榆树叶子的功效与作用(榆树叶子的功效与作用图片)

榆树叶子的功效与作用图片

吃新叶比较好

据资料介绍，树叶含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素及矿物质，含有多种维生素、氨基酸种类齐全，含量高，具有提高羊的抗病能力。

细枝嫩叶及籽粒果实，营养非常丰富，是夏秋抓膘的好饲料。例如，桑树有桑叶、桑葚，构树有构叶、构桃，柿子树有柿叶、柿子，尤甚熟透了的柿子落地后，羊争先恐后抢食，柿子、叶子一枪而光，上膘很快。

各种树叶都有自己独特的色泽、气味及口味，树叶种类越多越好，五味齐全、营养丰富，适口性好，增加食欲。树叶可以鲜喂、青贮、风干（阴干）制粗粉或制作成颗粒饲料。“树枝经常板，羊娃吃得欢”

榆树叶的功效与副作用中药

红叶榆树是榆树的一种嫁接树种，其榆树喜光、耐寒、耐旱，对轻度盐碱地适应性强。适合在庭院、社区、荒山绿化、街道树木、公园等地种植，其中东、华北、华南地区种植密度很高，红叶榆树的彩叶树种价格相对较低，深受园林人士的喜爱。

红叶榆树阳性树种，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不择土壤，适应性很强。根系发达，抗风力、保土力强。萌芽力强耐修剪。生长快，寿命长。能耐干冷气候及中度盐碱，但不耐水湿(能耐雨季水涝)。具抗污染性，叶面滞尘能力强。

榆树叶的药用

一、面蒸榆叶的做法

原料：榆树叶150克，面粉适量，熟油适量。

调味料：蒜末、白糖、生抽、陈醋、香油、盐适量（调味料可依个人口味变换，比如喜欢吃辣的可以加点辣椒红油）。

做法步骤：

1、榆树叶洗净后控干水，淋入适量熟油拌匀，然后倒入适量面粉拌匀，让每根榆叶上面都蘸上一层干面粉。

2、蒸锅水开后铺上笼布，倒入拌好面粉的榆树叶轻轻摊平，大火蒸10分钟左右，马上出锅并迅速摊开，让水气尽快挥发掉。

3、趁热在蒸好的榆树叶中加入调味料拌匀即可。

也有人喜欢提前加点盐和鸡精，拌匀后再加熟油拌匀，这种做法的好处是入味比较均匀。

二、凉拌榆树叶的做法

原料：榆树叶100克，蒜瓣2个，盐2克，芝麻油10毫升，生抽10毫升，白糖2克，香醋10毫升。

准备工作：

榆树叶择洗干净后控水待用，蒜瓣剁成细细的蒜末（喜欢蒜香味的可以多准备点蒜瓣）。

做法步骤：

汤锅水开后倒入榆树叶，大约煮2分钟左右（煮烂了口感不好），马上捞出榆树叶在冷水下冲凉，挤干水分后放入拌菜盆中，加调味料拌匀后即可装盘上桌。

三、榆树叶饼的做法

原料：榆树叶、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、南德调料粉适量。

做法步骤：

1、榆树叶择洗干净后切成碎末状，加盐、鸡精、十三香和南德调料粉，再磕入两三枚鸡蛋拌匀。

2、加少许面粉拌匀，如果感觉太干就加少许清水搅匀，调成稍微浓稠点的糊状，醒5分钟左右，再次用筷子搅打均匀，让面糊中没有疙瘩。

3、此时如果还是感觉面糊太浓稠，还可以加少许清水搅打均匀，调成可以流动的均匀面糊（面糊稀一点比较容易摊成薄饼，柔软好吃）。

4、平底煎锅烧热后刷层油，用勺子舀适量面粉倒入锅里摊匀，摊成薄饼形状，煎到底部定型后翻个面，两面都煎黄后即可出锅。

四、榆叶馍馍的做法

1、取3份小麦面和1份玉米面粉倒入和面盆中，加入适量酵母粉掺匀，再加适量清水揉成光滑均匀的面团，放在温暖处发酵至1倍左右（喜欢吃硬面馍馍的可以不加酵母粉，省掉发酵过程，揉好面团后醒20分钟以上就行了）。

