黄芪炖老母鸡的功效是大补元气,黄芪有补气固表的作用,对于气虚自汗的病症有比较好的治疗作用。而老母鸡是属于血肉有情之品,含高质量的蛋白质,对于身体虚弱的症状有比较好的补益性的作用,二者合用,可以提高身体的抵抗力,有预防感冒的作用,可以经常性的吃上一次。
用料
老母鸡 1只
姜 3大片
红枣 10颗(去核)
枸杞 25克
黄芪 20克
云苓 25克
瑶柱 5大颗
小鲍鱼(泡发好) 约200克
超好喝的老母鸡汤的做法步骤
步骤 1
先准备好汤料,洗净用山泉水浸泡。
步骤 2
冷水下锅,放姜片、盐、料酒、鸡肉焯水,去血沫,水开即可,不宜久煮,捞出沥干水分备用。
步骤 3
用瓦煲煲汤口感才正宗,冷水下锅放汤料先煮开。
步骤 4
水开后再放入鸡肉,再次煮沸后转小火煮大约2小时即可。
步骤 5
2小时后,加盐调味,撇油。
步骤 6
这一步不能省略,去油更健康
老母鸡炖黄芪一般对体力弱的疾病,体虚的疾病都有很好的疗效。所以说孕7周多的时候是可以服用的。因为这个时候本身身子相对缺少营养,身子有点虚。服用以后对大人和孩子都有一定好处的,孕早期,一般要注意身体,均衡营养,适当的散步,多休息为主。
黄芪颗粒的主要成分是黄芪。本品为淡黄色颗粒剂,开水,味微甜。具有益气、利表、利尿、补毒、排脓、生肌的作用。用于治疗气短、心悸、虚脱、自汗、体虚水肿、慢性肾炎、腹泻、肛门脱垂、子宫脱垂、口疮不愈合等。本品适合饭前服用,不适用于感冒发烧患者。如果用药两周后仍无缓解,应及时到医院就诊。
红枣洗净,用清水浸泡10分钟。
黄芪切片洗净,用清水浸泡5分钟。
枸杞用清水洗净,浸泡20分钟。
桂圆去皮,浸泡清水15分钟。
把浸泡过的桂圆、黄芪、大枣一起放入养生壶,小火煮1小时,关火前加入枸杞,焖30分钟即可。
成品图
老母鸡可以炖中药补充气血,常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。结合中药对于慢性病的人是很好的滋补,特别是老年人、消化能力弱的人、孕妇、产妇。对于提升病人的体力,改善病人的身体状况有很大益处。
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