将芦笋根部较硬的地方去掉,再用小刀削掉茎上的鳞片,把偏头部的茎用小刀切一圈,削掉表层的皮即可。芦笋别名露笋,是可供食用的蔬菜,分布于中国、法国、美国、日本等国家。芦笋的烹饪方式多样,可以炒制、凉拌、煎制等。芦笋炒着吃时,可以用于制作清炒芦笋、芦笋炒肉等美食。
别名是芦荻竹、芦竹笋、芦竹根
保肺丸是一种应用广泛的中药方剂。主要由知母、黄芩、芦笋、五味子、紫菀、贝母、紫苏、白茯苓、杏仁、桑皮、生地黄、阿胶、冬花等药物组成。其主要作用是健肺益气,止咳化痰。在临床工作中,主要用于治疗肺气、津液不足,有气虚、咳嗽、血热、潮热等症状的呼吸系统疾病。这种药不仅能益肺气,还能止咳。广泛应用于临床工作。
芦笋不是莴苣。
芦笋简介:
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
莴苣简介:
莴苣(学名:Lactuca sativa),又名莴笋,春菜、麦菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港,为了跟西生菜区分,莴苣又称为唐生菜。
莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多,莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
芦笋的别名叫龙须菜。也叫做石刁柏,长命菜
1、苗床耕地:苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥2500-3000公斤,磷酸二铵20公斤,钾肥15公斤,耕翻入土精细整地后作畦,畦宽1.3-1.5米。播种采用纵畦横开沟,行距20-30厘米,株距7-10厘米,用扎眼器扎眼,每眼播一粒种子,覆土2.5厘米,然后盖上薄草以增温保温。播种时间在4月下旬至5月上旬(地温稳定通过10℃为宜)。 2、大田定植耕地:选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,PH值 5.8-6.7为宜,前茬不宜种胡萝卜、甜菜。 芦荨就是芦笋学名石刁柏,又名龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)、露笋,属百合科天门冬属,为多年生草本植物。 芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
不是一个菜 茭白(又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。),是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即 茭白、春芽、野鸭蛋),自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。 芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
一根一根细细像芦笋的菜是野茭白。
野茭白别名茭儿菜、野茭瓜,禾本科菰属植物,我国南北各地均有分布。常生长在河滩及水沟浅水处,形状似芦笋,味似茭白,是一种野生水生蔬菜品种,有很好的保健作用。
此外,野茭白还具有绿化及改善生态环境的作用,常用于园林水体的浅水区绿化布置,有较好的开发利用前景。
龙须牛肉是一道小吃,属于川菜系。因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长。顾名思义,龙须牛肉因为其纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。不仅味道十分鲜美,营养价值非常高,并易于被人体吸收。
牛奶含有丰富的蛋白质,肌氨酸含量更是比其他肉类中的含量都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。同时,牛肉中脂肪含量很低,营养组成接近人体需要,所以一直以来备受人们的青睐,素有“肉中骄子”的美称。
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