鉴别人参大致年龄方法有两种:
第一种是看人参的茎 ,叶 , 果实 。
第二种是看人参的芦、体、须。
一、从人参的茎 ,叶 , 果实看参龄:
人参一年的只有三个小叶子,叫三花,二年的叫五个叶,三年的叫二甲子,四年的四品叶、五品叶都有,五六七...年的人参都有可能出现七品叶。
人参通常三年开花,5-6年结果。
二、从人参的的芦、体、须上看参龄。
一般非人参产区的人多数接触不到人参花、茎、叶,但可以从人参的芦、体、须、上判断出人参的大致年龄。
人参芦上长芦碗,芦碗是人参地上部分生长的茎叶,逐年更生而残留的疤痕.通常一年生长一个,芦碗密集度越高,人参的年龄越长.有几个芦碗就是几年的生长人参。
怎么区分人参年份?人参的年份越长,功效就会越好,就比如说生长八年的人参和生长10年的人参,在药效和营养价值这方面简直就是天差地别。对于很多的消费者来说,在购买人参的时候,往往会选择年份比较长的人参。那么你知道该如何看人参年份吗?
对于懂得人参的人来说会看芦碗,人参在自然生长的过程当中,生长一年就会脱落一次茎叶,每脱落一次,人参的芦头就会有一个疤,大家在购买人参的时候,就可以通过看芦碗的数量来看人参的年份。
所以八年参与10年参的区别在于碗的数量。
分别东北人参的年份长短,看芦碗,芦碗密集程度越高,长出环纹,皮越老,色泽越暗,人参年龄越长。
区分人参的年份可以从人人参有几张叶子来看是几年的,人参一般是一年长一张叶子的。 希望对你有帮助。
人参是年份越久越好的。
人参:性味归经:性平、味甘、微苦,微温。归脾、肺经、心经。
功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。
主治:劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之症。人参生长时间越长越有药用价值,野生的更高。
人参芦头辨别年份
人参自然生长一年脱落一次叶和茎,次年再长一次,每脱落一次人参的芦头就有一个疤,行话叫芦碗。所以人参查芦碗就可以一个碗一年再加3就可以。3怎么来的呢?人参种子种到地下后,第一个碗在第3年出来,比如能查出12个的就是15年。
还有一种叫圆芦参,是指人参长到一定年头人参芦头和参体连接的地方的芦碗慢慢退化芦碗消失,就形成了圆芦参,真的圆芦参最少一般都是15年以上的,年头低的在芦碗的圆芦上一般都能看到碗痕。只有年头高了碗痕才慢慢的消失,没有碗痕的一般都要18-20年。
人参植株一般有1-4片掌状复叶(compound leaves),每片叶有3-5片小叶(leaflets),也就是一片复叶由3-5片小叶组成。天然环境下生长的美国花旗参,五年以上的花旗参有3片真叶(掌状复叶)。参蒂上有明显的环节(年轮),每一个环节,从参根(参根代表1-2年)开始计算,每多一节,代表多1年。例如,参根上有两个节,那么西洋参年龄至少有3~4年。非人工催熟的花旗参,最少需要一年时间才会长叶,三年才会开花结果。
好的有机半野生威州参,需要3~4年的栽培,才可以采摘
从叶片如何观察人参的参龄
叶片的数量正是向我们说明了它的年龄长短,比如一年生人参只有五片叶子。
人参素有三年开花六年结果的说法,因此基本上会经历六年的生长才会成熟,在六年中,每长一年会出现5片叶子,那么就可以通过人参叶片的多少来观察人参的参龄。
比如说,一年生人参拥有5片叶子,三年生人参拥有15片叶子,那么六年生人参拥有30片叶子。我们可以通过观察人参叶片的多少,来判断人参的参龄,叶片越多参龄也就越长。
鉴定人参年龄的方法,大体有两种,一是看茎、叶、果实;
二是看参根。但是,用人参的茎、叶、果实来鉴定参龄,可靠性较差。
一般多用参根来鉴定参的年龄,人参根似人形,系由芦头(头部)、门芋(上肢)、主根(躲干)、侧根(下肢)、须根(足)等组成。
主根形体有顺体、菱体、疙瘩菱体等区别,其中顺体多,菱体少。
人参根的芦头、皮色、纹理等,都可作为鉴定参龄的依据,但以芦碗多少为准。
芦碗是人参地上部茎叶逐年更生残留的疤痕,有几个芦碗,就可以认为是几年生。
但这也是相对而言,因为园参生长前三年、山参生长前几十年的芦碗,往往已经消失或不太明显,这就要凭经验参照综合条件去鉴定人参的年龄。
1.人参的年份越长,功效就会越好。所以15年的人参相比较10年人参,营养价格和药效方面更高。
2.外形上,15年的人参比10年的人参芦碗多。因为人参在自然生长的过程当中,生长一年就会脱落一次茎叶,每脱落一次,人参的芦头就会有一个疤,所以大家在购买人参的时候,就可以通过看芦碗的数量来看区分人参的年份。
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