野艾的药用价值(野生艾有什么药用)

野艾的药用价值

艾叶青团。

准备食材:

艾草，糯米粉，白糖，猪肉，香菇，荷叶，盐，鸡精，白胡椒粉。

制作步骤:

艾草上面的硬硬的枝干要去掉，把艾叶采摘下来，清洗干净以后，放入锅中，加入清水，煮沸以后，把艾叶捞出，放入料理机中打成碎泥。

倒入盆中，加入白糖，糯米粉，用筷子搅拌均匀，然后加入少量水，边加边搅拌，和成一个糯米艾叶的面团。

猪肉清洗干净，切成粒，最好是用肥瘦相间的五花肉，做出来比较香。

香菇提前20分钟泡上，清洗干净以后，去掉根蒂，切成碎粒，放入猪肉中。加入盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。

和好的糯米团，分成大小相同的小团子，把每个小团子拿在手上按压一下，做成一个薄皮的形状，包入馅料，然后收口。

蒸笼里面放上荷叶垫底，把做好的青团口朝下放入荷叶上。

锅里加水，烧开以后，把蒸笼放上，盖上锅盖，大火蒸20分钟，取出即可食用。

野生艾有什么药用

红脚艾叶小绒少，味略苦，广东当地人常用作食材制作艾粄、艾饼、艾草汤等。 

红脚艾的味道因季节的不同而变化。天气越冷，红脚艾的茎就越红越矮，味道越浓郁回甘；天气越热，其茎就越高大，颜色由红渐变青，味道越苦烈芬芳。 

红脚艾生长在阳光充足的田野之间，茎枝呈紫红色，多有横卧地下根状茎，伴匍匐生长，植株最高一米左右，香气醇厚，基本为野生。 

罗浮山红脚艾主根较细长，侧根多，成熟后根部显红色。茎基部、叶柄、表面叶脉红褐色，茎、嫩芽微被短柔毛，嫩芽卷合，灰白色。四至六片完全叶，叶纸质，茎下部叶近圆形或宽卵形浅裂；中上部叶卵形、长卵形或宽卵形，二回羽状浅裂。

野艾花的功效

野生艾叶主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。茎单生或少数，高80-150(-250）厘米，有明显纵棱，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部草质，并有少数短的分枝，枝长3-5厘米；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。

艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

艾草具有平喘的功效。实验证明，野艾浸剂对豚鼠支气管有舒张作用，它能止咳平喘，对治疗感冒有一定的效果。

艾草具有止痒辟邪的作用。每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒的功效。

野艾的药用部位

两种植物同属一科。可入药。野艾不开花，菊花头开花。

野艾能吃吗?艾草的营养价值功效

因为加碱可加快煮烂艾叶且保持青绿色,又可增加香味。

艾草的作用是非常多的，不仅能当做食物还能做成枕头，很多人喜欢做青团，主要的制作原料是糯米粉和艾草。

一般来说，做好的青团呈现出绿色，色泽感很强，冰冻的青团放冰箱变硬了，可以放在蒸锅中蒸煮10分钟左右，就能把青团蒸熟，然后食用就可以了。

野艾叶的功效与作用

叶片

野艾蒿和艾草在叶片上是有区别的，野艾蒿的叶片为纸质的手感，叶片上面为绿色，且有密集的白色腺点和小凹点，生长初期有柔毛，而后期脱落至无毛。

野艾蒿的基生叶和茎下部的叶片均为宽卵形或者近圆形，二回羽状全裂或者第一回全裂，第二回深裂，中部叶片为卵形，且近圆形或者长圆形，二回羽状全裂或者第二回深裂。

而艾草的话，其叶片的手感为厚纸质，且两面都有毛，加上基生叶有长柄，花期凋谢，与野艾蒿还是有差别的。

其次其茎下部叶片为近圆形或者宽卵形，羽状深裂，中部叶片为卵形，三角状卵形或者近菱形，一回羽状深裂后至半裂。

花

野艾蒿和艾草所结的花也是不一样的，野艾蒿开的花为头状花序，形状为椭圆形或者长圆形，雌花花冠为狭管状，颜色为紫红色，两性花花冠为管状，檐部为紫红色。

而艾草的虽然也是头状花序，但是其雌花花冠为紫色，而两性花花冠为管状或者高脚杯状，檐部为紫色。

野艾的药用价值是什么

两种不同的植物，后者有很高的药用价值。

野艾蒿有什么药用价值

1、叶片的区别

野艾的叶片比较薄，外表为鲜绿色上面有密集的凹点以及白色的小点，在生长的前期叶片上长有短绒毛，不过在生长的后期绒毛会逐渐脱落，青蒿的叶片比较的厚并且叶片的两边都长有绒毛，后期不会脱落。

2、花的区别

野艾开花时花朵为椭圆形状，颜色艳丽为橙黄色，若是雌性野艾的花冠为狭管状态，但若是两性的野艾蒿花冠的形状则是管状，青蒿开花时颜色为黄色，花冠的形状为高脚杯的形状，所以可以从花的形状以及颜色进行区分。

野艾草的药用价值

艾草识别方法：

1.正品艾草比较高大，杆粗，叶厚；

2.野艾矮小，且有座地现象，只有扎堆的才会有稍高的几根；

3.正品艾草叶不但厚，而且页面背部白绒稍厚，有绒毛；

4.野艾不但叶薄，页背面基本没有白绒，只有一层薄薄的青绒；

5.整体来说艾草看上去比野艾白；

6.野艾草则青色为主；

7.正品艾草晚上所有叶子会闭合，所以纯阳，有点像花生叶，或者含羞草。

艾草的作用功效

1、药用价值

用艾草入药，可以祛湿散寒、止血的功效，如果手指割伤，可以把艾草揉碎敷在伤口上，不用多久就可以把血止住，还能缓解疼痛。

2、驱赶蚊虫

艾草叶中含有挥发性的香油，把艾草晒干点燃，利用香气可以有效的驱赶蚊虫，在古代时，人们常常将艾草制作成香囊佩戴在身上，以防止被蚊虫叮咬。

3、净化空气

艾草净化空气的功能也非常的强，因为艾草叶的面积较大，所以吸收二氧化碳的含量往往比其他植物要多，利用这一特点，我们可以艾草放在厨房，吸收油烟释放新鲜空气。