芡实的功效和作用(芡实的功效与作用禁忌和食用方法)

芡实的功效与作用禁忌和食用方法

茯苓和芡实都是中医临床常用的健脾祛湿中药，，二者无配伍禁忌，能够一起吃。茯苓具有利水渗湿，健脾安神功效；芡实具有益肾固精，健脾止泻，除湿止带功效。二者配伍应用能增强健脾利湿功效，对于治疗脾虚湿盛导致的脘腹胀满，食欲不振，大便溏薄，神疲懒言等症状具有较好疗效。

莲子的功效与作用禁忌及食用方法

莲子微苦，清热解毒，止血，治疗休克，口渴，心烦，心衰，遗精都很有疗效，莲子心为成熟的绿色胚芽，常用泡茶饮，有清心火的作用，对阴虚火旺，心肾不交的失眠患者，食之较好。副作用是：莲子心是属寒性的，不适宜长期服用，对偏寒性体质的人群会产生不良的影响，不利于健康。

芡实的功效和作用及禁忌

芡实可以有效的治疗腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不尽等病症。

芡实还可以加强小肠的吸收能力，从而增加血清胡萝卜素的浓度，降低肺癌，胃癌到发病机率。

可以将芡实做成芡实粥，具有补脾止泻，聪耳明目的功效。

但是对于食滞不化以及大小便不利的人群是不适合的。

芡实的功效与作用、禁忌和食用方法

苏州的芡实叫苏芡：仅在苏州及苏州周边区域栽种，品种有别与其他区域的芡实，果实大而无刺，采摘手法也有讲究，大多为手工剥壳，新鲜果肉呈嫩黄色，干燥果实呈米白色，口感软糯香嫩，因其加工过程无法用机器完全替代，故价格居高不下。

广东那边的叫芡实：国内很多省份均有生长，果实小而有刺，仅有干燥成品，果肉暗红色，难以煮烂，嚼之有残渣，大多为药用，或磨粉做米糊，因其价格低廉，故而有很多不法奸商将其磨皮冒充苏芡高价出售，坑害消费者。

芡实的功效与作用及禁忌是什么用及禁忌

可以加点冰糖。芡实粥之所以味道发苦就是因为外面那层壳膜存在的原因，可以用水煮，冷冻等办法除掉那层膜就不会那么苦了，如果还是不习惯这个味道，加冰糖服用就没事了，忌讳食用过多。

芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，分布于从黑龙江至云南、广东等地，被人们称之为“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，具有“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物，具有止泻、补肾固精、健脾益气等功效。

芡实的功效与作用禁忌的功效与作用

如果有子宫肌瘤的话，是可以吃芡实的，这个食物里面不含有任何的雌激素，而且也不含有孕激素，所以对子宫肌瘤是没有什么影响的。如果有子宫肌瘤的话，平时不要吃含有雌激素的食物，比如不要吃豆制品，因为豆制品里面含有大豆异黄酮，属于天然雌激素。不要吃蜂王浆，蜂王浆里面也含有雌激素。