山枣核的作用(枣核的药用)

枣核的药用

1、红火、甜美。

2、枣谐音早，枣和栗子寓意早立子；枣和桂圆寓意早生贵子、早富贵。

据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家 从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。

《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。

所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。

枣核的药用价值

大枣是属于补气养血， 安神的功效，常用于血虚面黄，心悸失眠，治疗血虚引起的 抑郁，心情烦闷的症状，大枣还具有调和药性的功效，与生姜同用有调和营卫，扶正祛邪的作用，如用红枣与鸡蛋、红糖，加水炖服，适用于产后调养，有益气补血的功效。

红枣核是药材吗

煲汤的蜜枣最好要去核，不去核易惹心火。

这是因为红枣在五行中来说，红色为火，入心经。而枣核呢，是种子。但凡种子都具有生发的功效。你吃红枣本就补心，且火嘛，多多少少有点儿热性，连枣核都给煮了，你说是不是增加了心火。

不过煲汤的时候，大多数人是图方便，不去核省事。

大枣核的药用价值

方法一

第一步：用那种不锈钢的传统蒸屉，底下放一个盘子方便接核。

第二步：把红枣放在蒸笼箅子的中间，对着中间的孔，一手固定住红枣，一手用筷子迅速往下压，枣核就轻松落在下面的碟子了，枣核自动脱离，红枣仍会保留完整。

方法三

第一步：用水果刀在红枣的三分之一处切下。这个位置是会切到枣核的，我们边切边转动红枣，一定要让刀子挨到核，这样就会很好的剥离。

第二步：切好后小刀一转，就可以把头的三分之一部分分离下来了。同理处理红枣另一头的三分之一。

第三步：剩下的中间部分，用小刀顺着枣核的方向把中间的部分切成两半。然后就可以很容易地把枣肉和枣核分离开。

枣核的用处

《枣核》讲述的是作者的一位旧时同窗在国外思念祖国、怀念家乡的情节。 作者在动身访美前，这位在美国定居多年的老人托他带几颗枣核，作者对带枣核的用途感到十分蹊跷。到了老人他家后，才知道他在国外十分想念祖国，思念家乡。每到圣诞节时他想旧历年、想厂甸、总布胡同里的那棵枣树。他甚至还在自家的花园里模拟建筑了一个“北海”，老人要这枣核是想试种一下，让它在异国的土地上生根、发芽、结果……

大枣枣核的药用价值

炒大枣泡水喝有补益气血的作用，如果通过喝这样的水有上火的症状的情况，可以配合一些具有滋阴作用的药物同时饮用，如与石斛、麦冬等药物配合使用，就可以避免因喝这样的水而容易发生上火的症状，选择其中的一味就可以，与大枣配合饮用。

红枣核有药用价值吗

核桃当然可以吃。不仅能吃而且是非常益脑的食品。

核桃大类分两种，一种食用核桃，一种文玩核桃。

文玩核桃没人吃，其外壳很厚，坚硬，其核桃仁也小，所以或雕刻或把玩，成为文娱佳品。我们可以将此类核桃归为不可食用核桃。

大量存在的普通核桃其目的就是食用，核桃仁含有大量维生素，是补脑良品，千百年来一直为世人所追捧。

枣核有药用价值吗

一般的枣核是可以发芽的。从品质好的枣树中筛选出有枣仁的枣核取出枣仁，放在25℃的温水中浸泡一昼夜，捞出放在筐里，用湿布蒙盖，种子的温度保持在24℃左右，每天用25℃的温水冲4次，3天后大部分发芽，第4天即可播种。

枣核，药用部分鼠李科植物枣的果核。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，取出果核，生用或炒用。用时打碎。

枣核有生津止渴和解毒的作用。吃完枣后不要急着吐出枣核，将枣核含在嘴里，不断地用舌尖翻动，有很好的促进唾液分泌的作用。

枣核还可以磨碎后用于治疗某些疮疖。

枣核的药用功效

煮红枣时不一定要去核，枣核里没有不好的物质。很多人吃完枣肉后立即把枣核吐出来，有的人干脆直接购买无核枣。这种吃法仅仅发挥了枣肉的补益功能，却未能利用枣核的“生津”功能。李时珍指出：“常含枣核令口行津液，咽之佳”的养生方法。实践证明吃完枣后将枣核含在嘴里，有促进唾液分泌的作用。研究表明唾液中含有多种酶类，具有帮助消化(消化食品)和增强机体免疫力的功能。吞津咽液是历代养生家推崇的养生方法，坚持练习，可以缓解口干口渴、皮肤干燥、便秘(便秘食品)等症状，还能起到养颜的作用。对于脾胃虚弱的老年人来说，可润泽胃肠，促进消化。吃完枣肉后，别急着吐核，将枣核含在嘴里10—15分钟，用舌尖不断地翻动，待口中的津液较多时，徐徐咽下，然后再重复上述动作，注意切勿连同枣核一起吞下。儿童及有吞咽功能障碍的人不宜采用此法。民间有“枣益脾而损齿”的说法，枣糖分含量较高，一次吃太多不利于牙齿的健康。具有补中益气、养血安神作用的大枣是餐桌上的“常客”。有龋齿的人不宜长时间含枣核，即使是牙齿健康的人，含枣核后应及时漱口，方便时，最好能刷牙。

酸枣核的药用

1、开水去皮

想把酸枣的皮去除，可以选择将酸枣放到开水中烫一烫，经过开水烫过以回后，酸枣的皮答是很容易被去除的，首先把准备好的酸枣放到盆里面，然后再倒入适量的开水，开水的量一定要将酸枣全部都淹没，等待大概10分钟左右后再把酸枣捞出来，将它的皮去除.

2、用盐水浸泡

还可以选择用盐水浸泡的方式来将酸枣的皮去除，把准备的酸枣放到盆里面，加入适量的盐水，盐水的量尽量要多一些，浸泡的时间也要长一些浸泡，大概在半小时到一小时左右，然后再将酸枣捞出来，用手将它的皮搓掉。

3、放入微波炉里烤

把酸枣放到微波炉里面烤一烤，也可以起到去皮的作用。选择这种方式来将酸枣的皮去除，也是比较有效可行的，只要将需要去皮的酸枣全部放到微波炉里面，然后打大概三分钟左右后再将其拿出来，这样它的皮就很容易被退下来。