榴莲功效与作用(榴莲功效与作用价值)

榴莲功效与作用价值

随着世界经济的交流合作越来越密切，国外的榴莲这几年在我国的销量呈爆炸式增长，普通百姓也能够吃到榴莲了。目前我们在市场上最常见到的是泰国的金枕榴莲，但是最出名的是马来西亚的猫山王榴莲。

榴莲的味道仁者见仁 、智者见智。不喜欢的人，认为榴莲的味道臭烘烘的，喜欢吃榴莲的人，觉得榴莲肉又香又糯，非常美味。常言道：一只榴莲的营养等于三只母鸡，可见榴莲的营养价值很高。榴莲具有有活血散寒、强身健体、促进消化、美容养颜等功效，但是，榴莲也不能一次性吃太多，容易上火。因此，吃完榴莲最好是吃几个山竹清火。

榴莲好吃，但要注意以下几点：

1、吃了榴莲不能马上喝酒

2、吃了榴莲不能喝奶

3，吃了榴莲不能喝可乐

4、吃了榴莲不能吃海鲜

5、吃了榴莲不能吃上火的东西

我是个榴莲控，我非常喜爱吃榴莲，简直上瘾了，不知道你们呢？请大家留言告诉我，谢谢。

榴莲的作用与功效与作用

榴莲中含有丰富的维生素c，有明显的抗氧化作用，能起到延缓衰落的作用，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，能够软化粪便，起到通便的效果，榴莲中矿物质含量高，尤其是钾和钙，有助于控制血压升高，起到降压的作用，它是一种热性水果，可以改善痛经起到调整月经的作用。

榴莲功效与作用价值是什么

榴莲果这类新鲜水果营养元素是十分高的，其带有很丰富多彩的维他命及其别的身体所需要的营养元素，能够 很合理的提升身体的免疫能力、调养身体肠胃、滋补养生身体血气亦或是是滋阴补阳这些。大补食品指的是针对身体有着许多滋补养生实际效果的食品，那麼榴莲果是大补吗?下边就来详尽的介绍一下。

榴莲果是大补的一种食品，1、榴莲果带有丰富多彩的蛋白蛋和长链脂肪酸，对机体有非常好的滋补功效，是优良的鲜果类营养成分来源于; 2、榴莲果有独特的味道，不一样的 人体会不一样，有些人觉得其臭如猫屎，有些人觉得香味浓香，榴莲果的这类味道有健脾开胃、推动胃口之作用，在其中的膳食纤维素还能推动胃肠功能。

适用范围一般群体均可食 1、病后及女性生完孩子能用之来滋补人体; 2、糖尿病人禁吃，肾病和心脏病人慎食。使用方法使用量 未张口的榴莲果，不成熟的有一股草青味，完善的释放出榴莲果原有的香味。当选购未熟的榴莲果，回家了用报刊包起来，引燃报刊，待燃完后再另用报刊包好，放到温暧处，一两天后能嗅到香气证实早已完善，爱吃时提起來在地面上轻摔，摔出裂开，从袭出口处砸开就可以服用。

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榴莲皮的用途:榴莲果若吃过多，会因为热补而出鼻血，最好是将其壳煎盐水服食，可下火解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作女性营养汤，能去胃寒。榴莲皮的服用是只服用里边乳白色的一部分，用榴莲果的乳白色的皮和肉天赋加点猪瘦肉或是是鸡一起来熬汤，味儿十分的鲜美，并且很清热解毒，在炎热的夏季能具有降火的作用，具备补血补气养血、滋养滋阴等的功效。

榴莲的功效与作用价值

它是热带水果，运费和季节以及供求关系等因素直接影响其价格。 榴莲的营养价值很高哦!榴莲是水果之王哦!具特立独行的榴莲 再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命；有人感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，绕道而行———如此极端的评价，让榴莲多了几分神秘色彩。

相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，两人很快恢复了体力，再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。

后来人们给这个水果起名叫“榴莲”，意思是让人“流连忘返”。 榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。

马来西亚曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，可见其对榴莲的喜爱程度。

虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。 榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。

成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，只要拣起就可以了。榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦、坤宝等品种，好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。 榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。

另外，从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。

而且榴莲也不宜与酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。 购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。

买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。

如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。有美容美白的功效!

榴莲 功效与作用

榴莲是这几年特别受到年轻人喜爱的一种水果，口味独特，爱它的人爱得不得了，不爱它的人，一闻到气味便立马躲得远远的。

榴莲号称是“水果之王”，也不知道是谁给冠以的这个称号，作为一种水果，能不能称“王”，还要从它的营养角度分析一下。

每百克榴莲的热量为150Kcal，并含有蛋白质2.6g，脂肪3.3g，碳水化合物28.3g，不溶锌纤维1.7g，钠2.9mg，胡萝卜素20μg，维生素E2.3mg，维生素Ｂ1为0.2mg，维生素Ｂ2为0.1mg，维生素C2.8mg，烟酸1.2mg，磷38mg，钾261mg，镁27mg，钙0.3mg，锌0.2mg，碘5.6μg，硒3.3μg，铜0.1mg，锰0.2mg。

榴莲的热量在水果中真的是属于非常高的，比同等质量的米饭热量还要高出一些。这是由于它其中所含有的产能营养素—蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都较高，与众多水果相比，含量真的非常突出。

榴莲中的钾含量较高，与高钾水果—香蕉相比略低。钾对于我们人体具有很多重要作用，可以维持糖、蛋白质的正常代谢；维持细胞正常渗透压；维持神经肌肉的应激性和正常功能；维持心肌的正常功能；降低血压等等。所以榴莲在补钾方面还是非常优秀的，但是从补钾的性价比方面考虑，还是推荐你吃香蕉和土豆。

榴莲中的维生素Ｂ1和Ｂ2含量也较丰富，维生素Ｂ1和Ｂ2可以维持体内糖、氨基酸和脂肪的代谢，并且对维护神经系统的正常起到重要作用。维生素E的含量也较充足，维生素E可以起到抗氧化、延缓衰老、保持机体年轻化的作用。

与众多水果相比，榴莲中的胡萝卜素和维生素C含量却处于明显的劣势，含量几乎可以忽略不计。所以榴莲与其它所有水果一样，都具有优势和劣势，并非“水果之王‘那样完美。榴莲在水果界可以是热量之王、杀伤力之王，但绝非营养之王。

榴莲的作用和功效

榴莲里面有非常丰富的维生素和矿物质，而且含的糖分也非常高，能够起到提升人体内血糖转换的能力，对于增强体质也有一定的作用，所以孩子是可以吃榴莲的，但是最好不要一次性吃的太多，以防上火或者出现消化不良，腹泻等情况，所以一定要适量食用。