车前草采用干燥全草,清热解毒能力强,新鲜,效果更好。现代药理研究还表明,车前草具有抗炎、抗菌、抗溃疡的作用,并与其他清热解毒药物配伍,用于治疗金疮、湿疹、下焦湿热、淋证等疾病。车前子是干燥成熟的种子,补肾疏肝,清热解毒能力差。现代药理研究表明,车前子具有保肝、降血压、抗氧化等作用。
可以的,玉米须和车前子都是日常生活中经常可以看见的食物,很多人不当回事,玉米须和车前子的功效与作用很多:玉米须性平,入肾经,车前子性寒,有利尿的作用,同时两者中含有丰富的矿物元素食用,具有很好的改善渗透压,促进液体排出的作用,所以具有很好去利尿作用,
田螺汤具有清热去湿功效。 原料:田螺960克、猪肉240克、节瓜(大)1个、陈皮一片、盐1茶匙、花生油1汤匙、清水6碗。 制作过程: 1. 田螺洗净,放入滚水中滚一滚,捞出,沥去水分。 2. 用小竹签挑出螺肉,取螺头部分,去尾端,然后起油镬下盐把螺肉爆过。 3. 把清水注入锅内,下陈皮烧滚,把田螺肉和猪肉、节瓜(去皮)同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。 给大家介绍几款用田螺烹制的汤菜,这些田螺汤不但鲜美好吃,还有很好的保健作用。 ●枸杞煲田螺 原料 田螺500克,猪肉200克,枸杞子15克; 调料 姜片、盐、味精适量 做法 1、将田螺养净去笃、去厣,把枸杞子略泡洗; 2、先将田螺入砂锅中,加适量清水煲15分钟,然后放入枸杞子再煲15分钟。 3、调入盐、味精、姜片即可食用。 特点 汤鲜味美。田螺滋阴潜阳益目,与枸杞合煲,大补肝肾滋阴潜阳益目除眩晕。 ●胡萝卜煲田螺 原料 胡萝卜200克,田螺肉100克; 调料 绍酒10克姜5克葱5克盐5克酱油5克白糖10克素油30克 做法: 1、把胡萝卜洗净,切4厘米见方的块;田螺肉用清水漂去泥,洗净,切片;姜切片,葱切段。 2、所炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,随即加入田螺、胡萝卜、盐、白糖、酱油,水300毫升,用武火烧沸,文火煲30分钟即成。 特点 汤清甜。具有清热解毒,消肿止痛作用,常用于急性黄疸型肝炎患者。 ●鸡骨草煲田螺 原料 鸡骨草60克,田螺400克。 调料 盐、鸡精、熟油适量 做法 1、先用清水养田螺24-48小时,勤换水去除污泥。 2、用刀斩去田螺笃少许,并去掉田螺厣;鸡骨草洗净。 3、砂锅放适量清水,将田螺与鸡骨草一起煲,先用旺火煮沸,然后用文火煲1小时,调味即可。 特点 汤清甜。具有清热利湿作用,适宜于急性肝炎。一般2-3次显效。 ●粟米煲田螺 原料 粟米500克,田螺或石螺500克, 调料 盐、鸡精、熟油适量; 做法 1、将田螺或石螺放在胶袋内,用刀拍碎,然后洗净拣出螺肉,螺肉用盐涮洗一次,然后用水冲洗便可以去潺。 2、粟米洗净斩段,加螺肉及清水煲400分钟,调入盐、鸡精、熟油即可。 特点 汤鲜甜,而具有抑制糖尿效力也很好。
这两个药物如果配在一起服用,可以有利尿祛湿,清热解毒的作用,对于身体中湿热为病病症有治疗作用,特别是用于治疗因泌尿系感染而引起小便不利,水肿的病症有治疗的作用,因车前子有明目的作用,可以用于调理视物不清的病症,多喝一段时间就可以有效果。
车前子,性味甘,微寒。归肝、肾、肺、小肠经。具有利尿通淋,渗湿止泻,明目,祛痰的作用,可以用于治疗下焦湿热导致的小便不利,小便灼热疼痛;脾胃湿滞导致的腹泻,有利小便实大便的作用;肝火旺导致眼睛红赤或者疼痛;以及肺热导致的咳嗽咳痰等症状。
建议孕妈不要食用,虽然车前子具有清热利尿,镇和平喘,抗炎,延缓衰老等功效,但是车前子的利尿缓泻的作用,虽然可缓解轻度便秘,改善水肿,但对于羊水过少的妈妈,建议不要使用,并且车前子性寒、味甘,孕妈食用寒性食物会影响宝宝的发育,也有可能会导致滑胎。
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