枞菌功效作用(鸡枞菌作用与功效)

鸡枞菌作用与功效

木霉又称绿霉，危害黑皮鸡枞的木霉有很多，会在培养料、覆土表面、腐烂的子实体上等大量发生，其菌落生长快，在培养料表面呈现浅绿、黄绿、蓝绿等颜色，与黑皮鸡枞争夺空间、竞争营养，适应能力强。一般在环境气温较高，湿度大、培养料偏酸、通风不良的条件下大量发生。木霉会产生大量分生孢子，通过空气，飞虫等传播。木霉滋生的主要来源是栽培料、环境菌源、水源等。

木霉的防治，首先要做好栽培环境的消毒工作，采用克霉先锋1000倍液对环境消毒能有效杀灭木霉。接种室和培养室要密封熏蒸，彻底消毒，同时保持环境清洁。此外，要选用新鲜无木霉污染的栽培料，调节培养料的酸碱度，灭菌彻底。菌种运输过程防止菌袋破损、受潮，严防污染。在栽培管理过程中，要注意监测场地的温度和湿度，要杜绝出现高温高温的情况，要保证菇棚的通风透气性。要勤观察，如果发现培养料或覆土材料中发生了木霉危害，要马上清理污染源，可采用1.5%的生石灰或0.2%多菌灵对被木霉污染的区域进行消毒。在处理木霉污染源的时候，要防止孢子喷发，避免二次污染。

鸡枞菌的作用

野生鸡枞菌拥有独特的生存环境，并且有自己的窝，也称“鸡枞窝”，窝下面是白蚁巢，巢穴里住着白蚁。蚁巢是鸡枞和白蚁共同的家，他们相互依赖生长。先是白蚁分泌物一种物质，把土壤解质，然后，白蚁找来腐树皮、杂草、木屑等筑成蚁巢，这个由白蚁口水等材料构成的蚁巢成为了鸡枞生长发育的优质培养料。

　 白蚁分泌物的酸性融合了酸性土壤后，它就产生了菌孢。然后白蚁就将这些菌孢子搬到巢穴上，鸡枞菌孢子在蚁巢上得以萌发、生长壮大。他们相互依赖，形成一个营养相互共同体，同时生长出大量的鸡枞菌丝及其菌丝扭结形成的菌丝球，这菌丝和菌丝球是白蚁最美味的高营养食品，是白蚁的主粮。

　　白蚁在地下建设蚁巢，形成蚁穴，这是白蚁的家，也是鸡枞菌的家。鸡枞和白蚁通过各自的作用，共同维护着这个“家”的生态环境，也适合鸡枞菌生长发育和繁殖的需要。

　　每年开春后，蚁穴中的一些幼蚁逐渐分化发育成有翅繁殖蚁，它们将承担种族繁演的功能，在雨水季节到来前成熟的繁殖蚁就会飞出老蚁巢，然后雌雄配对一起飞开去建立新的蚁巢，实现白蚁繁殖的目的。

　　蚁穴中大量的繁殖蚁飞出后，蚁巢中白蚁量减少，食物消耗就减少，鸡枞菌丝体的生物量就会积累，随着雨季的到来，蚁穴中形成了有利于鸡枞菌子实体生长的条件，积累了丰富生物量的鸡枞菌丝体就开始扭结形成蘑菇原基，原基不断长大，并从蚁巢穿过土层，破土而出，形成鸡枞菌，在鸡纵菌菌盖下面菌褶上生出数以亿计的孢子，这些孢子就是鸡枞菌的种子，完成鸡枞菌的有性生殖过程，实现种族的延续。

鸡枞菌的功效与作用及食用方法

鸡枞菌做成豆腐汤是最佳吃法

　　菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱 工艺：煮

　　鸡枞菌豆腐汤的制作材料：

　　主料：豆腐(北)200克,鸡枞50克

　　调料：大葱3克,酱油2克,大蒜（白皮）2克,盐2克,植物油15克

　　鸡枞菌豆腐汤的做法：

　　1.鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片。

　　2.豆腐切成小块。

　　3.锅内放油烧热，放入鸡枞菌，加适量蒜（切末），炒热后加入适量冷水用武火煮沸，5分钟后再放豆腐，在沸后加入葱（切末）、酱油、盐即可。

鸡枞菌作用与功效及禁忌

生殖器疱疹要多吃富含维生素、蛋白质的食物有助于疾病的康复，如新鲜的蔬菜、水果及牛奶、鸡蛋等。但是对于有些蔬菜，生殖器疱疹不要吃，比如有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。还有食用菌类，主要有蘑菇、香菇等是生殖器疱疹饮食禁忌之一。

食用鸡枞菌有什么功效

1、鸡枞菌与白蚁共生，只有在白蚁生存的地方才会长鸡枞，白蚁离去不会再长鸡枞。

2、鸡枞是一种云南特有的野生食用菌，只有在云南的森林里面才有。

3、鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，是云南人最爱的菌之一，吃过一次就忘不掉这个味道。

4、鸡枞菌营养非常丰富，含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。

5、鸡枞在不同地区有不同种类，在云南有多达10多种的鸡枞。

鲜鸡枞菌的功效与作用

鸡枞菇多少钱一斤？

一般来说，鸡枞菇有三个颜色之分，有黑色的，有黄色的，也有白色的；黑色的鸡枞菇价格普遍都是在100元左右，而黄色的则是在80左右，而白色的价格在60元一斤左右。

通常去过云南、四川等地区的人都知道，在一些乡村的公路旁边就有许多村民们在用竹篮子装一些野生菌出售，这里面就有鸡枞菇的存在。直今年鸡枞菇上市的季节里，价格比起去年来说要贵了许多，新鲜鸡枞菇的价格普遍都是在160元一斤左右，不过既然价格再贵，也依然阻挡不了大家喜欢吃它鲜美味道的热情。

鸡枞菌的功效与作用图片

鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

狗尿苔是长在臭墙角或干大粪上的一种有毒的蘑菇。

狗尿苔生长在树根地下或者一些墙角下，而这通常是狗撒尿标记的地方，因此被人们称为狗尿苔。

这种蘑菇开始不显眼，可用不了几天就会腐烂，冒着黑汁散发出一种恶臭，让人感到十分难受。这种蘑菇通常生长在腐木的根部，以杨树和槐树最为常见，是一种腐木菌类。并且狗尿苔有着许多形态，样子和颜色各有些差别，是许多菌类的统称，并不是单指一个种类，也被称为鬼伞，笑菌等。

鸡枞菌功效和作用

鸡枞菌和牛肝菌虽然有许多的区别，但是它们各自有各自独特的味道与功效，并没有谁比谁更略胜一筹，所谓的萝卜青菜，各有所爱，所以喜欢什么食用菌就可以经常吃它。

鸡枞菌作用与功效图片

美食对于人们的诱惑力是非常大的，有时候单单只是看到一些食物的外表，就不禁流下口水。就比如喜欢吃肉的人，在看到新疆的烤全羊之后的那种渴望，这是能够理解的。下面就来说说一种不常见的美食：鸡枞菌以及它的功效与作用。

鸡枞菌又称伞把菇(云南、四川)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡?(福建、广东)，在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞菌的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡?仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产