中药材白芷(中药材白芷图片)

中药材白芷图片

 白芷亩产量一般是八百斤到一千斤左右。白芷，中药名。为多年生高大草本，高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。主要变种有杭白芷、祁白芷、白芷(原变种)、台湾独活。常生长于林下、林缘、溪旁、灌丛及山谷地，白芷适应性很强，耐寒、喜温和湿润气候，我国各地均有栽培，喜向阳、光照充足的环境。

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中药材白芷原名叫白芍。

中草药大全白芷

可以用白芷来治疗滑膜炎，白芷加入温热的黄酒中，搅拌均匀涂于患处，具有消肿、消肿、干燥、镇痛作用。滑膜炎是骨科常见的一种炎症性疾病，主要发生在膝关节附近，故又称膝关节滑膜炎，由于膝关节的损伤，导致滑膜功能紊乱，关节液不能正常吸收而引起积液。

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这是桂皮 这是大料，也就是八角茴香这是花椒 这是草果 这是山奈 这是白芷 这是肉寇 砂仁 这是小茴香，如果是大茴香的话就是上面的大料 香叶 甘草 这是丁香花，干丁香图片没找到，干丁香也就是小小的颗粒，尖尖的，和花椒差不多。 拜托啊，找那么多图图和打字很累的，就把我的选了吧，

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白芷来源为伞形科植物白芷和杭白芷。（1）白芷别名：祁白芷（河北），禹白芷（河南），走马芹（东北），香大活（黑龙江）。

（2）杭白芷别名：香白芷（浙江），川白芷。杭白芷与白芷很相近，但植株矮小，通常高不超过2m，茎及叶鞘多为黄绿色，茎上部近方形，灰棕色，皮孔样突起大而突出。

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大概3斤

一、白芷采收

  在种皮呈黄绿色时进行，此时种子的成熟度较好，不老也不嫩。采种时注意选取一级侧枝上结的种子，依成熟度分批剪下种穗，扎成小捆，挂于阴凉通风处(种子怕雨淋、日晒、烟熏)，在播种之前再从小穗上把种子抖落。也有的阴干后即搓下种子，贮于布袋中，放通风干燥处存放。白芷种子不宜久藏，隔年陈种易丧失发芽力。白芷根的采收 (一)采收时期 白芷因产地和播种时间不同，收获期各异，春播白芷当年采收，秋播白芷第二年采收，一般以地上部茎叶变黄枯萎为标志。采收过早，植株尚在生长，地上部营养仍在不断向地下根部蓄积，糖分也在不断转化为淀粉，所以会使根条粉质不足，同时影响产量和质量;采收过迟，如果气候适宜，又会萌发新芽，消耗根部营养，同时淀粉也会向糖分转化，使根部粉性变差，也会影响到产量和质量。所以，适时采收很重要。一般按各地的习惯，春播的，如河北在当年白露后，河南在霜降前后收获;秋播的，一般7-9月收获，如四川在次年的小暑至大暑之间，浙江在大暑至立秋，河南在大暑至白露，河北在处暑前后收获。 (二)采收方法 宜选择晴天进行，一般割去地上茎叶，然后将根刨出，抖落泥土，或在畦旁挖沟约一尺深，由侧面取根，则不致损伤根部。去除多数须根和根头残留的茎叶。

    二、加工方法

    1、产地常用方法

新采收的白芷可平辅于席上置阳光下曝晒1-2天，(也可选泥地，但不宜在水泥地上晒)再按大、中、小分级晾晒，晒时要勤翻，切忌雨淋，遭雨则易霉烂或黑心，降低产量。每晚要收回摊放，以防露水打湿。白芷含淀粉多，不易干燥，如遇连续阴雨，不能及时干燥，会引起腐烂。 2、采用熏硫方法

四川南川药物种植研究所为防止白芷腐烂。

  (1)收后遇阴雨，去泥即熏;

   (2)晒软后遇阴雨或被雨淋湿，应立即熏;   (3)大白芷应熏透后再晒。

通常用烘炕熏，入熏室时，大根装中间，中根置周围，鲜根放底层，已晒软的放上层，并用草席或麻袋盖严。每1000千克鲜白芷，用硫黄10千克左右。熏时，要不断加入硫黄，不能熄火断烟，并要少跑烟，熏透为止。一般小根熏一昼夜，大根3天即可熏透。通常取样检查，可用小刀顺切成两块，并在切口断面涂碘酒，凡呈蓝色而很快消失的，表示硫已熏透，可熄火停熏。然后，立即暴晒至干。如遇雨天，可摊凉通风干燥处，待晴天晒干或用无烟煤炕干。小量烘炕时，大根放中央，小根放四周，头部向下，尾部向上(不能横放)，火力适中，半干时翻动1次，将较湿的放中央，较干的放周围，炕干为止。大量烘炕可用炕房，大根放下层，中根放中层，小根放上层，支根放顶层，每层厚约5-6厘米。烘烤温度控制在60℃左右;要防止炕焦、炕枯。每天翻动1次，6-7天全干。一般每亩地可收干货300-400千克，高产的可达500千克左右。

