可以。云南这边一般先将酸木瓜晒干,在拿来当茶泡水喝。
有以下功效:
健胃消食:酸木瓜中含有木瓜蛋白酶,能加速蛋白质的消化分解,并能缓解积食对肠胃的影响,有健胃消食的功效;还能加速肠胃蠕动,治疗消化不良、营养缺乏等症状。
强身健体:酸木瓜中含有的番木瓜碱有杀菌健体的效果,能提高免疫系统的抗病能力,杀灭细菌和病毒,提高机体免疫力。
美容养颜:酸木瓜里含有丰富的维生素C及矿物质,能增强血管弹性并维持肌肤质量,有行气活血、美白肌肤的功效;还能抑制黑色素在肌肤中的沉积,起到抗皱抗斑的效果。
排毒减肥:酸木瓜热量较低,还富含酵素,有加速燃脂的效果,不仅能降低肠胃负担,还能起到减肥瘦身的作用。
木瓜属于碱性食物。酸碱性食品的划分并不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的,若代谢产物内含有钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物,反之硫、磷较多的即为酸性食物。木瓜的营养十分丰富,其中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素以及多种人体必需的氨基酸,其素有“百益果王”之称。
木瓜泡水能起到补气、清热解毒的作用,木瓜中含有多种氨基酸和矿物质,能补充人体多种营养物质,提高机体的免疫能力。还可以帮助溶解脂肪,促进脂肪物质分解消化,清除肠道中的有害物质,抑制腐败细菌生长,达到减肥的效果。木瓜有消化酶,有助于消化和消化吸收。但最好不要选择晚上饮酒,以免引起水肿症状。
木瓜中的酵素能去除肌肤表面的老化角质,其果酸成分比AHA及BHA温和,不易刺激皮肤。木瓜也很常被拿来敷脸,可以帮助温和的清除毛孔里的脏东西。还有很好的滋润保护肌肤效果。一般都是将木瓜捣成泥状,直接敷在脸上,然后再洗净就可以了。如果用木瓜切片来轻轻搓揉肌肤,有不错的去角质效果。基本上,木瓜有白嫩肌肤、活氧、淡化斑点等超强美肤功效。
1.木瓜薄荷祛皱材料:木瓜、薄荷将木瓜加薄荷浸在热水中制成茶,晾凉后经常涂抹或是敷在眼下的皮肤上。木瓜茶不仅能缓解眼睛的疲劳,而且还有减轻眼袋和眼周细纹的功效。
2.木瓜皮去角质堆积木瓜含有木瓜酶,表皮内侧能保护滋养皮肤。帮助增生皮肤细胞,有缓解皮肤老化的作用。因为天然的木瓜酵素可以清除毛孔废物,改善皮肤表面粗糙。
酸木瓜的话,那吃法可多了,木瓜炖鸡;煮木瓜鱼,这两种都是云南大理的特色风味,要注意的是,用木瓜煮鸡,煮鱼的时候木瓜要切成丝,一般煮一只鸡大概放上10到20根细木瓜丝就可以了,煮一条鱼是则放上8到10根细木瓜丝就可以了,上面说的两种放木瓜丝的份量可根据自己对酸味的喜好来酌情添加,但切记不可放多,否则太酸了也不好吃呀。
还可以用酸木瓜切片,大概十多片吧,加上两代代泡红茶,还有冰糖,加开水后放入锅里,煮上3到5分钟,就可以喝到只有在云南才可以喝到的木瓜果茶了。
一、性质不同
1、木瓜性质:蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形。
2、酸木瓜性质:香港四五十年代非常普通的小吃。
二、功效不同
1、木瓜功效:木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
2、酸木瓜功效:酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。
扩展资料:
酸木瓜大小和芒果差不多,一般是青色的,放得越久,金色就会变。越接近黄色,越香。它散发出的水果香味很好。酸木瓜还可以用来制作果脯、果酒、泡酒等,可以烹饪,做各种木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等。是一种绿色水果,味道鲜美,有药用价值。
木瓜还由于树姿优美,花簇集中,花量大,花色美,常被作为观赏树种,还可做嫁接海棠的砧木,或作为盆景在庭院或园林中栽培,具有城市绿化和园林造景功能。
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