饮用蕉蕾有副作用吗(香蕉蕾可以吃吗)

香蕉蕾可以吃吗

香蕉的花序为无限穗状花序，一般在植株生长7~10个月之后开始形成。香蕉花序经1个月的发育时间后由球茎向上抽生直至假茎的顶端，生产中称为抽蕾（或现蕾）。香蕉花序的外部被船底形的苞片裹住。苞片的颜色有橙黄、粉红、紫红色或紫绿色等，因品种而异。

在香蕉花序轴下垂后，苞片逐一展开而至脱落，称为开花。每段小花有10~20朵，分2行排列。香蕉有雄花、中性花（退化花）和雌花3种。3种花在花序上排列的顺序是：基部为雌花、中部为中性花、先端为雄性花，3种花是可以互相转化的，主要决定于花芽分化前的营养条件。

如营养充足则形成的雌花数多，反之则少。在正常的情况下，每一健壮的植株其雌花数可达15~16段（梳）。香蕉开花时以花序基部的雌花先开，接着开中性花，最后才开雄花。由于雌花能结出有经济价值的果实，故在雌花开完后，生产上常将前端的花轴切断，称之为断蕾，其目的是避免中性花及雄花开花时消耗树体养分。

蕉蕾怎么吃

香蕉花煎蛋脯 材 料：蕉蕾一个、鸡蛋三个 做法：

1、把买回来的香蕉花外皮那些深红色的皮扒掉，剩下黄色的里芯，再把里面的花蕾摘下来备用，黄色的嫩壳芯也另有用途。把黄色的嫩壳芯切好。

2、然后烧开水，水中放盐，把花蕾和嫩壳芯烫过，再把水挤掉，反复浸泡清洗几次，尝一尝直到尝不到苦涩味为准确。 浸泡中的蕉蕾。 泡好后挤干水份后的样子。

3、在挤掉水份的香蕉花里打上鸡蛋，放入适量的盐搅匀。 入锅煎就行了。 这道菜是将蕉蕾切成碎末拌在鸡蛋里煎，吃起来有很清新的嫩香蕉味，蕉蕾块也十分脆嫩。这个菜“琴心剑胆”也介绍过！真的很不错！

蕉蕾什么人不宜吃

永远的马焦雷，简称马焦雷，丹麦培育的“永远”系列大花微月的新品种，2012年开始在欧洲推出，引入我国时间不长，还属于比较小众，但是口碑极好。

花色美丽

虽说是微月，但是马焦雷的花朵一点不小，直径可达8公分，迷人珊瑚粉色，花瓣排列整齐，花型非常漂亮，花枝直立，花朵不垂头，具有较高的观赏价值，花朵带有淡淡的老玫瑰香味。

开花勤快

“永远”系列都是多季节重复开花，春夏秋冬四季开花，马焦雷是专为阳台盆栽观赏而生，单花花期非常长，因为花朵比较大，打开时间比较久，一朵花能维持三周不凋谢，瓶插更久！花量也多，有枝必有花，成熟植株能同时开几十上百朵花！

栽培容易

马焦雷植株不高，盆栽只有30公分这样，分枝性非常好，枝条强壮，株型迷你，特别适合阳台、窗台栽培，而且生性强健，皮实好养，种植管理容易，性价比很高。

香蕉的花蕾可以吃吗最后的那个

香蕉在树上开始结果的时候，前面那处梗先有一个小小的椭圆形的包小脚躲人情的包慢慢长大，他也是变成一个大的椭圆形，完了就慢慢开，口打开，打开以后，里面就有一小朵一小朵的花，我们小时候还去捡来吃的，完了就有一层一层那个皮是一层一层的，脱掉下来，直到脱完了以后，最后就是香蕉，慢慢长后，观察果实饱满就成熟，有些在树上变黄

香蕉花蕾能吃吗

一、花期蕉的管理

1、校蕾

香蕉抽出花蕾时，如有叶片或叶柄妨碍花蕾抽生，应将其移开或切去。如抽出的位置有时刚好在叶柄之上，被叶柄挡着而不能逐渐下垂，如任其下去，由于花蕾重量增加，而将叶柄压断，花蕾因骤然失去叶柄依托亦会折断，为此，在初期应用手慢慢将花蕾向叶柄的左或右侧移，或者将叶柄移开花蕾，借以减少阻力以利花蕾下垂生长。