白芷中药图片和功效和作用

有人说：白芷既是药材，又是香料调料，用途广，作为“十三香”原料之一，是香料类家族中的重要成员，其味芳香、微苦，具有去异味，增香味，调节口味，增进食欲的作用，常用于煮、卤、酱、烧、扒、焖、烩、蒸、炸、烤、腌等多种烹调方法。

白芷作火锅底料、卤料，具有提味、保鲜、防止腐化的功效。南方的煲汤加入白芷，很受当地人喜爱，如“白芷川芎鱼头汤”。北方烹制牛羊肉加白芷，可除膻增鲜，使肉质细嫩。白芷有收敛的功效，烤鸡、鸭、鹅时，可防止水的流失，烤出的鸡、鸭、鹅润泽鲜嫩，不焦不干不燥。四川人爱吃泡菜，坛子里放上几根刚出土的，新鲜的，未经过硫磺熏蒸过的白芷，可防止坛水腐化，不“生花”，泡出来的泡菜脆嫩可口。夏季中暑时，将坛里泡久了的白芷捞出来，切上几片，吃了可解暑；闹肚子时，吃了泡菜坛里的白芷，可止泻。

中药白芷是什么样的图片

白芷的表皮颜色非常浅，呈现圆锥形，而且会有横向凸起，断面是白色的，质地比较硬，山奈是一种食用价值，药用价值都非常高的一种食材，山奈花是白色有香味，特别容易凋谢，一般山奈根茎作为香料来使用是非常好

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一、白芷在卤味中的用法：白芷在卤料中多用白芷的根部。一般会切成片状或条状，呈白色，微香、微苦味。在卤菜中用于去异味、增香味。去腥味。其效果也特别强，多用于腥味比较重的肉类，如：鸭肉、鹅肉、兔肉制品，腥味过重的也可以增加用量，条状的比切片的香味浓些，去腥效果也好。（滋补卤料配方：淡二汤20000克，海马1对，海龙100克，白芷15克， 川穹3克，枸杞子50克，红枣150克，淮山药25克，山坑螺2500克，大地鱼1500克，白胡椒20克，鲜 沙姜500克，粗盐500克，鸡油100克。）

二、白芷在酱、烧、扒、焖、烩、蒸、炸、烤、腌等多种烹调方法：白芷在这些烹调方法中都起到了增香的作用。因白芷是 十三香的重要组成香料，在这些烹饪方法中都会用到，其味芳香、微苦，起到去异味，增香味，调节口味，增进食欲的作用。（十三香配方：花椒粉5份，干姜4份，肉桂3份，良姜2份，八角1份， 小茴香1份，山奈1份，豆蔻1份，陈皮1份，白芷0.5份，木香0.2份，丁香0.1份，甘草0.1份）

三、白芷也多用来制作 火锅底料： 白芷做火锅底料时起到，提味、保鲜、防止腐化的功效。（火锅底料的配制方法：紫草3克， 八角6克 ，桂皮6克， 陈皮5克 ，香叶1.8克， 草果1个 ，丁香2克， 山奈2.4克 ，砂仁3克 ，白芷3克， 川芎2.2克， 良姜3克， 草寇3.5克，小茴香2.6克， 肉蔻1粒， 白豆蔻2.2克 。）

四、白芷在 四川泡菜中的作用： 白芷，不焦，不干，不燥。在泡菜的时候，在坛子里放上几根刚出土的，新鲜的，未经过硫磺熏蒸过的白芷，可防止坛水腐化，不“生花”，泡出来的泡菜脆嫩可口，吃了可解暑，下饭。

五、北方人用白芷多用其增香，提鲜，去腥，防腐等功效。而南方人更喜欢用它来煲煮一些养生汤来喝，如：白芷川芎鱼头汤， 川芎白芷瘦肉汤 ，党参白芷鸡汤等无一不是养颜补身的佳品。

常用中药500种图片白芷

白芷属于中药，性温，味辛，微苦。具有：消肿排脓、祛风解表、祛寒、活血、止痛、抗炎、镇痛、除湿等功效。可以用于治疗鼻炎、牙痛、赤白带下、疮痈肿痛、皮肤瘙痒、腰肌劳损、头疼、风寒感冒、燥湿止带、降血压等作用。阴虚阳亢的患者以及阴虚血燥的患者禁止使用。产妇、婴幼儿、年老体弱者需要在医生的指导下服用白芷。