杞精山药粥
原料:枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。
制作:将黄精、山药切片,加水先煮粳米至半熟,再下枸杞子、黄精、山药、白糖等,一同煮至米熟粥稠调味。
功效:补肝肾、益精血,适用于肝肾精血不足,脾气衰弱,症见头昏耳鸣,健忘、消瘦少食等。
红枣花生粥
原料:红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。
制作:将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟,花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。
功效:益气血、助消化。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。
山药茯苓粥
原料:茯苓30克、粳米100克、红糖适量。
制作:茯苓研末,粳米放锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入茯苓粉拌和稍煮一会,以红糖调味,温热空服食用,早晚各服一次。
功效:健脾益胃、利水渗湿、益智宁神。适用于治疗食欲不振、腹胀便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症。中老年人常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。
海参狗肉粥
原料:海参20克,狗肉、粳米各100克,盐、姜葱适量。
制作:粳米淘净后放入砂锅,加水适量,武火烧开,移文火煎煮至烂塾,再放入海参、狗肉,稍煮至熟。宜早晚空腹食用。
功效:补肾益精。适用于肾精亏虚所致精少或死精阳痿,性机能减退,小便频数等。阴虚火旺体质不宜服用。
桃仁羊肉粥
原料:核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克,葱、姜、盐等调味品适量。
制作:取大米煮沸,放入羊肉、羊肾,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
功效:温补肾阳,适合阳虚怕冷者食用。
一旦到了寒冷的冬天,就会感觉全身发寒,这时喝上一碗热乎乎的粥会让胃感觉暖乎乎的同时,如果能够在粥里面放一些养生的中药进去的话同时还会有养生的效果。今天就给大家来详细说一下究竟在冬天这么寒冷的季节里要喝什么样的粥,才能达到既暖胃又能养生的效果。
冬天养生粥之一:腊八粥 腊八粥作为在农村的孩子,应该对于这一个词汇并不是特别的陌生,一旦到达寒冷的冬天,家里的大人就会开始忙碌,准备熬一锅热乎乎的腊八粥给孩子暖暖身体。虽然说腊八粥在很早以前就已经开始出现了,但是其中蕴含的丰富营养,就以现在的营养学的角度来说,也挑剔不出任何的毛病。制作腊八粥所使用的原料是用多种米,还有豆子和干果坚果混合而成,正是因为其中有至少八种以上的材料才会被很多人亲切的称为腊八粥,在冬天喝上一碗能够让自己身体的免疫力提高,同时还对肌肤有着延缓衰老的功能。
冬天养生粥之二:鸡汁粥 一到了冬天,大多数的女性朋友都会觉得自己浑身发冷,并且在来月经的时候还会感觉到自己下体发寒,这时如果不用一些养生粥来缓解的话,可能经过日积月累就会形成宫寒。鸡汁粥具有滋补气血和安阳五脏的功能,能够让来月经的女性朋友马上恢复自己所缺失的气血,并且让自己的脸上看上去更加的红润,在加上鸡汁粥的做法也不是特别的困难,只需要准备母鸡一只,粳米100克左右加上家里存放的精盐最后和水混合入高压锅熬成粥,喝了之后不仅心暖暖的同时对于身体发虚和发函也有缓解的作用。
冬天养生粥之三:核桃粥 核桃就算不熬成粥,在平时也是一个对身体有大补之用的食物,对比上面两种粥来说,核桃粥的原料更加的简单,而且要熬起来会更加的容易,只需要选用核桃仁30克和大米30克左右,最后加入少量的水,一起放进高压锅中熬成粥。出锅之后马上食用对身体是非常有益的,但是像这一类的粥对于小孩还有老人效果是最好的,因为相对来说核桃就是非常适合一些体弱多病的人群。
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