2、断蕾

香蕉株产果数、果实大小主要是由品种决定，但是也受肥、水等栽培技术措施的影响。香蕉花蕾通常长达10余梳，每梳由10余个蕉指双排组成；当花蕾开至中性花或雄花时，应用利刀将蕾砍去，减少养分消耗；如要提高果指级别或提早采收，也可在最后果梳上的蕉指不到5个时就断蕾，断蕾选晴天或阴天午后进行，雨天或晨雾时进行断蕾，伤口易感染病害。

二、果期的护理

断蕾后香蕉进入蕉指发育期，这时的主要护理工作是防风、防晒、防病虫危害。随着蕉指的发育长大，值株中往往向果穗一侧倾斜，随着蕉指的长大、果穗重量增加，倾斜愈严重，最后常在蕉指成熟前倒下，影响果穗继续生长和蕉指发育，降低了产量和品质；有时如遇大风，倾斜的植株最易被吹倒或被吹折，也造成减产；所以，当蕉指开始发育时，植株如出现倾斜，需用支柱绑在果轴弯曲处，承受植株与果穗的重量，防止植株被风吹倒或被果穗重压倒伏。

7～9月日照强烈，辐射热大，向西的果穗，易受阳光的伤，受害的果轴和蕉指的养分运输受阻，影响蕉指发育。为此，须进行防晒。防晒最简易方法是：将植株果穗上面的叶片拉下来，包盖果轴，再用枯叶数片，遮盖果穗向阳面，并用于蕉叶的中脉将其捆好。矮秆香蕉与中秆香蕉适当的密植，植株长大抽蕾时叶片基本能相互遮荫，日灼减少到最小程度。

危害果实的病害主要有炭疽病和黑星病，虫害主要有绿椿象和蝗类。为改善果实外观，提高果实质量，国外不少蕉园在断蕾后喷杀菌剂如500～800倍稀释液的退菌特或代森铵，经过10天左右，再用塑料薄膜筒套套在果穗上，筒的上部紧绑在果轴上，下部不绑，这样可保护果穗免遭机械擦伤和减少病虫危害；每个套筒成本约0.6元左右，目前广西王林市蕉区已有不少蕉农用于防寒。

香蕉蕾怎么吃法

材料：

香蕉花、肉丝。

做法：

1、把买回来的香蕉花外皮那些深红色的皮扒掉，剩下黄色的里芯，再把里面的香蕉花花蕾摘下来备用，香蕉花黄色的嫩壳芯也另有用途。

2、然后烧开水，水中放盐，把香蕉花花蕾和香蕉花嫩壳芯烫过，再把水挤掉，反复浸泡清洗几次，尝一尝直到尝不到苦涩味为准。

3、将猪肉切丝用生粉、盐、料酒、鸡蛋清腌制好备用。

4、先将肉在油锅内爆炒至八成熟，再加入香蕉花与适量食盐、葱丝、鸡精炒熟即可上碟。

香蕉蕊能吃吗

千指蕉的种植技术：

千指蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。

1、土壤与水分

千指蕉根群细嫩，对土壤的选择较严，通气不良结构差的粘重土或排水不良，都极不利于根系的发育，以粘土含量<40%、地下水位在1m以下的砂壤土，尤以冲积壤土或腐殖质壤土为适宜。实践证明，如土壤物理性状不好，即使肥水供应十分充足，也难以促进香蕉正常生长。土壤pH值4. 5～7.5都适宜、以6. 0上为最好，因5.5以下土壤中镰刀菌繁殖迅速而凋萎病易于侵害。盐性环境香蕉虽不甚敏感，但土壤含可交换性钠离子若超过300mg/L.时也不适宜。降雨量以每月平均100mm最为适宜，低于50mm即属干燥季节，香蕉因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。如蕉园积水或被淹，轻者叶片发黄、易诱发叶斑痫、产量大降，重者根群窒息腐烂以致植株死亡。

2、温度

分布区大多年平均21℃以上，少数20℃左右，千指蕉要求高温多湿，生长温度为20-35℃，最适宜为24-32℃，最低不宜低于15. 5℃。千指蕉怕低温、忌霜雪，耐寒性比大蕉、粉蕉弱．生长受抑制的临界温度10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，1-2℃叶片枯死。果实于12℃时即受冷害，催熟后果皮色泽灰黄，影响商品价值。

3、风

千指蕉叶片大、假茎质脆、根浅生，容易遭受风害。风速25-30km/h叶片撕烂、叶柄吹折，65km/h时假茎折断或整株吹倒，100km/h能将整个千指蕉园摧毁。

千指蕉的繁殖方法

千指蕉是单性结实，通常没有种子，栽培上都是采用无性繁殖。但野香蕉是有种子的，通过种子繁殖。 　

1、吸芽繁殖 　

吸芽繁殖是千指蕉栽培传统较为普遍的育苗法。主要是用剑芽（红笋）和褛衣进行繁殖。供分株作种苗的及芽一般要高达40厘米以上。 　

①红笋：头大尾小，形似笋、剑，因此也称剑芽。一般在上一年的11月份长出，当年立春后天气转暖时露出地面，，呈红色，通常在当年3、4、5月份种植时用。种植后特点是先出叶后长根。 　

②褛衣芽：褛衣芽一般在上一年的8、9、10月长出，因遇干旱，寒冷不长，冬天来临时叶变枯。由于低温，缺水，上部长得较慢，下部积累营养，因而养分充足，型状上小下大，根系多，一般在2、3月份种植时用。种植后是先发根，后抽叶。 　

2、块茎（球茎）繁殖

块茎繁殖主要是为了在短期内培育大量芽苗而采用的繁殖方法。采用尚未开花结果的植株或大吸芽的地下茎（10-11月份萌芽）为材料，切块时间最好在11月~翌年1月份，大部分可以发芽，4、5、6月苗高40~50厘米即可栽植。此繁殖方法的优点是可减少病虫害，成活率高、生长、结果整齐，初期植株比吸芽繁殖矮，较为抗风，但有第一代产量低的缺点。

地下茎切块繁殖的方法，先将地下部植株切掉，挖起块茎，留假茎12~15厘米高，然后把块茎切成小块，每块重量约120克以上，上带一个粗壮的芽眼，切面涂上草木灰防腐，接着按株行距15厘米，把切块平放于畦上，芽眼朝上，再覆土盖草，进行施肥管理。芽苗出圃前一周，应连续喷射等量式波尔多液2次，以防叶斑病。如发现束顶病苗应及时拔除，并撒施石灰消毒，以防传染。有线虫危害严惩的地方，事前将地下茎外面黑腐的表皮刮净，用54~55℃的热水（或5%的甲醛）浸20分钟，杀死线虫，然后育苗。

3、分株繁殖

千指蕉的常规繁殖主要用吸芽进行分株繁殖。当吸芽长至40厘米以上时可以分株，留作下一代的母株或作种苗。分株时，应先将吸芽旁的土壤掘开，然后用铲从母株与吸芽间切开。苗掘出后，剪去过长和受伤的根，将切口阴干或用草木灰涂抹，就可栽植。

4、组织培养

用于大规模种植的千指蕉的种苗生产多采用组培快繁技术，利用它不仅能在短期内获得大量的试管苗，而且能脱去花叶病等病毒，有利于提高产量。

①外植体消毒和初代培养：操作时，在无传统病害的千指蕉种植区，选用生势强健、挂果整齐、产量高的母株，挖取刚露出地面的吸芽作为诱导材料。消毒时先剥除吸芽外面的叶鞘，用水冲洗干净。在无菌条件下用75%酒精溶液消毒30秒钟，再用浓度为0.1%的HgCl2消毒20分钟，然后再用无菌水冲洗7～8次，切取其茎尖，将茎尖分为2份，放在MS+3～6毫克/升BA+糖3%+琼脂7.0克/升的诱导培养基中，置于黑暗的光照培养箱中，保持温度28～30℃，培养40～50天即可出芽。

②丛生芽的继代增殖：可将初代培养所得到的丛生芽在MS+3～6毫克/升BA+0.2毫克/升NAA+糖3%+琼脂7.0克/升的培养基中进行继代增殖，在28～30℃，1500lx光照环境中培养20～25天即可继代增殖1次，并获得2.0～2.7倍的增殖率。在培养过程中应有充分的光照，每天1500lx光照时间应不少于8小时，如果没有光照或光照不足，则其假茎和叶柄的颜色退淡、转绿，甚至变为白色，影响增殖率。继代培养一般不超过12代，否则易引起突变。

大田定植的最佳时间为春植，定植方法采用沟植和坑塘定植。水田采用沟植，要求对土壤进行深耕后起畦，一畦二行，每畦间沟深0.5米，宽0.3米，畦长100米，设二级排水沟，以利于旱季灌水，雨季排水，定植规格按1.7×2.2米　的宽窄行，每亩种植176株；旱地采用坑塘植法，定植规格按1.7×2.6米的宽窄行，每亩种植150株。

定植后施肥要坚持“勤施、薄施、重点施”，定植后2--3周用淡粪水或少量速效化肥冲水5公斤，隔7-10天施一次（在晴天进行、淋于离蕉头10-15厘米处），直至抽蕊，随着植株长大而沿冠盖面逐渐扩大施肥范围。除日常追肥外，还需结合中耕培土重施两次肥，第一次是改杆肥，在4月下旬至5月上旬进行，每株施磷肥、钾肥各0.3公斤，灰粪3公斤；第二次是改果肥，在立秋或6月下旬7月上旬进行，每株施灰粪5公斤，复合肥0.5公斤。　

定植后，随着植株生长，要及时除去根部的新芽，抽蕊结果期，根据植株的长势，确定适宜留果数，断其花蕾，以确保植株营养的充足供应。

孕妇可以吃香蕉花蕾吗

4叶开花，香蕉完成花芽分化和花蕾发育后，着生花蕾的花轴由球茎向上伸到假茎的顶端（称现蕾）；花蕾向下弯后花苞逐片展开而至脱落（称开花）；雌花开完后将其前端切断（称断蕾）；香蕉从现蕾到断蕾的时间因季节不同而异，夏季15天左右，冬季22天左右。

因肥水和外界环境而异，在高温多湿的夏秋季，果实生长迅速，发育均匀，果形正，一般断蕾后3个月可采收，在低落温干旱的冬春季节，果实发育缓慢，果实细小，果形不正，断蕾后需5~6个月才能采收，产量也较夏秋季低。

香蕉蕊可以吃吗

天宝香蕉(福建漳州芗城区天宝镇)

天宝蕉，产于天宝镇，有700多年栽培历史。具有果个适中，皮薄;肉质软滑细腻，果肉无心、浓甜爽口、香气浓郁等特点。天宝香蕉主要有天宝高蕉、天宝矮蕉两个品种。(1)天宝高蕉:果实近圆柱形稍弯、果个适中、果形顺滑弯曲度较小、果实熟后果皮黄色、皮薄;果肉黄白色，肉质软滑细腻、无纤维芯、清甜爽口、香味浓郁。(2)天宝矮蕉:果实近圆柱形稍弯、果个稍小、果形顺滑弯曲度较大、果实熟后果皮黄色、皮薄;果肉黄白色，肉质软滑细腻、无纤维芯、甜蜜适口，具浓厚香味。

天宝香蕉获得地理标志产品保护，保护范围为福建省漳州市芗城区和南靖县山城镇、靖城镇、丰田镇、龙山镇、金山镇、船场镇、南坑镇等7个乡镇现辖行政区域。

平和坂仔香蕉(福建漳州平和)

坂仔香蕉，产自福建省平和县坂仔镇。平和种植香蕉可追溯到唐朝，这里的自然条件得天独厚，乔木四季常绿，花果月月应市，特别是纵横十里的茫茫“蕉海”，更令人深感步入绿色世界。坂仔香蕉1995年获得中国绿色食品发展中心确认的"绿色食品"标志使用权，成为同类全国第一家"绿色食品生产基地"。1996年被农业部命名为"南亚热带作物名优基地"，被国务院发展研究中心授予"中国香蕉之乡"称号。

南靖香蕉(福建漳州南靖县)

南靖香蕉产自福建漳州南靖县，南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述，元末明初《耕农记》云:“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见，几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。南靖香蕉皮薄、质甜、味香、无芯四大特点，在1999中国国际农业博览会上评为中国名牌产品。南靖香蕉为地理标志证明商标。

漳州香蕉(福建漳州云霄)

香蕉是漳州市六大名果之一，栽培历史悠久，是我国香蕉的主要产区。漳州香蕉皮薄、味香、质甜、肉软、无蕊。漳州香蕉为地理标志证明商标。

香蕉花蕾的功效与禁忌

这货确实是香蕉，紫色的东西原来是包着香蕉和花的，开了之后就成了上面图片的样子了。

青色的一小条的那个是没成熟的香蕉，香蕉前面的花儿在香蕉慢慢长大的过程中，会掉了的。

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