人参排骨汤的做法
【配方】鲜人参20克,排骨200克,莲藕50克,黑木耳30 克,料酒、酱油各10毫升,葱10克,姜5克,盐3克,上汤300毫 升,植物油150毫升。
【制作】
1.把鲜人参洗净,顺切成薄片;排骨洗净,切成2厘米见方的 块,莲藕洗净、切片;黑木耳用水发透,去蒂根,撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松,葱切段。
2.把锅置中火上烧热,加人植物油,烧至六成热时,下人排 骨滑透,用漏勺捞起,沥干油;把油倒出,留下约30毫升,再烧 热,下人姜、葱煸香,下入滑过的排骨和莲藕、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。
3.上汤倒人煲内,用文火煲30分钟即成。
人参汤具有补气、固脱、生津、安神、益智的功效。在临床中,人参汤可以是单独的人参做成的汤剂,也可能是人参和其他的药物,比如枸杞、五味子等,组成新的方剂对人体进行调养。但无论如何,人参汤补虚作用还是非常强大的。人参汤对于身体虚弱的人,特别是老年人,还有长时间犯病的人,特别是久病卧床的人,都非常适合。
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
特点: 甜香可口。
原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料:盐5克、鸡粉5克
先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。
人参汤的做法很多,它不仅可以跟鸡肉一起炖,还可以跟枸杞放在一起,这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的,怀孕的人,身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话,那么就可以按照上述的方法做人参汤了。
炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了,是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看,也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料,煲汤的时候要注意火候。当然,他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好,如果大家有时间的话还是自己做做看。
人参粳米汤、人参小米粥,直接喝五谷炖汤;
2.人参腐竹汤、人参竹荪汤,直接煮咸汤;
3.人参桃胶汤、人参银耳汤,直接做甜汤。
黄芪和人参可以同时食用,具有气血双补的作用,临床上对于老年体虚、身体乏力以及气血亏损严重的病人比较适用,如果使用后有上火表现,可以将人参换成药性平和的西洋参,功效不变,黄芪同时还具有降压的作用,这两种药物一起服用也有一定的降压作用。
火腿切成薄片。 锅内加鲜汤烧开,放入上好浆的鸡片滑散,捞出沥干水分。
原锅中倒入蒸人参的汤汁,加入火腿、盐、料酒、白糖、葱姜水,烧开后撇去浮沫,放鸡片、味精、人参,改慢火稍煨,起锅倒入汤碗里即成。 吉林野山参滋补养生汤的功效:补气益阴,延缓衰老。
参丝汤的做法
1. 姜去皮洗净切片;
2. 鸡刮好去肠杂,洗净去皮及肥脂,再加入姜片辟味;
3. 丽参切丝;
4. 将全部材料放入煲内,加入4-6碗水,慢火煲3小时即可饮用。
人参果的含糖量高低取决于是哪一种人参果,现在市面上有低糖人参果和高糖人参果两种,低糖人参果的含糖量比较低,水分充足,一般味道较为清淡,高糖人参果则含糖量较高,味道较清香甘甜。
人参果是高蛋白水果,含有丰富的蛋白质、维生素以及硒、铁、锌、钙等微量元素,具有较高的营养价值。
如低糖型的人参果其含糖量并不高,和平时吃的苹果含糖量差不多,在9%左右,属于糖分较低的水果,但这种低糖型的人参果味道口感并不好吃,为了迎合大众的喜好,后来培育出了高糖型的人参果,其含糖量在22%左右,属于高糖水果。
用料:大骨头 500g、人参 1根、莲藕 1节、胡萝卜1根、淮山 1根、红枣 3个、姜 5片
人参大骨头汤的做法步骤:
步骤1、人参对半切
步骤 2、胡萝卜
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