1、棒子是北方地区对玉米的俗称。
2、玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性,是优良的粮食作物。
中文学名: 火麻仁
英文名: FRUCTUS CANNABIS
二名法:Cannabis sativa L.
界: 植物界
门: 种子植物门
纲: 双子叶植物纲
种: 火麻仁
分布: 分布于东北、华北、华东、中南等地。
【别名】: 焮麻(种子植物名称)火麻(甘肃) 哈拉海(小兴安岭) 蝎子草、赤麻子(河北)
形态特征编辑
叶子
叶片轮廓五角形,掌状3全裂、稀深裂,一回裂片再羽状深裂,自下而上变小,
火麻 (4张)
在其上部呈裂齿状,二回裂片常有数目不等的裂齿或浅锯齿,侧生的一回裂片的外缘最下一枚二回裂片常较大而平展,上面常只疏生细糙毛,后渐变无毛,下面有短柔毛和在脉上疏生刺毛,钟乳体细点状,在上面密布;叶柄长2-8厘米,生刺毛或微柔毛;托叶每节4枚,离生,条形长5-15毫米,两面被微柔毛。
一年生直立草本,高1-3米,枝具纵沟槽,密生灰白色贴伏毛。叶掌状全裂,裂片披针形或线状披针形,长7-15厘米,中裂片最长,宽0.5-2厘米,先端渐尖,基部狭楔形,表面深绿,微被糙毛,背面幼时密被灰白色贴状毛后变无毛,边缘具向内弯的粗锯齿,中脉及侧脉在表面微下陷,背面隆起;叶柄长3-15厘米,密被灰白色贴伏毛;托叶线形。
花
花雌雄同株,雄花序圆锥状,生下部叶腋,长5-8厘米,斜展,生最上部叶腋的雄花序中常混生雌花;雌花序生上部叶腋,常穗状,有时在下部有少数分枝,长2-7厘米,序轴粗硬,直立或斜展。雄花具短梗,在芽时直径1.2-1.5毫米;花被片4,合生至中部,裂片卵形,外面被微柔毛;退化雌蕊近碗状,长约0.2 毫米,近无柄,淡黄色或白色,透明;雌花序有极短的梗。
雄花序长达25厘米;花黄绿色,花被5,膜质,外面被细伏贴毛,雄蕊5,花丝极短,花药长圆形;小花柄长约2-4毫米;雌花绿色;花被1,紧包子房,略被小毛;子房近球形,外面包于苞片。瘦果为宿存黄褐色苞片所包,果皮坚脆,表面具细网纹。花期5-6月,果期为7月。[2]
果实
瘦果狭卵形,顶端锐尖,稍扁,长2-3毫米,熟时变灰褐色,表面有明显或不明显的褐红色点;宿存花被片
火麻果实 (2张)
4,在下部三分之一合生,近膜质,内面二枚椭圆状卵形,先端钝圆,长2-4毫米,外面生刺毛1-4根和细糙毛,外面的二枚卵形或一长圆状卵形,较内面的短3-4倍,外面常有1根刺毛。花期7-8月,果期8-10月。
食用价值
种子榨油,含油量30%,可供做油漆,涂料等,油渣可作饲料。[2]
生活在巴马的居民一谈到巴马火麻,就会脱口而出:“天天吃火麻,活到九十八”。的确,很多专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿食谱时,总是由火麻作为入点。而流行的“火麻豆腐”、“火麻苦菜汤”、“火麻粥”、“火麻油”等,就是巴马的长寿品牌食品系列。
可榨油:火麻仁可榨成火麻油[3] ,被寿乡人们称为“长寿油”,是世界上唯一能够溶解于水的植物油料。巴马人经常吃的火麻食品含有大量的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸,而经常摄入不饱和低脂肪酸,正是巴马百岁老人长寿的奥秘所在。
富含元素:巴马火麻是一种珍贵的“长寿麻”, 它含有丰富的植物蛋白、卵磷脂和大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素,还含有被誉为“植物脑黄金”的 α-亚麻酸(ALA),能够抑制过敏,抗炎消菌。同时,巴马火麻是源自世界长寿之乡的常见草本植物,是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物,当地年过6旬依然鲜有皱纹,都与这里的火麻产品有直接关系。
经实践证明火麻是非常有效的抗衰老和抗辐射植物,含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。现火麻已开发出多种保健产品,火麻油、火麻糊、火麻糕等。[4]
使用价值
茎皮纤维长而坚韧,可用以织麻布或纺线,制绳索,编织渔网和造纸。[2]
药用价值
果实中医称“火麻仁”或“大麻仁”入药,性平,味甘,功能:润肠,主治大便燥结。花称“麻勃”,主治恶风,经闭,健忘果壳和苞片称“麻蕡”,有毒,治劳伤,破积、散脓,多服令人发狂;叶含麻醉性树脂可以配制麻醉剂。[2]
火麻原产于中国大陆,是一种强韧、耐寒的一年生草本植物,产地为温暖地区或热带地区,可用医药研究以及生产。中医药学上火麻果实称为“火麻仁”“大麻仁”,主治大便燥结。医学上,火麻经常被用来辅助某些晚期绝症的治疗,用来增进食欲、减轻疼痛,可用来缓解青光眼和癫痫、偏头痛等神经症状。在功效上,火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外,既能排毒减肥,又可养阴滋补肾肝。长期食用,不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效,还有养心益血、延年益寿的作用。
功效:
1、润燥通便:用于老年体虚便秘病人,常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用;若肠有实热者,可与 大黄、枳实同用。 2、滋阴补虚:补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人,多与益气生津药同用,以滋阴补虚而润燥。 3、修复心肌:火麻仁有修复心肌的作用,对心脏受损有修复和保健作用。
