刺菜是药材吗(中药刺菜的功效)

中药刺菜的功效

治心热吐血

刺菜能治心热吐血，治疗时可以把刺菜的叶子与根一起研碎，取出汁液，直接口服，每次服用两小碗。另外它还能治疗人类的七窍出血，治疗时可以把取出的刺菜汁加白酒调匀以后口服，可以起到出色的止血作用。

2、治疗外伤出血

刺菜对人类的外伤出血也有明显治疗作用，出现外伤出血时可以把新鲜的刺菜叶子研成泥状，外敷在伤处，就能快速止血。

3、治疗疔疮恶肿

刺菜对疔疮恶肿也有明显治疗作用，治疗时可以把刺菜四两以及乳香一两再加入明矾五钱一起研成细末，每次取二次用白酒送服，然后盖被发汗，等汗出透以后症状就能好转。

中药刺菜的功效与作用

一般放芝麻菜。

因为芝麻菜整株在1到3天的时候都有浓烈的芝麻香味，所以叫做芝麻菜。

芝麻菜属于十字花科，芝麻菜属，又叫做芥末、芸苔、飘儿菜。

吃的地方主要是嫩叶部门和幼苗，会有很浓的芝麻香味，口感会很嫩滑，可以用来炒、煮汤或者凉拌。

芝麻菜主要生长在东亚和地中海，最常用的做法就是芝麻菜沙拉，喜欢吃沙拉的朋友不妨尝试一下啦。

芝麻菜的种子含油率很高，可以用来榨油。

刺菜的功效与作用图片欣赏

刺菜是我们最常见的，它虽然长得不是很好看，但是他对我们的身体却有着很多的好处，不仅具有清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用，还适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等的治疗，还有降血压的作用，而且还含有一些矿物质和微量元素。

刺儿菜的功效

刺角芽有被称之为刺儿菜，是菊科草本植物。它的作用是可以凉血止血、还有降火去火的功效。如果感冒上火，可以用刺角芽泡水当茶喝，能够有效去除体内的邪火，同时还有降血压的功效，高血压患者常用泡水喝，可以有效控制血压，经常喝还能够延年益寿。

刺菜的功效主治什么病

不可以，风湿病不是不治之症，它可以用药物治疗，而药物治疗是最重要的方面。只要进行早期诊断和积极合理的治疗，绝大多数风湿病都能得到控制，预后得到改善。常用药物，包括福他林、美洛昔康、布洛芬等。，具有控制关节炎症状的作用。糖皮质激素，常用的有甲基强的松龙、强的松等。此外，免疫抑制剂如环磷酰胺、甲氨蝶呤、羟氯喹等。也是常用的。在医生的指导下使用该药物。

刺菜的药用功效

刺儿菜是小蓟草的别称。是一种优质野菜。多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。

顾名思义，刺儿菜花就是刺儿菜所长出来的花朵啦，大家都知道，刺儿菜不仅是野菜还是一味中药，那么刺儿菜花有什么功效与作用呢？下面就一起来了解下吧。

　　刺儿菜花的形态特征

　　头状花序单生茎端，或植株含少数或多数头状花序在茎枝顶端排成伞房花序。总苞卵形、长卵形或卵圆形，直径1.5-2厘米。总苞片约6层，覆瓦状排列，向内层渐长，外层与中层宽1.5-2毫米，包括顶端针刺长5-8毫米；内层及最内层长椭圆形至线形，长1.1-2厘米，宽1-1.8毫米；中外层苞片顶端有长不足0.5毫米的短针刺，内层及最内层渐尖，膜质，短针刺。

中药刺菜的功效和作用

刺儿菜的别名又叫做刺刺菜。刺儿菜的药用价值具有凉血、止血的功效。治疗吐血、衄血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疗疮、痈毒等。而且还在食疗本草》中记载、取菜煮食之，除风热。但是在食用时我们要注意：脾胃虚寒而无瘀滞者忌用。并且在捣烂之后还可以外敷，可以治疗一些外疮等造成的出血。

刺菜是中药吗

学名：红苋菜，属苋科。

叶呈卵形或棱形，菜叶为紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。根较发达，分布深广。茎高80～150厘米，有分枝。叶互生，全缘，卵状椭圆形至披针形，平滑或皱缩，长4～10厘米，宽2～7厘米，有绿、黄绿、紫红或杂色。花单性或杂性，穗状花序;花小，花被片膜质，3片;雄蕊3枚，雌蕊柱头2～3个，胞果矩圆形，盖裂。种子圆形，紫黑色有光泽，千粒重0.7克。

中药刺菜的功效与禁忌

餐饮厨房禁止使用的中药材有： 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

刺菜的功效与作用及食用方法

蓟为菊科蓟属的植物，又名大蓟、山萝卜。

蓟各地都有分布，生长于旷野、草丛，路旁；我国各省区也有。

根、叶入药，治热性出血，叶治瘀血，外用治恶疮。全草含生物碱、挥发油。鲜叶含大蓟甙。

蓟常易与飞廉CarduuscrispusL．混淆，其主要区别点是：本种茎、枝上没有有刺的翼状附属物。

蓟的栽培技术

整地定植

选土质疏松肥沃、排灌良好的地块种植，每亩施用腐熟农家肥2500kg以上，耕深25cm以上。平整后按1～1.5m的间距开墒，做成50cm宽、20cm高的小高畦，株距80～100cm，地膜覆盖保温。每亩栽600株左右，栽植深度20～25cm，栽后及时浇水，但浇水不宜太多，以免发生烂叶。

田间管理

蓟定植苗成活后，进行适量追肥，中耕松土2次，促使根系向下伸扎。每亩施稀人粪尿2000kg，在距植株30cm处环施，促进叶茂，花茎多而粗壮，次年2～3月随着气温回升生长加快应进行追肥，每亩用20kg尿素加水稀释浇施，4月初视长势情况可酌情再追施1次。4月中旬就能采收花苞，采收期间每10d左右浇1次水，根据长势可再追肥1～2次．并叶面喷肥2～3次，用0.2％尿素加0.5％磷酸二氢钾混合喷施。7～9月注意排水防涝和中耕松土并及时除草，9月中旬至11月上旬视天气情况浇水2～3次，11月中旬以后不再浇水，松土晒垡准备越冬。

5月中旬前后就能采收花苞，采收期约一个月，每采收1次就要施1次肥料。

进入高温期（7-9月）植株生长缓慢，这时要勤除草和病虫防治。另外从抽花茎到花蕾收获结束，天气干旱时要浇水，否则花茎细小，花蕾也不大，遇多雨时，要及时排水，以防积水烂根。

天气转凉后（10-11月）植株的营养生长再度旺盛，这时要进行整枝（春季定植的分枝不多，可不必修整），使分枝分布均匀，有利通风透光。同时为明年的生殖生长打好基础，要将过多的分枝带根挖去。入冬前，寒冷地区要采取防寒保温措施，以防冻害。

适时采收

4月、5月、6月是朝鲜蓟的壮蕾期，也是采收加工的最佳时期。种植1a以上的植株，以种苞开放前1～2d采收为宜，过早产量低，过迟商品价值低。以花蕾外部萼片青绿或淡紫色，具有光泽，基部萼片欲开未开时采收最佳。采收宜在早晨进行，用剪刀从蕾苞下方剪下，分类存放或出售，50～lOOg的小花苞用做制罐头；100～350g的花苞供鲜销。以生长2～3a的植株产量最高，单株可采花蕾10～15个，