可以煲汤的,都是可以煲汤的材料
恩,你说的是牛蒡 牛蒡又名大力子、黑萝卜、万把钩、牛菜,为菊科二年生草本植物。
根肉质,茎粗壮,高1~2米,带紫色,有微毛,上部多分枝。基生叶丛生,茎生叶互生,宽卵形或心形,长40~50厘米,宽30~40厘米,上面绿色,无毛,下面密被灰白色绒毛,全缘,波状或有细锯齿,顶端圆钝,基部心形,有柄,上部叶渐小。头状花序丛生或排成伞房状,有梗;总苞球形,总苞片披针形;花全部筒状,淡紫色。瘦果椭圆形或倒卵形,灰黑色。花期6~7月,果期8~9月。 牛蒡主要分布于我国东北、华北、西北地区,华东、华中、西南部分地区也有分布。园林中可作绿化材料应用于林间野外。牛蒡的嫩叶、花、肉质根均可食用。其营养价值很高。每百克嫩叶中含蛋白质4.7克、脂肪0.8克、碳水化合物3克、粗纤维2.4克、胡萝卜素3.9毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.29毫克、烟酸1.1毫克、维生素C25毫克、钙242毫克、磷61毫克、铁7.6毫克。 食用嫩茎叶者,于4~5月间采集,在沸水中焯一下,换清水浸泡后炒食、做汤或盐渍。在0.5%的醋水中泡一下,可去掉涩味,使其风味更佳;食用肉质根者,于秋末或冬季挖取,浸泡后多用于腌制咸菜,也可炒食。 炒牛蒡叶 牛蒡叶500克。精盐、味精、葱花、猪油各适量。 将牛蒡叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水切成块状。油锅烧热,下葱花煸香,投入牛蒡叶、精盐、炒至入味,点入味精,撒放葱花,出锅即成。食用此菜,可治疗头风痛、烦热、急性乳腺炎等病症。健康人食用能润泽皮肤,轻身延年。 牛蒡根炖鸡 牛蒡根500克,鸡l只。料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜末各适量。 将牛蒡根洗净,削皮切厚片。将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪洗净,入沸水锅焊一下,捞出洗去血污。锅内放适量水,放入鸡煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至内熟烂,投入牛蒡片烧至入味,加入胡椒粉,出锅即成。 牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效,二者组成此菜,食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。 牛蒡炖肉 牛蒡根500克,猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。 将牛蒡根洗净,削皮切片。猪肉洗净切块。锅内加入适量水,放大猪肉烧沸,加入料洒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至肉熟,投入牛蒡根片炖至入味,出锅即成。此菜由牛蒡根片与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成, 具有丰富的蛋白质、脂肪、碳化合物等多种营养成分,具有祛风消肿、滋阴润燥的功效。适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽,消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。 牛蒡炖猪大肠 牛蒡根500克,猪大肠500克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。 将牛蒡根洗净去皮切片。将猪大肠多次洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。锅内加水适量,放入猪大肠煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜、炖至猪肠熟烂,投入牛蒡根片炖至熟而入味即成。本道菜由牛蒡根与润肠治燥的猪大肠相配而成,具有润肠燥、消肿毒的功效。适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症。 牛蒡粥 粳米50克,牛蒡根30克。 先取牛蒡根研滤取100克,再煮米做粥,临熟兑入牛蒡根汁即可。牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。