其他价值
在中国,大麻有六千多年的种植历史,是一种重要的经济作物。传统中的六谷中就包括大麻。其韧皮的纤维可以用于纺织粗、细麻布,制造绳索、麻线等,或用于造纸;籽可以榨油,做饲料,或者当中药中的“火麻仁”,就是以大麻的种子作为主要成份的凉茶。主治便秘。将大麻种子和芝麻用慢火炒到金黄色后,然后将它们放到搅拌机,加水打成幼滑后,用纱布隔渣,再将火麻仁汁加糖调味后,煮滚就成为火麻仁。
火麻药理
【巴马火麻仁】去壳的火麻籽叫火麻仁,火麻仁榨出的油就是闻名的长寿油、火麻油,它可以滋阴补虚、疏通血脉,治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和对老年人便秘、高血压、胆固醇等疾病有特殊的疗效。
【巴马火麻花】巴马火麻花通常巴马人叫它麻勃,麻勃味道有点苦、性温无毒,可以治疗一百二十多种恶风水肿和女子月经不调。巴马火麻叶可以捣烂成汁服用五杯可以驱蛔虫,或者被毒蝎咬伤的话呢,将麻叶捣烂敷于伤口处有一定的疗效,并且将渣浸泡过滤后洗头发,能滋养头发使人不生白头发,是头发最好的护理滋养品。
【巴马火麻根】巴马火麻的根捣汁或煮汁服用主要可以治瘀血和尿路结石、治妇女血崩带下不止和难产。
主要成分
火麻主要含脂肪油等成分。
Δ9-THC
脂肪油: 约含s0%。其中饱和脂肪酸有4.5%~9.5%,不饱和脂肪酸中,油酸约12%,亚麻酸25%,亚油酸53%。 脂肪油中还含大麻酚A~G等木脂素酰胺类成分
五谷杂粮寓意五谷丰登,五子登科,用五谷杂粮表示美好寓意,指对新婚的美好祝福,还有上车时撒五谷,驱除妖魔鬼怪,驱邪之用途。可以作为礼物送人。
六谷 根古时指稻、黍、稷、梁、麦、苽六种农作物根
古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。
大米
大米又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小米
小米又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”。中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。
小麦
小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
玉米
玉米味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
苡米
苡米又叫薏米,其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。
高粱
高粱味甘性温,有健脾益胃的作用。小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2至3克调服。但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
黄豆
黄豆性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
根外追肥又称叶面施肥,是将水溶性肥料或生物性物质的低浓度溶液喷洒在生长中的作物叶上的一种施肥方法。收快,利用率高,增产效果大,适宜作根外追肥。喷施浓度要根据作物的种类和季节而定,其范围大致如下:禾本科作物,如稻子、小麦、玉米以及棉花等。适宜浓度为1—2%;蔬菜类,如黄瓜、茄子以及西瓜、马铃薯等,适宜浓度0.5-1.5%;温床幼苗喷施浓度为0.1-0.3%。
过磷酸钙 一般含磷12-20%,溶于水,为酸性速效磷肥。过磷酸钙溶液配制方法:先取10千克过磷酸钙,加100千克水,制成10%的母液。加水后充分搅拌,静止过夜,待不溶物沉下后,取上层清液,按所需浓度兑水稀释即成。禾本科类作物,如小麦、谷子、水稻等,喷施浓度为1.5-3%。
磷酸二氢钾 含磷52%,含钾34%。吸湿性小,溶于水,水溶液呈酸性,为高浓度速效磷钾复合肥料。由于价格昂贵,目前多用于根外追肥。此种肥料喷施主要用于大田作物,如小麦、玉米等,在拔节至孕穗期喷施,适宜浓度为0.2-0.3%,每隔5-7天喷一次,施肥期间要连续喷2-3次,有良好的增产效果。
根外追肥应注意事项:
1、根据根外追肥的目的和时期,选择好肥料种类和适宜浓度,过浓易灼伤叶片,引起肥害,过稀肥效不明显。
2、根外追肥的外部条件要求比较严格,如空气湿度、降水、温度、地面覆盖度等,条件不适宜时,追肥效果不高。喷肥时的空气相对湿度以40%-50%为宜;喷肥后48小时内如果降雨则必须重喷;干旱而炎热的天气不宜进行,要在温度较低、蒸发量小的时间喷布,适宜时间为上午9时之前或下午4时以后,以保持肥液的湿润状态,延长吸收时间,增加叶片的吸收量;根外追肥一般在地面覆盖度达到60%以上时才能进行,特殊需要可随时进行。
3、多种肥料、农药混合使用,应特别注意,一定要使混合不致产生沉淀。
4、严格掌握溶液的浓度和喷洒量,以防烧叶或施用量不足而起不到预期效果。
5、要着重对新叶、叶背喷施,但叶子正反面都要喷到,以利矿质营养元素尽快进入叶内,提高肥效。
6、根外追肥用量少,其只能作为一种辅助措施,仍要按时进行根际施肥。
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