油冬菜作用(油冬菜的营养价值及功效)

油冬菜的营养价值及功效

冬油菜籽的种植时间；每年的9-11月份。

1、中晚熟品种在9月底至10月中旬播种较好，早熟品种在10月中旬至10月下旬播种为宜。晚稻收不及时的，应掌握收割前30天进行育苗。苗圃地宜选择土地肥沃、向阳、排灌方便的沙壤土或菜园。细整地，施足基肥，每667平方米施腐熟猪粪1000公斤-1250公斤，磷肥30公斤-40公斤。间歇定量、均匀播种，播后盖土1厘米，每667平方米播种0.5公斤-0.7公斤。2叶期幼苗，去劣留壮，4叶期定苗(苗床和苗床按1:5留苗)。每667平方米定苗后用尿素2公斤-3公斤或人粪尿250公斤-300公斤水进行喷洒。

整田选种：油菜适应性较强，因此对土壤要求不太严格，但对于黏性较大的土地，整地时要注意先把地翻过来晒几天，先浇一次水，过两天撒上复合肥，再把土翻过来。

2、栽植方式：油菜的栽培方法，是直播，将油菜籽按照一定的间隔排播，等幼苗长出后把生长比较密的地方抽出来，拿来做菜。其次，油菜应先育出幼苗，然后一粒一粒地按一定间隔栽种。

田间管理：油菜长到15-20厘米时，要进行一次施肥除草，这个时候施的肥料是尿素，目的是苗长，等油菜长到40厘米左右再施二次施肥，这次施肥就是农家肥。最后一种施肥方式是喷施硼肥，以利于果实丰产。

油菜花常见的病症有苗期菌核病和猝倒病，对于菌核病就是要注意一点，及时清理田里的水渍，降低水分。但是，在苗期发生猝倒病时，必须使用专门的药剂进行防治。一般来说，农民知道如果油菜在冬季开花，就会导致每年的产量大幅下降，所以为了预防这个问题，农民会提前喷洒多效唑。

扩展；收割一定要及时，早熟的话还有很多还没有成熟，过晚的那就会全部落下，所以一般的收割时间是油菜的角果全是黄绿色的时候，这是最适合收割的时候，收割后要进行晾晒，然后经过后期的烘干、脱粒。

油冬菜的功效与作用

冬油菜的株行距最主要看种植面积来确定，如果是属于小面积的种子，它的株行距不用太大，通常选择10*15cm即可。

如果是属于大面积规模的种子，为了让冬油菜的产量变高，株行距也应该要大点，一般都是16*16或者也可以是22*22。其实这个株行距不是完全固定的，最主要看地区气候来确定，如果温度比较高，株行距就可以紧点，如果气温比较低，株行距可以宽点。

油冬菜有什么营养

约1个月。

油麦菜耐热、耐寒、适应性强,可春种夏收、夏种秋收,早秋种植元旦前收获,以及冬季大棚生产等。一般大棚生产,在寒冬到来之前育成壮苗为宜,即苗期避开1月份寒冬季节。 早春播1～3月中棚内播种育苗,标准棚筑2畦,中间开1条沟,深翻筑畦,浇足底水,种子撒播畦内,覆盖籽泥.

油冬菜的营养价值及功效禁忌

用料：油冬菜200克、食用油适量、食盐3克

姜蒜末各5克、花椒少许、干海椒少许

做法：

1.油冬菜用水浸泡15分钟左右后，洗净。

2.洗净沥干水分备用。

3.烧开水备用。

4.把洗净的油冬菜放入开水锅中焯水(开水中加几滴菜油搅匀)

