牛大力在花卉市场有卖的。
牛大力为直立或披散亚灌木,高1~2米。根系向下直伸,长1米许。幼枝有棱角,披白柔毛。叶互生,牛大力;3出复叶;托叶2片,三角状,长约1厘米,具疏茸毛;叶柄长2~3厘米,被长茸毛;小叶矩圆形至卵状披针形,长4~9厘米,宽2~4厘米,先端略钝,有时具小锐尖,全缘,基部在叶背边缘密被茸毛,上面被稀疏的短茸毛,下面密生长茸毛。
牛大力的亩种植成本都是非常低的,主要成本包括:土地租金,种苗、化肥农药等。
1、一亩地租金,以城市里价格计算,大概需要1000元一亩/年,2年即2000元。
2、牛大力种苗,一亩地可种植500株牛大力苗,现在1株牛大力种苗价格大概在为4元左右,总计为2000元。
3、化肥农药,牛大力是一种喜肥植物,在肥料的使用上比较大,1亩地大概需要300元的成本,再加上农药200元,人工费用2000元等,相加为2500元一亩/年,2年5000元。计算最后种植一亩地牛大力成本两年需要9000元。
三、牛大力的利润收入分析
牛大力种植需要两年以上才能上市销售,产量高达4000斤左右。目前牛大力种植比较稀少,所以在市场上的需求量比较大,价格也比较稳定,现在市场上收购新鲜牛大力的价格为30~40元一斤,干品为60~80元一斤。我们以鲜品较低价30元/斤计算,亩产值可高达4000斤X30元=120000元,然后减去种植成本9000元,种植牛大力一亩净利润为111000元。从利润分析看,种植牛大力还是很有利润的,值得选择种植。
牛大力泡酒新鲜湿的泡比晒干泡更容易出味泡牛大力酒最好用野生的,够年份的生品,一斤牛大力生品可以泡五斤白酒(度数不用高),洗干净切成厚片,隔水蒸五分钟,取出蒸好的牛大力放阴干处散发水份,然后按各人喜好加入药材泡三个月即可饮用,(因牛大力是甜的,不宜加放苦味的药材)。
小叶牛大力每亩播种量0.5—0.75公斤,一般10—15天出苗,每亩产苗4—6万株。
牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科豆科崖豆藤属植物,美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.。牛大力以根入药,主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。
牛大力的花可以泡茶,和广东凉茶的功效差不多。牛大力的种子可以提炼牛大力精华素,是名贵的中药制剂。牛大力全身都是宝。
牛蒡学名Arctum Iappa L,别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。
是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。
每l00克鲜菜中含水分约87克,蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克,纤维素1.3-1.5克。
胡萝卜素高达390毫克。
维生素Cl.9毫克。
在矿物质元素中含钙240毫克,磷106毫克,铁7.6毫克,并含有其它多种营养素。
牛蒡肉质根细嫩香脆。
可炒食、煮食、生食或加工成饮料。
广西牛大力主要产地在南宁市,这里的牛大力价品质好,成熟时间是在11月份前后,中药牛大力每斤价格为10-15元左右。
广东牛大力
广东的牛大力产地在广州、江门一带,成熟时间也是在秋季11月份前后,每公斤价格在10-15元左右。
福建牛大力
福建省的牛大力的种植历史悠久,植株以根入药,成熟时间在秋冬季,每斤的价格在15元左右。
湖南牛大力
湖南牛大力多种植在山区之中,颜色多为浅黄色或者土黄色,表面粗糙,每斤价格在21-25元不等。
大概1米到2米深
牛大力扎根生,而采挖的时候又必须要采挖它的根茎,就只能把周围挖开,还得不断的向下挖才行。往往需要挖下去1米或者2米深,才能把牛大力的根茎取出来。完整的根茎如同莲藕一般,人们把它称为山莲藕。
采挖牛大力的时候要注意,尽量别挖伤了,以免营养成分随着它流出的汁液流失。加上若损伤,清洗也会麻烦一些,外观也不好看,若要拿到市场上卖,价格就会比较低了。野生的牛大力在市场上还是比较值钱的,具体值多少,我就不说了,反正普通人舍不得顿顿吃牛大力。
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