中药材牛尾菜的功效与作用(牛尾草的药用价值)

牛尾草的药用价值

1.混播处理对苜蓿的植株生长具有不同程度的抑制作用,但对燕麦的株高动态变化影响较小。

燕麦出苗速度快且植株高度随时间变化明显大于苜蓿。

燕麦前期生长迅速,6月中旬基本完成营养生长,进入生殖生长,株高保持在70cm左右。苜蓿株高变化从出苗起一直处于缓慢升高趋势,且单播苜蓿的株高增长速度明显高于各混播处理。

2.在本试验的6种混播处理中,燕麦与苜蓿以3:1间条播的种植模式在两次刈割中均获得了最高的鲜干草产量,鲜草产量分别为1409g/m~2和1045g/m~2,比单播燕麦增产21%和12%;干草产量分别为457g/m~2和390 g/m~2,比单播燕麦增产12%和5%。

就播种方式而言间条播比混条播的牧草产量更高,燕麦在混播牧草中的比例大小直接关系着产草量的高低。 3.混播处理对牧草鲜干比和含水率没有明显影响(P<0.05)。

两次刈割单播苜蓿的鲜干比分别为3.7:1和3.9:1,含水率分别为73%和74%,处理内差异不显著,但与混播牧草相比都差异显著(P<0.05)。

两次刈割混播牧草的鲜干比和含水率都比较稳定分别在2.7:1～3.1:1和63%～68%的范围内浮动。

4.混播草地的最佳刈割时期为乳熟期。本试验中6月28日刈割时的混合牧草营养品质指标(茎叶比、粗蛋白产量和相对饲用价值)都略优于7月9日刈割。

在燕麦乳熟期进行刈割可以获得更高的鲜干草产量。7月9日刈割时的鲜草产量相比6月28日除T8(单播苜蓿)鲜草产量有少量增加外其他各处理均呈现不同程度的下降趋势。

鲜草产量下降的幅度与混播草地中燕麦所占的比例成正相关,且间条播比混条播的减产幅度略大。 5.混播各处理对混合牧草的茎叶比和相对饲用价值影响较小,与单播燕麦相比差异不显著(P<0.05)。7月9日刈割时各处理的茎叶比都有了小幅提升,这说明随着生长时间的延长,混播牧草的相对叶量减少,适口性和品质逐渐降低。 6.燕麦与苜蓿以3:1间条播的种植模式在6月28日刈割时获得了最高的粗蛋白产量为38.44g/m~2,比单播燕麦增产8.6%,比7月9日刈割同处理高出19.94%。

混播处理对混播草地的粗蛋白含量没有直接影响,各处理的粗蛋白产量差异主要是随产草量的高低而相应变化。

牛尾巴的药用价值

1、牛的尾巴在奔跑时起着平衡的作用。

2、牛的尾巴是一个驱赶蚊蝇的附属器官。在哺乳纲中，尾巴的演化也是退化的趋势，因为四肢在陆地生活中起的作用越来越重要，而尾巴退居次要作用。

在炎热的夏季，苍蝇蚊子会有很多，潮湿的牛舍更是苍蝇蚊子的聚集地，这时候牛尾巴就会发挥其驱赶蚊蝇的作用。

没有这些外界因素的打扰，牛才能正常的采食和休息，同时还能减少苍蝇蚊子携带的病菌感染。牛尾的储存方法新鲜的牛尾最好趁新鲜制作成菜，如果需要短期保存，可把牛尾放入沸水锅内焯出血水，捞出过凉，控尽水分，加上少许黄酒拌匀，放入保鲜盒，入冰箱保鲜室冷藏保存。

如果需要长期保存，则需要把牛尾块用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。挑选牛尾方法市场上一般将牛尾整条出售，购买后由销售人员顺骨缝剁成块，此外还有熟的牛尾罐头食品出售。在选购新鲜牛尾时要求肉质红润，脂肪和筋质色泽雪白，富有光泽，去皮后的牛尾要求无残留毛及毛根，肉质紧密并富有弹性，并有一种特殊的牛肉鲜味。

牛尾草的作用与用途

三叶草为多年生豆科牧草，是豆科牧草中分布最广的一类，几乎遍及世界各地，全世界约有300多种，最常用的有白三叶和红三叶。三叶草喜温暖湿润气候，适宜生长在气温19～24℃、年降水量不少于600～800毫米的地区。白三叶适应性较强，耐寒、耐热、耐旱能力较强，种子随落地随萌芽生长，使草层盖度逐年增加，为优良的下繁草，耐牧性强，是长江以南各地区最主要的豆科牧草。

白三叶种子非常小，幼苗生长缓慢，加之根系入土不深，所以，整地务必精细，清除杂草，施足基肥。白三叶可春播或秋播，北方地区宜在3～4月份春播，南方地区以秋播为主。条播、撒播、飞播均可。每亩（667米2）播种量0.5千克，播深1～1.5厘米。白三叶最适宜与禾本科牧草如黑麦草、鸡脚草、猫尾草、羊茅、雀稗、牛尾草等牧草混播，建立中长期放牧草地。