2、榆树叶择洗干净后切成碎末，倒入和面盆中，用双手将榆树叶揉入面团中，揉匀后做成馍馍生胚（做成饼状或捏成窝窝头均可，形状随意）。

3、蒸锅水开后，把馍馍生胚放入蒸锅里，大火蒸20到30分钟即可锅，蘸着辣椒酱食用更加解馋。

五、榆树叶的其它吃法

1、做榆叶米饭：将榆树叶洗净后切碎，和大米同时下锅煮成米饭即可，这样做出的榆叶米饭特别清香，口感也出奇的好吃。

2、做成馅料：榆树叶洗净切碎后，搭配鸡蛋、肉馅或虾仁等等，还可以用来做成各种馅料，包水饺、蒸包子或做馅饼都可以，异常清鲜爽口。

3、榆叶粥：榆树叶洗净切碎，放入煮好的白粥中略煮一会即可食用。

榆树叶子有什么功效

榆树的吃法多种多样：

一是生吃。将刚采下来的榆树洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。

二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆树继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆树粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆树粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆树夜雨新”的诗句。

三是笼蒸。先将榆树洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆树拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。

四是做馅。其实榆树的叶子也是可以用来制作包子或者饺子馅儿的哦，我们可以把榆树的叶子洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，就可以用来水饺，蒸包子了哦，当然了，也是可以使用榆树叶子来制作卷煎饼的哦，口感是非常好的，并且还有非常不错的保健功效了。

榆树叶的药用功效

大果榆树叶秋季变红，树冠大，适于城市及乡村四旁绿化。在植被恢复比较困难的干旱半干旱山区，应充分利用和发挥大果榆的固土保水作用，改善立地条件。尤其是人工造林困难的地段，应保护好大果榆，以防退化为草地、裸露地。在三北干旱半干旱地区．大果榆是防护林工程的树种之一。 大果榆是优良的用材树种，木材坚硬致密，不易开裂，纹理美观。适用于车辆、枕木、建筑、农具、家具等。大果榆种子产量较高，种子含油量为39%，其中癸酸占脂肪酸总重量的66.5%。这两种物质含量均居榆属之首。种子油可供食用和工业用，癸酸是重要的工业原料，种了还可酿酒、制酱油、入药。人果榆树皮、根皮富含纤维。树皮含纤维素54.85%，可供纺编、造纸、亦可提取栲胶，皮中胶质可做纸糊料。幼枝可作编织材料，树叶适作饲料。

榆树叶子的功效与作用图片欣赏

对叶片较大的榆树，为使叶片长小，增强观赏性。在生长期间可以对其进行摘叶，通过这种方法使榆树叶片变小。摘叶可在8月上、中旬这段时间进行，把榆树的叶片全部摘掉，只保留少量进行光合作用，再次长出的新叶就会变的小巧。

榆树叶子的功效和作用

榆树盆景叶子是无毒的。

榆树的叶子、鲜嫩的果实、靠近木质部的树皮，不仅无毒，而且是可以食用的。

在北方的华北一带，从春分节到清明节之间的半月时间里，榆树的果实俗称榆钱，采摘下来以后，清洗干净，既可以生食，又可以和玉米面儿、小米面、大豆面掺在一起，贴饼子、蒸窝头(清明节前后的嫩榆叶也可以)，是很好的食品。

榆树叶的功效与作用及药用价值

榆叶是一种中药。又叫嘉峪、余谦。具有安神健脾、利尿消肿的功效。它常用于治疗神经衰弱、体虚乏力、水肿、厌食、失眠、白带等症状。榆叶具有良好的镇静作用，对治疗焦虑、抑郁、失眠等常见疾病有显著疗效。榆叶还可促进骨折再生，消肿止痛。它常用于治疗人体骨折，效果特别明显。对于外伤性出血，榆叶可磨成细粉直接撒在伤口上，具有良好的止血止痛效果。