1.选择适宜环境与适生土壤。白术性喜凉爽,耐寒,怕高温多湿,以海拔千米左右的高山种植更为适宜。中低山虽可种植,但病害明显增多。白术对土壤要求不严,以深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和沙壤土较适宜,在黏性过大、透气不良、容易渍水的死黄泥地和坡度过大、肥力低下、砂石过多的瘠薄地种植生长不良,产量较低。另外,白术不耐重茬,最好在新开的生荒地种植,或者选择玉米、小麦等禾本科作物为前茬,薯类、豆类、花生、烟叶、油菜、蔬菜等作物均不适合做白术地前茬。种植白术后的耕地,至少要间隔5年以上才能种植。
2.坚持高山育种,培育健壮术栽。种植白术要获得优质高产,最好引进新培育的叶绿壮、抗病、块茎大、根须少、产量高的改良白术做种。在秦巴山区,白术从种植到收获一般需要两年,即头年春季在苗圃地用种子播种培育术栽,秋冬季将术栽挖起随后种植于大田,次年秋季才能开挖收获成品。高山气温偏低,温差较大,种植的白术病虫害少,用高山培育的术栽做种,不仅苗齐苗壮,而且抗病性强,产量明显较高,因此最好在高山育种。如果在高山种植,最好自己育苗以保证术栽质量,降低生产成本。如果在低山种植,最好在高山建设稳定的术栽繁育基地,否则就从高山(或北方)调种。培育术栽的苗圃地选定后,年前深翻炕垡,春季3月下旬至4月上旬土壤解冻后施肥、整地、播种,最好开沟条播,亩用种量4~5千克,播深3厘米左右,播后地表覆盖一层蒿草或厩肥保温保湿,同时防止土壤板结。白术出苗后需间苗定苗、中耕除草、看苗追肥。前期追肥要勤,通过少量多次追肥,使术苗生长壮而不旺。后期追肥要重,通过增加施肥促进地下根茎膨大,提高术栽产量与质量。
3.认真挑选术栽,搞好播前处理。霜降至立冬术苗茎叶枯黄后挖取术栽,剪掉头部茎杆和尾部细根,先将畸形、破损、带病术剔除,按大、中、小分级,选择表皮细嫩、芽饱满,上部细长、尾部圆大、密生柔软细根,主根细短或无主根的术栽做种,一般每亩可产健壮术栽500千克。术栽播种前用NEB(恩益碧)处理,既可起到防病作用,又可促进根系发育,增强植株抗逆能力,提高白术品质与产量。其方法是将挑选好的术栽摊开,用通用型NEB每袋兑水30千克,使用喷雾器喷于其上。喷雾过程中要翻动术栽,使其表面湿润均匀。也可将通用型NEB每袋兑水100千克,对术栽提前实施浸种处理,待表面水分沥干后播种。如果购买不到NEB,可将术栽用50%的多菌灵或托布津600~800倍液浸种10分钟,捞出沥干后播种,以减少病害发生。需要注意的是,NEB可以和肥料混用,但不能和多菌灵、托布津等杀菌剂混用。
白术种苗进行药剂拌种是预防白术死苗烂根的关键一步,具体操作方式为:在白术种苗充分晾晒后,在移栽前将白术种苗摊放与平地上,为药剂拌种做准备。
可选择的药剂有很多,通常使用27%苯醚甲环唑+咯菌腈+噻虫嗪悬浮种衣剂或70%吡虫啉悬浮种衣剂,在为白术拌种时,杀菌剂成分一定要充足,如拌667㎡种苗数量,建议用该种衣剂60克+80%克菌丹30克或45%甲霜恶霉灵10克或1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌30克+5%氟虫腈种衣剂20克。
将以上药剂进行二次稀释后,兑水20-30斤(视白术种苗多少),用喷雾器均匀喷施在种苗表面,喷施一层后,用农具将白术种苗轻轻翻过来,继续喷施,务必确保白术种苗表面均匀沾满药液,晾干后即可移栽。
白术种苗移栽带菌是发生根腐病、白絹病的重要原因之一,因此栽种前必须进行浸种处理。将选好的术栽先浸入清水中轻拌捞出沥干,再将术栽浸人40%多菌灵300~400倍液或80%托布津500~600倍液1小时,捞出沥干后栽种。如不立即栽种应摊在地上晾干表面水分。
白术种苗选择标准:形状大小一致、无病斑、无疤痕、顶芽饱满、根茎上部细长、下部圆大,如青蛙形或扁梨形,密生柔软须根,主根细短或没有主根的为品质优良。凡术栽畸形,顶部为木质化的茎秆,须根粗硬稀少,主根粗长则品质低劣,种植后生长不良,容易感染病害,不宜选择。
白术栽种时间要根据当地气候、土壤与耕作制度而确定移栽期。从 12 月下旬开始至次年 4 月上旬。以早栽为好,早下种的先发根,后长芽,根系发达,长势旺盛,耐寒、抗旱性强,产量高。而种得太晚的,因气温升高,先长芽,后长根,根系发育不良,产量较低。
1.
