人参配制酒(人参配制酒的标签规范)

1. 人参配制酒的标签规范

保健酒，并非人人适宜，选购保健酒时应注意因人而异，如果盲目饮用不仅不能起到应有的保健功效，反而有损身体健康。除了要看准保健酒类的功效外，还应对照自身体质来选购。由于人的体质有热性和寒性之分，而保健酒也有多种类型，对适用人群是有针对性的，所以在不了解自己身体状况的情况下，随意饮用可能会引起不良反应。下面，一起来看看保健酒的挑选方法吧！ 不同人群怎么选保健酒

1、气血双亏者可选用龙凤酒、山鸡大补酒、益寿补酒、八珍酒、十全大补酒等。

2、脾气虚弱者可选用人参酒、当归北芪洒、长寿补酒、参桂养营酒等。

3、肝肾阴虚者可选用当归酒、枸杞子酒、蛤蚁酒。构圆酒等。

4、肾阳亏损者可选用羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、三鞭酒等。

5、风寒湿痹、中风后遗症等病症可选用国公酒、冯了性药酒和其它对症药酒。

6、风湿性类风湿性关节炎或风湿所致的肌肉酸痛者，可选用风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。如果风湿症状较陉者可选用药性温和的木瓜酒。养血愈风酒等；如风湿多年，肢体杯木，半身不遂者则可选用药性较猛的蟒蛇药酒、三蛇酒、五蛇酒等。

7、骨肌损伤者可选用跌打损伤酒、跌打药酒等。

8、阳痿者可选用多鞭壮阳酒、助阳酒、淫羊藿酒。青松龄药酉、海狗肾酒等。

9、神经衰弱者可选用五味子酒、宁心酒、合欢皮酒等。

10、月经病者可选用妇女调经酒、当归酒等。

保健酒的真假辨别方法

1、质量认证 如“GMP认证”，也叫“药品生产良好管理规范认证”，这个认证是世界卫生组织（WHO）对所有制要企业质量管理体系的具体要求，是全球公认的质量管理的优良、必备制度。还有“ISO质量安全认证”，ISO9000是由国际标准化组织（ISO）颁布的关于质量管理和质量保证的标准体系。

2、品牌认证 如“****商标”、“中国**”、“二十一世纪**保健产品质量承诺单位”等。

3、CNWM认证 CNWM认证即“中国野生动物经营利用管理专用标识”，这个认证可不简单，在一般的非专业生产企业，很难拥有以上认证。除认证之外，购买保健酒，还要格外关注配方，看好配方中的中药成分。需要注意的是，含有动物成分的保健酒效果才好，可很多在媒体上大肆宣传的保健酒，看其成分，任何动物成分都没有，效果自然大打折扣，严格意义上讲，属于打着保健酒旗号的功能性白酒，特别值得关注。

保健酒购买注意

1、看说明。保健酒的外包装上应标有配料名称、功能、成分含量、保健作用、适宜人群、食用方法、注意事项，还有储存方法、批号、生产厂家等。

2、注意适宜人群。保健酒只适宜某些人群调节机体功能时食用，因此要对应选购。要详细查看产品标签和说明书。老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人等要谨慎选择。

3、注意购买途径。购买保健酒要到信誉好、证照齐全的大型商场、超市等正规场所挑选，对上门推销和来历不明的产品一定要提高警惕。

4、选购大品牌。保健酒利润大，一部分不出名的小企业，生产资质达不到国家标准，但为了牟利，生产出了一些质量参差不齐的虚假保健酒，大家在购买时，一定要注意。

2. 人参酒国家标准

泡人参酒的配方：

首先选用高度白酒2500克，人参一只，放入透明的玻璃瓶里，最好瓶子底下带有水龙头，然后再把瓶子密封好，放到地窖等常温下，存放1个月后即可饮用，每天最多喝一钱到二钱，也就是5克到10克左右即可，为了你身体健康可不要贪杯哟。

3. 人参配制酒的标签规范图片

Q/YHJY 0001 S-2019 洋河普曲系列酒，不是纯粮酒是勾兑酒。

本标准规定了洋河普曲系列酒的分类、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆为主要原料，采用传统固态法发酵固态蒸馏生产的原酒为基酒，添加食用酒精和己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸、乳酸、冰乙酸、丁酸勾兑而成的洋河普曲系列酒（以下简称产品）。

4. 生产人参酒需要执行什么标准

人参泡酒一般有保质期的。

制作人参药酒的时间不是固定的，而是取决于具体情况。如果所用酒精含量较高，且酒的溶解度较强，人参浸泡在酒中的时间可以缩短。如果人参使用时间较长，应适当延长酿造时间，使酒能更充分地吸收人参中的营养成分。如果使用人参片，浸泡时间可以缩短。人参酒的酿造时间也与配方中的其他物质有关，不同的配方使用不同的材料，酿造时间肯定不同。从一周到一个月，不可一概而论。服用人参泡酒的过程中需避免进食辛辣刺激性的食物，以免引起相关的不良反应。

5. 人参配制酒的标签规范要求

一、首先弄清食品、保健食品、药品这三个概念。

1、食品：供食用或者饮用，及既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。

2、保健食品：具有特定保健功能，不以治疗疾病为目的食品。

3、药品：用于预防、治疗、诊断疾病，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

二、人参是不是食品。

答：是。国家卫计委《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》（2012年 第17号）中明确批准人参（人工种植）为新资源食品。但要求5年及5年以下人工种植的人参，食用量≤3克/天，孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

三、人参油是不是食品（食品添加剂）。

如果人参油产品有药品批号，产品标注有治疗疾病的功能，那就是药品，绝对禁止添加到食品中。

6. 人参酒配料表

一斤新开河参浸10-12斤酒。新开河参泡酒的比例在10:20:1，如果是选用白酒浸泡一次，就应该多放一点，如果浸泡两次，每次就应该少一点。选用的白酒酒精度最好是在50度以上，酒精越高就能将新开河参当中的有效成分溶解在酒中。

通常情况下，20斤的白酒需要准备800~1000克新开河参，然后将这些人参浸泡在白酒中，盖上盖子，浸泡20天以上就可以饮用，建议大家每天饮用两次，每次饮用10~20毫升。

7. 人参酒食用限量标注

标注人工种植是与纯野山参区别开。纯野山参的资源相当少，其经济价值也很高。人工种植的人参很多，由其是园参，每年上市都是按吨计。目前林下参也很多，其药效比纯野山参的药效差不多少，但经济价值就要差很多。标注人工种植主要就是林下野山参和纯野山参的区别。

8. 人参酒需要标注人参用量吗?

人参酒最好用整颗人参，如果没有整颗的人参，切片参也可以。人参中含有人参皂苷和人参肽，这两种物质可溶于酒精，这也是人参酒为什么有人参功效和用高度白酒的原因，用整颗人参泡酒一是美观，二是人参中的皂苷等物质能漫漫的溶入酒里。

这样一颗人参泡出的酒能用很长时间，用参片泡的酒时间要短一些，因为参片有切口，人参所含的皂苷会很快溶入酒里。这样的酒现泡现饮是可以的。

9. 人参酒最新执行标准

你好，泡制人参酒最好是用高度纯粮食酒，酒的度数高点没关系，因为泡过之后度数会有所降低，这个用量就是看你自己的口味了，想味道浓就多点人参，少点酒，味道清就反之，不过不论淡还是浓，要控制用量，一般来说人体每天摄入人参量应该控制在15克以内。泡人参酒最好是放其他来搭配，比如，放人参，枸杞，不老草等。。。搭配来泡，口味会更好些