山楂片是维之王的牌子最正宗。
山楂主要产在山西、河北、山东、辽宁、河南。但是最好的山楂产地还是在山东。山楂树生长于海拔400~1000米的向阳山坡,这也注定在热带、东部地区不会出现咯!多出现在杂木林缘、灌丛间、蔬林内。适应能力强,容易栽培,树冠整齐,枝叶茂繁,病虫危害少,花果鲜美可爱,因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。
山楂树的生长温度在-36~43℃,既耐寒又耐高温,这也是山楂功效好营养价值高的原因吧。一般山楂分布咋荒山秃岭、阳坡、半山坡等,山楂还耐旱,水分过多时枝叶还会徒长,对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙瓤土生长良好。
大山楂丸和焦三仙并没有很大区别,两者都是由山楂、神曲和麦芽制作而成,都具有开胃消食功效,唯一的区别是药物的三种成分的炮制方式不同。
大山楂丸是山楂,炒神曲,炒麦芽按比例配制,主要消胃积;焦三仙由焦山楂,焦麦芽,焦神曲按比例配制,一个是炒,一个是焦。
山楂酱由于山楂富含多种有机酸,能保持山楂中的维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏,所以,制成山楂糕等制品后,维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、等,山楂丸主要的组成成分是一样的,都是由山楂、六神曲和麦芽组成,只不过大山楂丸的辅料比山楂酱的辅料多加蜂蜜和加了蔗糖,味道会更甜一些。
1.加山楂粉和糖粉混合拌匀
2.加蜂蜜,继续混合,活成团,最后剩少许干粉加点点水
3.揉成条状
4.切成块
5.揉成团
6.撒些糖粉,滚匀
7.装到容器里就可以了
1、含糖量不同:山楂片加有百分之七十左右的白砂糖,而果丹皮是加了玉米糖稀的,含糖量低。
2、性质不同:果丹皮用山楂制成的卷。山楂片是以山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。
3、营养成分不同:果丹皮的成分为维生素,酒石酸,柠檬酸,山楂酸,苹果酸,糖。山楂片含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分。
保和丸具有消食,导滞,和胃的功能,而山楂丸具有消积化滞的功能,两者的功能作用不一样。保和丸还有调和理胃的作用,而山楂丸主要是用于积食的症状。并且这两种药物的成分也不相同。但是在服用这两种药物的时候不可以吃辛辣刺激性的食物。
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