粳米具有健脾胃的功效,二者煮成粥具有宣肺清热、利咽散结的功效。适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。 牛蒡腌咸菜 将鲜茎叶用清水洗净,开水烫1~3分钟捞出沥水,晾至半干,加入15%盐揉搓,再加入佐料封存。根洗净后,切片或整个装进缸内,加入15%~20%食盐,封存。食用前清水洗一下,凉拌。 牛蒡的根、茎、果实均可入药,始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》。中医认为其性寒味甘苦无毒。能清热解毒,去风湿,宣肺气,对风毒面肿、咽喉肿痛、肺热咳嗽等症最为适宜。牛蒡还可作外用药,捣敷或熬膏或煎水, 洗治多种疾患均可。取牛蒡根500克、捣汁入少许盐花,置银锅中熬膏,涂齿龈上,治热毒牙疼,齿龈肿痛。鲜牛蒡根捣烂取汁,每日滴耳数次,治急性中耳炎,牛蒡叶捣汁搽涂,治各种痈疽疮疖。牛蒡子炒熟,煎水含漱,治风龋牙痛。
牛大力的花可以泡茶,和广东凉茶的功效差不多。牛大力的种子可以提炼牛大力精华素,是名贵的中药制剂。牛大力全身都是宝。
十斤牛大力泡三十斤酒最大适宜。牛大力又名金银根,猪脚笠,是一种名中草药,民间很多人喜欢牛大力泡酒,有些人喜欢浓的比例是一比一点五,有是是二,最为适宜是十斤牛大力泡三十斤酒较适宜,不需大浓,泡制四周后可用,十至二十毫升较合适。
牛大力在花卉市场有卖的。
牛大力为直立或披散亚灌木,高1~2米。根系向下直伸,长1米许。幼枝有棱角,披白柔毛。叶互生,牛大力;3出复叶;托叶2片,三角状,长约1厘米,具疏茸毛;叶柄长2~3厘米,被长茸毛;小叶矩圆形至卵状披针形,长4~9厘米,宽2~4厘米,先端略钝,有时具小锐尖,全缘,基部在叶背边缘密被茸毛,上面被稀疏的短茸毛,下面密生长茸毛。
1、选地整地
牛大力是深根系植物,它对土壤的要求较严,适宜土层深厚、土质疏松、排水良好的沙壤土,所以在决定种植时要观察当地的土壤田间是否符合牛大力的生长。选择地块后,将其深翻时每亩施用腐熟的土杂肥5000公斤以上、碳酸氢铵50公斤,然后耙细整平,再开沟起垄,要求垄宽40--50cm、高25cm左右,为了防止垄在阴雨天坍塌,要用工具在两侧拍实。
牛大力该怎么种植
2、播种
牛大力种植采用的种子繁殖方法,在荚果成熟时将其采集,干燥后将种子取出,选取颗粒饱满、成熟、无损伤、无病害的种子播种。播种前将种子放置在40-50度的温水中浸泡几个小时,在放置在温度在40度、湿度85%的环境催芽。当种子萌芽时即可进行播种,播种时可用药剂拌种杀菌,减少病害威胁,在垄顶开沟播种,种子株距3-5cm,播种后覆土3cm,每亩用种200克左右。
牛大力该怎么种植
3、苗期管理
当幼苗生长到1-2片真叶及生长到2-3片真叶时,都要进行一次间苗,增加幼苗的通风透光性,使其能出苗整齐。而之后就是定苗了,定苗时要控制苗距7-10cm,好要去除弱苗、病死苗以及生长旺盛的苗,留下大小一致的幼苗定苗,这样方便管理。定苗时间距决定上市的时间,如果要想早上市,间距可留大些,而若想晚些上市,间距可密一些。
广西牛大力主要产地在南宁市,这里的牛大力价品质好,成熟时间是在11月份前后,中药牛大力每斤价格为10-15元左右。
广东牛大力
广东的牛大力产地在广州、江门一带,成熟时间也是在秋季11月份前后,每公斤价格在10-15元左右。
福建牛大力
福建省的牛大力的种植历史悠久,植株以根入药,成熟时间在秋冬季,每斤的价格在15元左右。
湖南牛大力
湖南牛大力多种植在山区之中,颜色多为浅黄色或者土黄色,表面粗糙,每斤价格在21-25元不等。
发动机推力换算
力的标准单位是N。牛顿。,
N太小。所以常用的是KN,千牛、、
1 KN=1000 N, 1 KN=102.04082 k g
DN大牛是十牛
Kg并不是力的单位,但是工程上用标准重力加速度下的重量作为力的单位,通常可以算做1Kg=9.8N
将n和kg的比值当作10也可以。
粗略算1kg=10Nlbf是英制重量单位磅、
粗略算1lbf=0.45k g
“da”是英文单词“deca”的缩写、其意思是10的1次方,即10倍daN是10N,既十牛
1daN=10DN=10N约等于1.0204082kg
粗略算1 daN=1 kg
1 daN=1kg 1 kN=100kg 1 lbf=0.44kg
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