5.把焯水的油冬菜，用冷水冲洗，控干水分。

6.切成小短或是末，以及自己喜欢的长短都行。

7.烧热菜油，加入花椒、少许干海椒炒。

8.再加入姜末炒香。

9.放入油冬菜翻炒热后，加入适量食盐、蒜末翻炒片刻即可。

冬菜籽油功效与作用

能榨出来油的。液压菜籽油的压榨环境不守气候温度的影响，在菜籽成熟后就可以随时随地就可以压榨出来菜籽油。不会因为冬天冷而榨不出来油。

冬菜的营养价值和功效

冬菜的原料是大白菜

腌冬菜的做法：

用料： 大白菜、 盐、蒜头

1、大白菜用清水洗净后，放在太阳底下暴晒。

2、晒到大白菜基本没什么水分，一般需要5天。

3、将晒干的白菜切碎，放到盆子里，加入粗盐。

4、盐和白菜搅拌均匀后压实，盖上保鲜膜，再放个五天

5、5天后，将蒜头切碎，放入白菜中，搅匀后装瓶

6、瓶子要用洗净，装瓶时要尽量压严实，装瓶后包上保鲜膜，拧紧瓶盖放在干燥阴凉处至少1个月，才开盖食用。冬菜越陈越香，放个一两年也没问题。

油冬菜的营养价值及功效与作用

方法/步骤

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凉拌冰菜。冰菜洗净控干水分，掐成小段装盘。加入适量酱油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻酱等拌均即可。

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冰菜沙拉。将冰菜洗净控干水分，切成小块，圣女果洗净切半，也可以加些甜玉米，这样颜色好看，也可以添加自己喜欢的蔬菜，一起装盘，加入沙拉酱，拌均即可食用啦。

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蘸酱吃。最简单的吃法，将冰菜洗净控干水分装盘，备上芝麻酱，沙拉酱，或者黄豆酱，辣酱都可以，直接蘸吃就好，根据个人口味，也可以焯一下水，这样出来的冰菜色泽也新鲜，口感和生吃不一样，可以试试看。

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涮锅。喜欢吃火锅的朋友也可以用冰菜涮锅吃，和一般蔬菜没有什么特别料理的地方，开水下锅，熟了就可以吃啦。可以搭配肉类吃。

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冰菜炒鸡蛋。鸡蛋是炒菜的白搭选手，可以试试冰菜炒鸡蛋，将鸡蛋打散，热油下鸡蛋液，炒熟后加入冰菜翻炒一会儿即可，少放盐，冰菜自带咸味。也可以搭配肉类，虾仁等炒菜。

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清炒冰菜。大蒜切碎末，热油下锅炒香，加入洗好的冰菜，快速翻炒几下就好。不用放盐或根据个人口味适当放一点点盐。也可以试试炸冰菜天妇罗，但是会破坏蔬菜的营养了，但可以试试。

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蔬菜汤。光生吃也会腻，试试做个蔬菜汤，热锅加入适量植物油，放入排骨或者虾，炖煮熟后再放入冰菜，加入适当蚝油，胡椒粉，少量食盐，也可以添加鸡蛋花。

油冬菜性寒吗

马芷苋是一些地方的谐音名称，这个植物的正式中名叫马齿苋。别名还有五行菜、长命菜、长寿菜等等。在我国南北各地分布很广，生长普遍，在菜园、农田、荒地、路旁都有。生命力很强，耐干旱和湿润，在肥沃地方生长旺盛。

马齿苋是一种一年生低矮肉质草本，植物体光滑无毛；茎伏地生长或斜展，浅绿色或暗红色；叶红色，偶尔接近对生，叶片肥厚多汁，倒卵形，顶部圆钝或微凹，像马的牙齿，故名马齿苋；花朵小，黄色，一般五月到八月开花。

马齿苋的用途：第一，嫩茎叶作为野菜食用，有酸味，食用范围比较广，一些人不太喜欢吃。第二，全草入药，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等作用。第三，全草的浸出液可作农药使用，对马铃薯晚疫病和小麦锈病有良好防治效果。也可以作家畜家禽的饲料用。

冬油菜是什么

冬油菜在地里不收割，等到来年春天就会开花结籽的。油菜籽可以榨菜籽油用，是一种很好的油料作物。菜籽油的营养价值很高，很多人都非常爱吃菜籽油。特别是在南方农民喜欢大面积种植油菜籽。每到春天油菜开花时，黄油油的一片漂亮极了。