种植过深或种子不饱满。 种子在出苗时消耗大量养分,出苗时会出现黄苗现象。
2.
出苗前使用草甘膦除草剂时间过晚,产生轻微除草剂药害时也会出现苗子黄尖现象。
3.
由于气温低导致正出苗的白术发生冻害,也会出现苗子发黄的现象。
白术适合在土层深厚、土壤疏松肥沃的沙壤土地块种植,春分后至清明前选择阴天或晴天播种,亩播种子4-5千克,播后亩施石膏粉10-15千克,覆盖细土3-4厘米,再覆盖一层稻草,然后在冬季或春季按照15厘米的株距进行移栽,适当进行浇水。后期做好中耕除草、肥水管理、病虫害防治等工作。
一、选地
白术对土壤要求不严,以深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和沙壤土较适宜,在黏性过大、透气不良、容易渍水的死黄泥地和坡度过大、肥力低下、砂石过多的瘠薄地种植生长不良,产量较低。另外,白术不耐重茬,最好在新开的生荒地种植,或者选择玉米、小麦等禾本科作物为前茬。种植白术后的耕地,至少要间隔5年以上才能重新种植白术。
白术种植技术与方法
二、播种移栽
春分后至清明前选择阴天或晴天播种,亩播种子4-5千克,播种时要稀、要匀。播后亩施石膏粉10-15千克,然后覆盖细土3-4厘米,再覆盖一层稻草。移栽可以在冬季或春季进行,移栽时将须根减掉,按照15厘米的株距将苗种入沟内,使芽尖朝上,适当进行浇水。
白术种植技术与方法
三、田间管理
1、幼苗刚长出来的时候进行除草,这时田里面的杂草是最多的,后期也需除草,可以适当增加除草的次数。
2、白术发育期对水的需求量是很大的,遇上干旱更要及时进行灌溉,出现积水也要及时进行排水。
3、在蕾展开前后都要进行一次施肥,肥料使用尿素和复合肥,施加覆土后浇水,在七月中旬时要摘蕾,摘蕾可以提高白术的产量,在摘蕾后又可以再追肥一次。
白术种植技术与方法
四、病虫害防治
1、铁叶病,又称叶枯病,4月始发,6-8月发生严重,危害叶片,发病初期用1:1:100的波尔多液防治,发病后期用50%托布津或多菌灵1000倍液喷雾。
2、锈病一般在5月始发,危害叶片,病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。
3、术籽虫开花初期始发,危害种子,开花初期用80%敌敌畏800倍液喷雾防治。
白术前作以禾本科作物为好,或选择生荒地或停种白术4年以上的地亦可。翻土9~12cm,不宜过深,整平,除去粗石子,做75cm宽畦备用。
4月中、下旬播种,条播每亩用种子4~5kg,撒播每亩用种子5~7.5kg。播种前选择子粒饱满的种子,与砂土混合播入田间(干旱地区宜先将种子在温水中浸泡24小时)。条播按行距15cm,播幅6~9cm,开3~4.5cm浅沟(沟底要平,使出苗一致),播种后覆土3cm,稍压,使种子与土壤紧密结合。在出苗前土壤应保持足够温度,一般浇2~3次水可出苗。
12月下旬至第二年3月下旬均可下种。早下种的多先长根,后发芽,根系长得深,发育健壮,抗旱及吸肥力均强。用地膜的话,就可以提前种 培育壮苗
白术在播种前一个月翻土,覆盖30厘米厚的杂草,烧土消毒,防止病虫害发生,烧完立后将草灰翻入土内。如不经烧土,可在头年冬天进行翻上,使土壤经过冰冻充分风化。土地经过处理后,做成100-130厘米宽,高约对厘米的畦,畦面呈弧形,中间高,四周低,每公顷施用人粪尿150~225担作为基肥。
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