药材被硫磺熏过怎么弄(硫磺熏过的药材还能吃吗)

硫磺熏过的药材还能吃吗

您好，高温炒汤料是不能去除琉璜的。无论是高温加工，还是长时间煎煮，都不能消除硫磺的毒性。

为了防腐、防虫蛀、保鲜和颜色好看，很多药材会熏硫磺。少量的食用硫磺熏过的药材是不会有事的，但不能长期食用。

因此，挑选中药时需要注意，建议去买无硫熏的药材，尽管颜色难看但是药好无害。

希望对您有帮助。

熏过硫磺的药材吃了有什么危害

有毒。容易引起胃炎和致癌的。

硫磺熏的中药吃了会怎么样

选购中药材识别是否被打磺可以从“看闻捏尝”几方面着手。 首先是看一看，因为硫磺熏蒸后的中药材颜色过于鲜艳，甚至艳丽得不正常。因此，对颜色太鲜亮的药材要警惕，像银耳、百合、山药、霸王花、党参等煲汤常用的料，正常情况下应该呈淡黄色，如果呈雪白色的话，基本上都打过磺。硫磺熏过的药材如果放置时间较长，就会变成黄色，因为发生了化学变化；其次是闻一闻，硫磺熏蒸后的中药材通常会有一股较刺鼻的酸味；然后要捏一捏，硫磺熏蒸后的中药材要比未熏蒸的中药材重，就连质地疏松的草药也可感觉到重量的差别；最后是尝一尝，硫磺熏蒸后的中药材通常都有一股酸味。但党参和当归这类含糖量较大的药材，哪怕被“撒磺”过，煲汤后的酸味也并不明显，未必尝得出，只能靠市民自己注意多方鉴选。 如何避免食入过量的硫磺　 选购中药，尽量去知名、正规的大药店或医院药房。另外提醒，用硫磺过度熏过的药材靠浸泡淘洗是没有用的，因为毒素已经进入到药材内部，很难洗干净。把打磺熏过的中药材打开包装，摊薄，放在通风处一段时间，可以驱除一部分残留的二氧化硫。因此，如果是误购了过度磺熏的中药，最好的办法就是弃之不用，千万不要只算小账不算大账，到时候伤害了身体、加重了病情后悔晚矣。在选择药材时除了依靠上述介绍的如何识别打磺药材外，尽量选择外观粗糙自然的品种

硫磺熏过的药材还能吃吗有毒吗

选购中药材识别是否被打磺可以从“看闻捏尝”几方面着手。 首先是看一看，因为硫磺熏蒸后的中药材颜色过于鲜艳，甚至艳丽得不正常。因此，对颜色太鲜亮的药材要警惕，像银耳、百合、山药、霸王花、党参等煲汤常用的料，正常情况下应该呈淡黄色，如果呈雪白色的话，基本上都打过磺。硫磺熏过的药材如果放置时间较长，就会变成黄色，因为发生了化学变化；其次是闻一闻，硫磺熏蒸后的中药材通常会有一股较刺鼻的酸味；然后要捏一捏，硫磺熏蒸后的中药材要比未熏蒸的中药材重，就连质地疏松的草药也可感觉到重量的差别；最后是尝一尝，硫磺熏蒸后的中药材通常都有一股酸味。但党参和当归这类含糖量较大的药材，哪怕被“撒磺”过，煲汤后的酸味也并不明显，未必尝得出，只能靠市民自己注意多方鉴选。 如何避免食入过量的硫磺　 选购中药，尽量去知名、正规的大药店或医院药房。另外提醒，用硫磺过度熏过的药材靠浸泡淘洗是没有用的，因为毒素已经进入到药材内部，很难洗干净。把打磺熏过的中药材打开包装，摊薄，放在通风处一段时间，可以驱除一部分残留的二氧化硫。因此，如果是误购了过度磺熏的中药，最好的办法就是弃之不用，千万不要只算小账不算大账，到时候伤害了身体、加重了病情后悔晚矣。在选择药材时除了依靠上述介绍的如何识别打磺药材外，尽量选择外观粗糙自然的品种

硫磺熏过的中药吃了会怎样

中草药用硫磺来熏制一直以来都是国内中草药生产的工序之一，沉香也不例外，虽然现在一些不法商贩用硫磺熏蒸还能给中药材做到“美白”，但是也不能因此否定它具有的杀菌和杀螨作用，因为沉香是是天然植物或矿物，容易长虫、发霉，存储时间一长，药效也会产生变化。而用硫磺熏制沉香，有利于沉香的存储以及保持沉香特效的稳定。

硫磺熏的东西能吃吗

含硫的东西都不能吃，不管是什么，用硫磺熏过了，都是有毒的，或许不会当场让人毒发，但这毒素在人体内积存下来，尽早要发病的，还是不要碰的好。

硫磺熏过的东西能吃吗会有什么副作用

硫磺别名硫、胶体硫、硫黄块，是无机农药中的一个重要品种，为黄色固体或粉末，有明显气味，能挥发。硫磺水悬液呈微酸性，不溶于水，与碱反应生成多硫化物。

硫磺挥发对人体是有一定的危害的。空气中这个浓度达到一定时人体吸入会导致中毒，因为其含有硫元素，是强酸物质，所以请楼主速度打开窗户通风，那个味道应该与油漆、或者塑料橡胶一类的东西有关，硫磺也是制作塑料橡胶的重要材料。

吃了被硫磺熏过的药材怎么办

最好是用鼻子闻，熏制过的肯定有硫磺味的。

被硫磺熏过的药材怎么处理才能用

处理用硫磺熏过的当归的方法为：冲洗、浸泡、烘烤、久晾，以使降低其残留，减少药材残留危害。

硫熏工艺是中药产地传统加工的常用方法，但硫磺熏蒸或浸泡中药材的加工方法会导致药材残留二氧化硫等有毒有害物质。造成人们身体健康。故在加工中药饮片的过程中，为降低或消除其残留，即在不影响饮片有效成分的前提下，可通过冲洗、浸泡、烘烤、久晾等方法进行处理，以使降低其残留，减少药材残留危害。