白三叶茎叶细软，叶量丰富，适口性良好，营养成分和消化率均高于紫花苜蓿，各种家畜均喜食，是马、牛、羊、猪、禽、兔的优质饲草。白三叶再生性强、耐践踏，是适宜放牧利用，也可刈割，常与多年生黑麦草混播。从生长第二年起，每年可刈割3～4次，一般每亩（667米2）可产鲜草2500～4500千克，最高可达8000千克。白三叶草固氮、改土、养地作用明显，可用作稻田绿肥。

牛尾根草药功效与作用

牛尾和番茄炖即好吃又营养。

牛尾 1根 ， 西红柿 3个 ， 洋葱 1个。

1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时。

2.再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水。

3.将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时。

4.番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用

5.牛尾汤熬过两小时左右后，会变得白白的。将番茄酱和洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐。

6.小火再煲1个小时即成。

牛尾巴是什么药材

牛尾巴是牛的尾巴，或一种鱼的名称，买形像鲶鱼，带须，体形像牛尾，所以称之牛尾巴鱼。

牛尾草的药用价值与功效

一年生黑麦草喜温暖、湿润气候，在温度为12℃～27℃时生长最快，秋季和春季比其它禾本科草生长快。在潮湿、排水良好的肥沃土壤和有灌溉条件下生长良好，但不耐严寒和干热。而海拔较高、夏季较凉爽的地区管理得当可生长2年。最适于肥沃、pH为6.0~7.0的湿润土壤。

（一）整地：整地要精细，黑麦草生长时期短，宜在短期轮作中栽培利用。应选地势平坦，土质肥沃，排灌方便的地方栽种。整地时应施足基肥。

（二）播种：

1、播种前：在冬季寒冷南方春夏均可播种；内蒙古在5月中旬，陕西武功在8月上旬播种最好。长江流域各省秋播以9月最宜，亦可迟至11月播种，春播以3月中下旬为宜。秋播次年或春播当年无论对割次数多少，天然以后再生都极差，多不能过夏。

2、播种量：单播时每亩播种量以1千克左右为度，收种的可略少。

3、播种方法：一般以条播为宜，行距15—20厘米，收种的可加宽，覆土2—3厘米。黑麦草可与多种豆科牧草，特别是短期生长的豆科牧草如红三叶、草木樨、黄子、紫云英等混咱，以克服豆牧草单种产量不高、营养不完善、不易调制保藏等缺点。在苜蓿与鸭茅、无芒草、牛尾草等多年生禾本科牧草进行混种时，混入适量黑麦草可边速草地的成长。

（三）田间管理：

1、施肥：水肥充足是充分发挥黑麦草生产潜力的关键性措施，施用氮肥效果尤为显著。据美国试验每亩施氮量为0.30和60斤时，产草量增加而干物质中的粗纤维含量则相对减少，依次为24.3%，21.5%和19.0%。可见增加有机物质产量和蛋白质含量，改善了消化率，减少了比纤维素难以被反刍动物消化的半纤维素含量，纤维素含量也随施氮量而减少。据研究，在每亩施氮量0—22.4千克情况下，每1千克氮素可生产黑麦草干物质24.2—28.6千克，粗蛋白质4千克。收割前3周每亩施硫酸铵8.5千克的黑麦草，穗及枝叶中胡萝卜素含量较不施氮肥者约多三分之一至二分之一。

2、灌溉：黑麦草是需水较多的牧草，在分蘖期、拔节期、抽穗期及每次刈割以后适时灌溉可显著提高产量。夏季灌溉可降低土温，促进生长，有利于越夏。

3、病虫害的防治：黑麦草抗病虫害能力较强，高温高湿情况下常发现赤霉病和锈病。前者病状是苗、茎秆、穗均病腐生出粉红色霉，以长出紫色小粒，严重时全株枯死，可用1%石灰水浸种。发病时喷石灰硫酸合剂防治。后者主要症状是茎叶颖上产生红褐公粉末状疮斑后变为黑色，可用石硫合剂、代森锌、萎锈灵等进行化学保护。合理施肥、灌水及提前刈割，均可防止病的蔓延。

（四）收获：黑麦草收获时期因家畜种类和利用方法不同。喂猪应在抽穗前刈割，喂牛、羊的则可稍迟。调制干草者可在抽穗后刈割。黑麦草产量很高，南京分期播种试验结果，春播可刈割1—2次，亩产鲜草2.000-4.000千克；秋播早者冬前即可刈割1次，次年盛夏前可刈割2—3次，每亩总产量8000—10000千克。在土质特别肥沃地试种，亩产鲜草可达15.000千克以上。青海春播当前，亩产鲜草亦达7.326千克。据新西兰报道，每年每亩可收干物质1.500-1.900千克，适时刈割的鲜草干物质含量一般在14%左右。黑麦草再生草大多自残茬长出，对割时留茬不应低于5厘米，齐地刈割对再生不利。