应该是甜杆儿
1、甜杆儿,又叫甜高粱,是一种可以食用的植物。
2、甜杆儿,别名:芦粟、芦穄、芦黍、雅津甜高粱,芦稷,甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗,为粒用高粱的一个变种,它同普通高粱一样,每亩地能结出150-500kg的粮食,但它的精华主要在富含糖分的茎秆,其单产可达5000—10000kg每亩。甜高粱茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。巴西有芦粟酒生产。是禾本科高粱属一年生草本植物,为高粱的一个变种,学名Sorghun bicolar(L.)Moench var.succharafum Kouern。亦名甜高粱或芦粟。中国北方叫甜秫秆也叫甜稻秫,南方叫芦穄。是一种糖料作物,也是优良的饲料作物和能源作物。它的茎可以食用。首先将它的外皮去掉,将里面的部分放在嘴里反复咀嚼,最后将里面的“甜水”吮吸出来吃掉,将残渣吐掉。
3、甜杆儿主要生长在中国东北地区,它的味道类似于甘蔗,它的形状类似于高粱。在东北,家家户户的菜园子里都会播种一些甜杆,以备小孩子食用。
高粱指是一种谷物粮食,脱壳后即为高梁米,是我国传统的五谷之一。高粱有红、白两种,红色称为酒高粱,主要用于酿酒,白色用于食用,性温味甘涩。高粱是禾本科一年生草本植物。
秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。圆锥花序疏松,主轴裸露,总梗直立或微弯曲;雄蕊3枚,花药长约3毫米;子房倒卵形;花柱分离,柱头帚状。颖果两面平凸,淡红色至红棕色,熟时宽2.5-3毫米,顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米,小穗线形至披针形,花果期6-9月。
1、黍shu 3声 黄米;
2、稷ji 4声 即粟,3、梁、高梁 4、粟,谷子
芦稷,是高粱的近亲。
芦稷也叫甜高粱,是禾本科一年生植物。芦稷常见于长三角地区,尤其南通、启东、海门、崇明为多,属禾本科高粱属,是高粱的一个变种,学名糖高粱。春末夏初,人们把它种在房前屋后,种在田边地头。它的生命力泼辣顽强,不需要肥沃的土壤,也不需要精心地呵护。
稷:在古书上指过三种谷物.一是指"粟",脱粒后是小米.《尔雅·释草》中提到"稷",孙炎注解说:"稷,粟也."二是指"黍类不黏者".《本草纲目》中说:"稷与黍,一类二种也.黏者为黍,不黏者为稷."三是指高粱.清人王念孙说:"稷,今人谓之高粱."黍:指的是黄米.玉米在明朝传入中国后,也有人将黍指代玉米.粟:在古文中,粟与米连用时,粟指带壳的谷粒.去壳以后叫做小米.
应该是“甜杆” 其茎、根部和和甘蔗、玉米外形相似,但是以青绿色为主,穗和高粱相似。食用方法和甘蔗类同。较多产于江苏南通、上海崇明岛、浙江绍兴等江南地区以及陕西安康、汉中等陕南地区。在夏秋季成熟。剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。其茎可用于轧糖、酿酒。和高粱相似的穗可用来制作扫帚。东三省多见,学名甜芦粟。和制作笤帚的略有区别,制作笤帚的叫糜子。甜杆紧穗,糜子散穗。
此植物,农村俗称“甜杆”,看似“高粱”,甜度却比甘蔗高10倍小时候家在农村,地里除了种了玉米之外,在田埂上往往会栽上一排排的“甜杆”。我们老家叫它甜杆,每个地区不一样,有的地方也叫“糖高粱”,或者其他的称呼。总之吃到过的,没有一个不说好吃的。而且这种甜杆,价格还比较便宜,一般1元就能买到1根,可以说很实惠了。甜杆其实也叫芦粟、芦穄、芦黍、雅津甜高粱,芦稷,甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗,可以说称呼很多了。它算是高粱的一个变种,毕竟模样长得真是像。
红高粱有什么用处?
