汤圆象征团圆、美好,元宵节吃汤圆意味着一家在新一年里会阖家幸福,团团圆圆,是人们的一种美好愿望,汤圆是在宋朝时期浙江宁波一代首先兴起的一种食物,用黑芝麻、猪油、白砂糖作为馅料,先将黑芝麻磨成粉状,然后拌上猪油和砂糖团成球,这就是汤圆的馅料,用糯米粉和面做皮,将馅料放在糯米皮里,团成小球,放在水里煮,这种食物煮熟之后吃着香甜可口,还很有趣,所以很受大家的欢迎,又因为这种糯米圆子在煮的时候,在水里上下浮沉,所以一开始给它起名字叫“浮元子”,后来才叫汤圆,汤圆本身就是用糯米做的皮,自带一些甜味,所以在吃汤圆的时候要适当放糖,避免大量的糖分摄入引起脾胃不适,汤圆的吃法还有很多,在汤里可以放一些糖桂花、甜酒酿或者桂圆、红枣之类,要是想在冬日里达到一些驱寒的作用,还可以在汤里放一点姜汤,吃汤圆是我们的传统习俗,南方地区过年必不可少的就是汤圆,“圆”代表着“团圆”“圆满”,吃汤圆,是家庭和谐、吉祥的意思。
最重要的是吃十个汤圆代表偶数 双数
姜枣红糖水,对于女性来说,月经期间产后都是可以喝的,它可以促进宫腔内的积血排出来还可以起到补气血的作用,对于痛经也有一定的缓解,而且还有驱寒的功能,这段时间生活起居要规律,不要吃辛辣刺激性的食物,注意腹部保暖,不能着凉。
1、所需食材:甜酒酿适量,大红枣3个,生姜2小块。
2、准备好材料。生姜,红枣,甜酒酿。(具体分量可参考自己的食量)
3、生姜红枣切片,下油热锅,姜片放进小炒一下。
4、红枣放进一起小炒。倒入酒酿一起。
5、倒入适量的水。小火一起煮20分钟。
6、调味料都不用放,直接上碗了。
应该加红糖吧,加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
枸杞要在要出锅的时候最后放,为的是最大程度保存它的营养;选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
东莞人的暖冬食物,历史悠远的一道本地菜。
用料
小黄姜 400g
鸡蛋 个7
清远鸡 1只
猪肝 250g
瘦肉 200g
冰糖 50g
盐 若干
糯米酒(客家黄酒) 若干
东莞咸姜水的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
先把鸡蛋煎好放一边。
步骤 2
小黄姜洗干净剁碎后下锅翻炒至出香味,然后加入所有肉类炒熟。
步骤 3
把糯米酒添加入第二步骤中煮开,煮开后加入若干水煮沸。
步骤 4
把事先煎好的鸡蛋放入姜汤中熬煮,过程中把冰糖加入,煮好后按照个人口味添加盐调味。
主料
红枣适量
姜丝适量
辅料
蜂蜜适量
纯净水适量
1. 红枣洗净浸泡一会儿,老姜洗净备用。
2. 姜切成细丝(不用去皮)。
3. 把红枣,姜丝放入养生壶内,加入适量纯净水,按果茶键煮十分钟。
4. 时间到,调至保温键。
5. 晾至温热时,盛入杯中,调入适量蜂蜜拌匀即可饮用。
1准备材料。记住:姜不要用切的,得用拍打的方法。用刀背拍打老姜使它裂开。另外,红枣去核,容易出味之外,也不那么燥热了。
2直接在锅里放入老姜块,炒至整块姜都热了再下热水5-6碗。
3待水沸再把红枣、桂圆和枸杞入锅中火煮。
因为我想材料更出味,我煮了25分钟。
4最后,放了半块黑糖砖。因为红枣和桂圆本身就会甜,所以不放太多黑糖。
5加入黑糖后,再煮约5分钟就搞定了!枸杞补肾明目,红枣补气补血,姜,开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。
红糖也是有温补的效果。您是风寒感冒,所以和这个姜枣茶效果当然好啦。下面您就凑活着看:【原料】枸杞20颗,红枣6粒,生姜3片枸杞用温水泡发2-3分钟,红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞,红枣放入干净无油的锅中,加入800ml清水,开大火烧开;煮沸后,下入生姜片,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟即可。、然后您再加上红糖,红糖是暖的,冰糖性凉,也可以加冰糖的。
不过我觉得没必要两种糖都加。但是都加也也没啥坏处,全看你自己的习惯啦。
如果您加蜂蜜润肠通便顺带补充点微量元素的话,建议你在枸杞姜枣茶冷了大概80度以下在加入一到两大勺就行了。可以的。红枣、枸杞、生姜、红糖一起可以熬红枣姜茶。益气扶脾 、 唇舌色淡 、 纳少便溏 、神倦肢软 、 气短、懒言 、 怔忡心悸 、头晕、目眩、月经由后期量少渐至闭经 、女性气血虚弱型闭经 、 养血调经、 脉细弱 等。
生姜含多种活性成分,具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。1.红枣7颗左右、生姜3片、适当红糖、适当开水。
2.把红枣、生姜、红糖加适量水放入砂锅,煮开后转小火煮十分钟左右就可以了。体热火旺人群要适当食用,否则会出现上火的现象。
可以的,三个药一起是可以达到补血益气、健脾胃作用。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。
枸杞具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂,特别适合水肿型肥胖患者食用。
枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。
枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。
在中药材的性味中,枸杞与红枣搭配虽可养阴,但内热之人易生火,若面红耳赤、口舌生疮、大便燥结者需慎用,且如果有血液上涌、烦躁易怒者也应慎服,以免导致上火引起的不良反应。
姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。生姜、红糖、红枣、枸杞可以一起泡热水喝,但是长期的吃会伤阴。生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。
姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved