杨家坪直港大道哪里有干锅吃

多得很啊。1、重庆杨家坪直港大道餐饮街135号（叮当兔餐饮公司）：干锅鸭头：重庆江湖菜，选用优质的湖鸭提前蜜制腌制入味，先卤后炒而成，川味纯厚，入口香辣脆酥。去湿开胃，理气、疏血、滋补、加上多种特制香料的调和，让人回味。 干锅虾：选用基尾虾为主料，经12道工序，加入多种名贵中药材制作而成，新颖独特，色泽美观，富含多种人体必须的微量元素。此菜配料精细，虾肉软嫩可口，辣而不失鲜美，香而兼具微麻，成为新派川味一绝 干锅排骨：排骨先用料酒和辣椒等腌制。香味丰富，除了蔬菜和排骨油炸过的干香以外，里面的各种调料可起到关键作用。排骨脆香，红亮诱人，吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉。2、九龙坡区直港大道48-14金江明珠B1楼(佳宇英皇酒店对面)--铁锅门养身香辣馆：吃的是干锅，干锅蛙啊干锅虾啊干锅牛肉啊，味道“黑不错”。价格属于“大众”消费水平，几个朋友约着去吃吃，感觉“蛮好”。3、

可以自己养鹿茸吗

可以自己养梅花鹿，然后收获鹿茸。
重庆地区虽然天气较热，但可以通过林下养殖的方法降温。
梅花鹿全身都是宝，都有利用价值。但成本较高，一头种鹿至少有1万元以上。
而且不易养殖，特别是幼鹿容易死亡，所以投资有风险，养殖需谨慎。

重庆火锅的分类

重庆火锅的种类

麻辣锅：

麻辣锅，辣尽十足，原来材料以毛肚为主，旧称为「毛肚火锅」，到后来，各种材料皆可入锅，故称之为麻辣锅。一般铁锅若嵌在桌子中，无论多少人吃过，汤底都不换，汤底就会一直延用，而只加入汤汁，因此麻辣锅的锅底味道较重，故选用的酱料都较为简单。

鸳鸯锅：

是麻辣锅的改良品，聚会时难免有不吃辣的人，给大家有多重选择的空间。

药膳火锅：

基于健康理念，以中药材料为补品，可用排骨与鸡肉为主要材料，其强调中药材的滋补强身之效果。

素食锅：

因宗教信仰或健康概念，这类火锅以各式蔬菜、蕈类及豆制品为主，一般以黄豆芽与笋熬成汤底。

重庆火锅早已蜚声中外、享誉全球。它那“麻辣滚烫”的风味显示了巴国儿女粗犷豪放的性格，成为重庆饮食文化的象征。但由于地方风俗和口味不一，部分地区的消费者虽然对重庆火锅仰慕许久，但对“花椒、辣椒”的惧怕不得不使他们对火锅谈虎色变，敬而远之。就如何让重庆火锅这张精典名片走向千家万户进入寻常百姓家，让全国各地老百姓都能接受它、喜欢它进而迷上它。

经过不断推新出新、兼收并蓄，广征博引取其它火锅的优点长处，在坚持“麻辣烫”的主旋律的同时，又打破麻辣味的传统模式，博采众长、中外合壁形成一套“放之四海而皆准”的系列。

1、荔枝味型

又称新潮火锅，其特点是麻辣味轻，略带回甜，入口温和，回味悠长；这种味型多数适合外地顾客。

2、老火锅味型

又称传统火锅，其特点是“麻辣厚重、牛油香浓”，重庆、四川地区常吃火锅的人往往喜欢这种味型。

3、辣不怕味型

又称过把瘾火锅，其特点是“麻辣过瘾、鲜香味重”此种味型可以让喜食麻辣的消费者，麻得过瘾、辣得过瘾，让其吃得大汗淋漓，一饱口福。

4、将军汤系列

1）将军山珍汤

采用食用野生菌（如黄牛肝、黑牛肝、美味菌脚、竹荪、纯菜）等天然绿色食品，辅以土鸡、筒子骨等烹调而成。营养价值高，香气浓郁，风味独特，堪称汤中一绝。

2）将军药膳大补汤

采用当归、黄芪、党参、沙参、白合等名贵中药，辅以乌鸡、红枣、枸杞等调制而成。益气养颜、滋补健身、营养丰富。

3）海陆空作战汤

采用甲鱼、乳鸽、乌骨鸡和名贵中药材等其它辅料制作而成，其特点咸鲜可口，清香味浓，滋补养身。

4）霸王别姬汤

采用甲鱼、乌骨鸡、党参、当归、黄苓配制而成，其特点是具有滋阴补肾、清热解毒、养血补心等作用。

5）天麻乳鸽补脑汤

采用天麻、核桃、乳鸽等材料配制而成，对头昏、头痛、健忘有较好的疗效，能益智、补脑……