净,煮一壶热水川烫鸡只,我习惯将药材稍冲洗一下。
5.然后,将节能锅底部垫片烧红,移至外锅内,焖煮时间约30-50分钟即可,将葱段、姜片、蒜头置入内腹,将洗净的鸡只、人参鸡中药材放入锅中并倒入开水。
6.最后,以小火炖煮40分钟后,将鸡只翻身。以小火炖煮20分钟后,加入米酒与适量的盐。熄火闷一下让盐份入味,人参鸡汤完成。
注意事项
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