外壳上带刺的水果有:红毛丹、刺角瓜、刺梨、榴莲、菠萝蜜、板栗、锥栗子等。
红毛丹可以说是一种极其漂亮的果实,外表是极其出色的,又叫毛荔枝,是东南亚热带水果,成熟的红毛丹果有红色的和黄色的两种,红毛丹的味道类似于荔枝,在我国种植面积较少,主要集中于海南,其树属常绿乔木,花期夏初,果期秋初,在国外的热带地区也广泛分布,尤其是水果大国泰国的红毛丹有“果王”之称,红毛丹除了鲜果外,它的饮料也是特别常见的,它外表面虽然附有刺,却不是真正意义上的刺,不会特别的扎手,只是看起来比较像。
刺角瓜,它看起来比较像黄瓜,不过它外表面的刺比黄瓜多,而且看起来比较扎手,也叫火参果,瓜表皮非常坚硬、凹凸不平,而肉质却很细腻且多籽,像黄瓜一样,口味清甜,刺角瓜颜值没得说,不过它的味道可不是多数人能接受的,曾被人称为是最难吃的水果之一,所以说它并不像看上去那么受欢迎,味道类似于香蕉、柠檬和黄瓜的混合味,不知道品尝过后是什么感觉。
刺梨,刺梨是一种不常见的野果,果实含有丰富的维生素C,被称之为“维C之王”,在农村的路边,偶尔会有看到,在人们的眼中,它并无太大的存在感,而是掉落在路边,无人问津,事实上它是滋补健身的营养珍果,果实偏球形,外表附有密刺,成熟果为黄色,是云贵高原特有的野生资源。
榴莲,榴莲作为一种典型的热带水果,被大部分人偏爱,也有一部分人极其接受不了它的味道,它的外表附有密密麻麻的长刺,不过这毫不影响人们吃它的欲望,它的刺不算太扎手,毕竟剥它有技巧,有时候买也不用自己动手,直接吃现成的。
板栗,板栗可谓是中秋八月佳果,可很多人不知道它长在树上是什么样子,尤其是它外表有一层密密麻麻的刺壳,还极其扎手,所以市场上的板栗几乎看不到它原来的样子,不认识的人看到会感到特别惊讶,也会感叹美食来之不易,毕竟要经过层层的剥离。
锥栗子,它属一种野果子,它和板栗还有很多相似的地方,也是外表有刺壳,不过它的果实很小,怕是只有板栗的五六分之一大,坚果单生于壳斗,果实一串一串的,俗称榛子,史书记载其果实能通肾,益气温胃,是一种佳果,我国有中国锥栗之乡一建瓯市,它是一种天然绿色食品,它口感香,甜而不腻,营养丰富,老少皆宜,每当果实成熟时,它就会从刺壳中脱落出来掉在地上,人们直接去地上捡回来,吃法和板栗差不多,可炒着吃,也可煮着吃。
板栗刺扎进肉里一般不管它是不行的 因为板栗刺上面可能有一定的细菌 或病毒
丹东板栗分为嫁接板栗和当地板栗两种,首先是当地板栗(也成油栗),这种当地板栗虽然小,但是甜度高,口感好,多为黄瓤。
嫁接板栗个头大,多用于加工板栗制品原料,口感不如当地板栗好,而且多为白瓤。可以肯定是,当地板栗不是转基因食品,至于嫁接板栗是不是要看品种而定。
没有毒的,但是,被刺到了会很疼。所以,接触扳栗外壳一定要小心。板栗是一种能吃的食品,是扳栗树的果实。板栗成熟时,外壳有一层带有许多刺的壳,要剥开带刺的壳才能取出果实,板栗壳的刺是没有毒的,主要是被刺了很疼,过一会就好一点,要用工具来除去板栗外壳。
板栗青皮用刀去掉,也可用土,戴手套模式用热水泡后在去皮,板栗皮有刺一定戴手套,板栗可做板栗饼,板栗饭还可煮粥,做栗子鸡,栗子球,糖炒栗子,水煮栗子,美容栗子膏,总之枚栗去皮后大有用处,能吃能用还能玩,板栗皮去掉后可当肥料将来给花施肥。
1、刺梨:刺梨系蔷薇科落叶灌木植物,别名缫野刺梨丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇、刺石榴、野石榴(陕西)、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果。 植物全身带刺,连果子和叶子上都有许多的刺。
2、野生板栗:野生板栗(毛栗)自然生长,成熟,没有任何的农药成份。又叫栗子,是一种补养治病的保健品 ,中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
3、刺泡:学名:悬钩子,别名:覆盆子、刺泡、托盘。刺泡树属落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中。
板栗的外壳之所以很扎手,主要是因为板栗这种树在千百年来的进化过程中,为了保护自己的种子而进化出来的,因为有一些食用种子的动物,比如说松鼠,他们会破坏板栗的种子,提前把没有成熟的板栗吃掉,这样对植物的进化和繁衍是非常不利的,于是板栗就进化出了浑身带刺的一种结构,松鼠就无从下手了,直到等到板栗成熟的时候,他才会爆裂开
生板栗有一层硬壳,里边是一层毛茸茸的皮,这个是可以吃的,只是口味欠佳。把生板栗放在锅里用水煮一下(最好是现在最外边的壳上用刀开个口),捞出来趁着热直接剥开,完美的板栗仁就出来了。
刚摘下来的板栗处理起来比较麻烦,大致分为四个步骤,具体的处理方法如下:
1、首先将摘下来的带壳板栗集中放置,晾晒几天;
2、接着用工具或者用脚踩,将板栗的刺壳去除;
3、之后将板栗放置在阴凉干燥处,摊开晾晒;
4、最后待板栗风干之后,将其装入塑料袋中密封即可。
刚采摘的板栗,其表面会有一层坚硬的板栗壳,板栗壳上的刺又长又硬,在处理带刺壳的板栗时,要佩戴橡胶手套进行处理,避免被刺扎伤。
板栗皮是不可以吃的,一般都是食用栗子肉,不管是板栗的硬皮还是软皮都不存在什么营养价值,所以不宜食用。 板栗的主要营养价值大都在于它本身的栗子肉上面,栗子肉对气血和肠胃等健康方面都有一定的良好作用,适量食用对高血压等疾病有不错的效果,不要多吃,吃多了容易引起消化不良。板栗的外皮是非常坚硬的,如果食用有可能导致肚子疼痛。而板栗的软皮主要是由纤维素和蜡质两种成分组成的,没有什么营养价值,人体的肠胃道也是没办法消化的。
板栗皮有美容作用,把板栗皮捣碎以后再混合蜂蜜就做成了美容面膜的,这种面膜针对一些毛孔粗大的皮肤问题有一定的良好效果。不过对于一些皮肤敏感的人群,为了避免出现不好的后果,最好是先在皮肤的其他位置测试一下,再确定是否使用。 如果不小心食用也没有关系,多喝水以及利便的食物,它会最终排出体外。
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