冬虫夏草主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游。东至四川省的凉山,西至西藏的普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山。西藏虫草的产量大约占全国虫草产量的41%,青海省产量大约占全国虫草产量的33%,云南省和四川省虫草产量各占11%-16%上下。
云南冬虫夏草是天然的,云南迪庆藏族自治州也是我国冬虫夏草的主产地,而且所产冬虫夏草品质优良,与我国西藏自治区出产的冬虫夏草没有质量上的区别。
冬虫夏草是麦角菌科水苏属植物,真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体,迪庆藏族自治州德钦县也是我国冬虫夏草主产区,另外,与西藏自治区林芝接壤的云南怒江傈僳族自治州的贡山,丽江的玉龙雪山也有少量冬虫夏草出产。
冬虫夏虫记载历史已经非常久了,可以追溯到上千年,冬虫夏草的入药历史也有好几百年了。很多医书古籍,都对冬虫夏草有所记载。
清代有一个著名的人物大家都知道,就是纪晓岚,他曾经在自己的文章《姑妄听之》中介绍了自己从别人口中听到的冬虫夏草,这里面对记录了冬虫夏草的产地、形状和颜色,这里记录的是云南产地的冬虫夏草;在文章《书瘾丛谈》中,介绍了陕西产地的冬虫夏草,讲了冬虫夏草名字的来历。很多古文都对冬虫夏草进行了记载,对冬虫夏草的形状、颜色、产地、味道、具体大小等都有比较详细的介绍,但是没有对冬虫夏草形成过程的详细记载,毕竟以前的技术有限。
冬虫夏草,是一种名贵的药用真菌,因营养价值很高而备受人们追捧。目前,冬虫夏草市场价格很贵,论克出售,比如1.6根可达到1克的冬虫夏草,售价在330~650元;2根可达到1克的冬虫夏草,售价298~429元;3根可达到1克的冬虫夏草,售价198~298元……
如果能够生产500克(1斤),按照200元/克的价格出售,产值可达到10万元,经济价值可谓极高。当下,冬虫夏草主要产于青海、四川、云南和甘肃等地方,都是自然生长的,产量非常有限。可见冬虫夏草市场价值高,种植效益高,市场潜力很大。如果能够人工种植,前途无量。可惜的是,如此优秀的药材,人工培育还处于实验阶段。也就是说,冬虫夏草还不能实现人工种植。
如果有意购买冬虫夏草的话,有一些建议,与大家一起探讨交流。
冬虫夏草,单个的重量越大越好,营养价值越高,太小的话就不建议选择,虽然价格也相对低一些,但是营养价值可能与我们想要的相差甚远。还有冬虫夏草干度很重要,越干就越好,至少都要达到95%以上,才不会影响到冬虫夏草的保存以及品质。
此外,好的冬虫夏草看起来非常漂亮,很粗,颜色偏黄。如果看到有泛红泛白,或者变成灰黑色的,有可能是保存时间太久或者保存方法不对所致。
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与冬虫夏草最相似的植物就是虫草也叫夏虫草,不法商人经常用夏虫草冒充冬虫夏草。
同仁堂的和正健购那曲雪域冬虫夏草胶囊都可以,前者比较贵,现在十一期间送礼什么的可以考虑,后者比较适合自己吃
冬虫夏草又名虫草,虫草是肉座菌科冬虫夏草菌寄生在鳞翅类昆虫幼虫上的菌座幼虫驱体的干燥物,是虫、菌复合体。它是一种在冬天吃了虫,夏天长出子座的真菌。虫草并非是虫。 而是植物。
虫草生长于海拔很高的雪山草原地带,是我国特产的珍贵药材。云南省西北部是我国虫草的重要产地。
虫草性甘,温平,无毒,是著名的滋补强身药,常与鸡、肉类炖食,有补虚健体的功效。虫草也用于治疗肺结核,神经衰弱等病症。虫草汽锅鸡是与田七汽锅鸡齐名的云南滋补名菜。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高
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