春天乃万物复苏、生发的季节,人体也需舒展发放。此时就需要大量的营养物质以供机体活动、生长的需要。然而,由于冬季的长期进补,春季又是病菌生长繁殖最快的季节,天气乍暖还寒,变化无常,因此春季进补忌油腻、厚味食物,宜选择清淡饮食,中医讲疏散之品,少酸增甘,温而不躁。给您推荐一款最适宜春季食用的“补粥”——山药大枣莲子粥! 粥,以五谷为原料,经慢火熬煮成粥后,清淡可口,谷物所含的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养物质极易被人体消化吸收,尤其适合老人、小孩和脾胃不好的人群。
原料:怀山药50~100克,粳米100~150克,大枣4~6枚,莲子8~10粒,冰糖适量。
做法:1.山药洗净、去皮,切成薄片,大枣洗净去核。
2.粳米淘洗干净入锅,加入适量清水,与枣、莲子同煮,先用武火煮沸后改用文火熬煮。
3.煮至快熟时,加入山药片、冰糖继续煮至粥成即可。
点评:山药性味平、甘,富含大量氨基酸、淀粉酶、维生素及山药多糖等活性物质,利于脾胃消化功能;所含的大量黏蛋白还能有效阻止血脂在血管壁上沉积,预防心血管病。大枣含有丰富的糖类、维生素、铁等矿物质。山药和枣都是药食同源的营养食品,与粳米一同煮粥食用,可健脾养肝、滋阴润躁,是春季养生的最佳食品。
摘自百度
下面,小编就给大家介绍4款有效改善失眠的养生粥,让你重新获得好睡眠,有个好梦,下面一起来看看吧! 远志枣仁粥 远志15g、炒酸枣仁10g、粳米75g,粳米淘洗干净,放入适量清水锅中,加入洗净的远志、酸枣仁,用大火烧开用小火煮成粥食用。 此粥有宁心安神、健脑益智之功效,可预防老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。 鹌鹑枸杞粥 鹌鹑蛋10个、枸杞15g、核桃仁15g,将鹌鹑蛋蒸熟去壳,枸杞浸泡数分钟,核桃仁炒熟碾碎,加适量大米慢火煮成粥。 此粥有滋阴补血、养心安神之功效。适用心脾两虚失眠症。
补血养生粥
1
放入适量小米
2
放入红小豆,这个我没提前泡,大家像节省时间也可以泡上,放入六块冰糖
3
五个大枣去胡后放入
4
十颗枸杞子
5
洗净放入豆浆机
6
选择八宝米糊键开始操作
7
煮熟后即可食用
食疗上养胃是要从平时的饮食来慢慢调节的,不能单纯的靠某种实物或药物,养胃也分体质的,如有的人胃内有湿,就要以利水渗湿为主有的人胃气上逆就要以降胃气为主。意见建议:常用的养胃中药有茯苓、白术、黄芪、人参、淮山药、薏米、灵芝、黄精、大枣、甘草等。平时食宜清淡、多食温热实物,多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆类制品、粗粮等,令大便通畅,脾胃和健。饮食要有节制和节度,不可暴饮暴食.
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