我的回答是,红高粱可以用来烧九也可以把红高粱模仿,以后作诚高粱米饭,也是一道很不错的粗粮,大多的用途都是用来烧酒,因为那是纯粮食的高粱酒,烧出的酒还是很好喝的,浓度也很高,他要比苞米做的酒好喝的多所以说东北的高粱是用来烧酒的,很受人们的喜爱
1、甜芦粟红心是可以吃的,对人体无害。
2、甜芦粟中长出红心与甘蔗红心表示有毒不同,甜芦粟中长出红心称为糖心芦粟 ,红心会使甜芦粟更甜更好吃。
3、甜芦粟即糖高粱,也叫芦粟、芦穄、芦黍、甜到稍、甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗等。它是高粱的一个变种,虽然糖高粱每亩也能结出150~500kg的粮食,但相对于普通粒用高粱,它的精华在秆,每亩产5~10吨的含高糖分的茎秆。扩展资料:甜芦粟的营养价值:1、甜芦粟可以生津开胃,可以说是老少皆宜的小零食。果汁多味道甜,果肉松脆,吃起来也方便,只要将外壳撕开就可以食用。2、一般见的最多的就是青色的和黄色的两种。甜芦粟富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质,还有稀有的铁、钙、磷等多种营养成份,又有清热解毒之功效,在夏天吃可以清热解肺。3、甜芦粟还具有神奇的药效,具有滋生养胃、健脾散肿的功效。对于经常便秘的患者可以通便排毒,而且吃多了也不会上火。
4、对于感冒上火咳嗽的患者,可以缓解咳嗽的强度,去体热、降低温度。芦稷用途广泛,不仅可以直接掰开吃,还可以用来制酒,它的茎秆可榨汁熬糖。根还可入药,对治疗气喘、血流不通治疗有奇特功效。
5、甜芦粟中有大量的膳食纤维素,有一定的通便作用的,但是大便燥结者应少食或不食。但若是有糖尿病的孕妇或者糖尿病患者一般不能吃过多,可能会引起血糖升高,这种孕妇要定期复查血糖,控制饮食,用胰岛素降糖治疗,注意休息,避免劳累。
有区别。主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、生长环境不同,具体如下:
一、科目分类不同
1、高粱
别称蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、乌禾、茭子等,属禾本目、禾本科、高粱属、高粱种。
2、谷子
别称粟、稷,去皮后俗称小米。属禾本目、禾本科、狗尾草属、粟种。
二、形态特征不同
1、高粱
秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。圆锥花序疏松,主轴裸露,总梗直立或微弯曲,花柱分离,柱头帚状。颖果两面平凸,淡红色至红棕色,熟时宽2.5-3毫米,顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米,小穗线形至披针形。
2、谷子
秆粗壮、分蘖少,狭长披针形叶片,有明显的中脉和小脉,具有细毛;穗状圆锥花序;小穗成簇聚生在三级支梗上,小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色。
三、生长环境不同
1、高粱
喜温、喜光,并有一定的耐高温特性,全生育期适宜温度20-30℃。而且,高粱是C4作物,全生育期都需要充足的光照。根系发达,根细胞具有较高的渗透压,从土壤中吸收水分能力强。
2、谷子
喜高温,土质疏松,地势平坦,黑土层较厚,排水良好,有机质含量高的土壤,生育适温22~30度,海拔1000公尺以下均适合栽培
甜杆又名糖高粱,也叫芦粟、芦穄、芦黍、雅津甜高粱,芦稷,甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗,为粒用高粱的一个变种,它同普通高粱一样,每亩地能结出150-500kg的粮食,但它的精华主要在富含糖分的茎秆。
甜高粱是一种糖料作物,也是优良的饲料作物和能源作物。
它的茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。中国北方叫甜秫秆也叫甜稻秫,南方叫芦穄。
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