我觉得泡酒的原理就是就是浸泡,将药物和酒进行结合,从而达到养生的目的,这个问题专业问答涉及到化学问题,我就简单的说一下我的理解,我的理解,这就和我们平常洗衣服,想要去除衣服上的经典,需要先用金纺浸泡一段时间,然后再用清水进行冲洗,我觉得泡酒的远离和这个差不多。
只不过泡酒省略了第二步骤,当衣服泡完一段时间后,就可以直接晾晒了,药酒也就可以直接喝了,不过喝药酒的原理其实并不难懂,难的是泡出好的药酒,注意事项非常多,从容器到时间,经过严格的把控,才能泡出好的药酒。好药酒自然需要懂得的人来品尝,如果是不懂药酒的人喝酒浪费了,不过有些要注意了,泡酒虽然具有中药强身健体的作用,但并不是每个人都适合饮用药酒。一般患有疾病或是月经期怀孕的女性,不适合饮用药酒。而且好的药酒自然要配上好的药材,因此在选择药材的时候,我们常常以名贵的药材进行泡酒,比如说用人参、鹿茸等珍贵的药材进行泡药酒,这样才能真正达到养生的目的,说不定对身体还有调理作用。说了这么多相信大家也应该明白了各式各样的泡酒原理是什么,目的是什么,泡药酒的注意事项是什么,对于这些我也只是轻微的了解,不过泡药酒我也喝过几次,个人觉得味道还不错。具体有没有养生的效果我不太清楚,不过很多人都说喝药酒能够养生,还能补气血,不同类型的药酒,常喝以后对于身体有很多好处,但如果是不能饮酒的人群,药酒也要避免沾染。
中国药酒配方大全补肾壮阳篇:泡酒料讲究严格的比例配对,每种药材都有它特有的药性和药效,只有经过科学配比的泡酒料才能达到很好的功效的,同时由于市场上大量的充斥着假货,比如很多的黑心的商家会用牛鞭来代替鹿鞭,在这里大家一定要选择正规品牌的道地药材,体延堂泡酒料严格按照科学的药材配比,全部使用道地药材,在业界有很高的声誉的。
体延堂泡酒料 :鹿鞭,海狗鞭,驴鞭,熟地,白术,枸杞子,锁阳各,山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子,当归,补骨脂,首乌各等27味药材配制而成,效果很明显的。
泡酒方法:
1、药酒泡制前,最好把原材料用酒冲洗一下,时间一分钟就好,否则,散失营养。
2、原料酒最好选择50度以上的纯粮酿酒,千万不要勾兑的散白酒,这不利于药酒的成效。
3、玻璃瓶用前,要用沸水至少泡3遍,每次时间不少于30分钟,以便卫生。有条件,最好在大锅内用沸水煮10分钟,或在消毒柜内进行消毒
山萸肉 党参 肉苁蓉 淫羊藿 锁阳 稍贵一些 可按50克泡 菟丝子 韭子 需用布包 泡 30克 肉挂 热性比较大 30克足以 附子 有毒 20克即可 淫羊藿 叶类 30克即可 其他20克即可 熟地 肉挂 颜色比较重 多了酒色发黑 这些药的重量加一起 就1斤多了.
家庭泡酒可用中性滋补性药材,如人参,当归,肉丛蓉。海马,鹿荣,枸杞子,等
以用来泡酒的中药材比较多,常用的有以下几种:鹿茸、海马、人参、西洋参、党参、太子参、熟地、当归、何首乌、黄芪、冬虫夏草、灵芝、丹参等,每种中药的功能都是不相同的,可以根据个人情况选择。药酒在常温下存放就行,温度最好在0至25度之间,避光避潮,密封要好。药酒泡制2个月以上方能饮用,且不能多饮。
1.人参酒:采用白人参和60度白酒泡制
2.人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归和60度白酒泡制
3.八珍酒:当归、南宆、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、红枣为八珍泡酒
4.仙延寿酒:配料为龙眼肉、桂花和白糖
5.杞圆药酒:配料为枸杞子和桂圆肉,可加适量大枣
6.东青子酒:女贞子和糯米配白酒
7.鸡血藤酒:采用鸡血藤胶或者鸡血藤片
8.何首乌酒:配料为何首乌和白酒
9.灵芝酒:把灵芝直接放入白酒中泡制即可
10.补气养血酒:采用人参、麦冬、当归、熟地、天冬等中药泡酒
11.怡神酒:糯米糖、绿豆、香木配烧酒
12.宜男酒:当归、茯神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圆肉、核桃肉和葡萄干
13.山药酒:山药和蜂蜜适量配黄酒煮沸后冷却酿酒
14.参杞酒:枸杞子榨汁、地黄榨汁、麦门冬榨汁配人参泡酒
15.健阳酒:当归、枸杞子、破故纸
16.桂圆酿:桂圆肉配酒酿
17.菊花明目酒:甘菊、干地黄、当归、枸杞子
18.乌须黑发药酒:当归、枸杞子、人参、莲子配白酒
1.人参酒:采用白人参和60度白酒泡制
2.人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归和60度白酒泡制
3.八珍酒:当归、南宆、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、红枣为八珍泡酒
4.仙延寿酒:配料为龙眼肉、桂花和白糖
5.杞圆药酒:配料为枸杞子和桂圆肉,可加适量大枣
6.东青子酒:女贞子和糯米配白酒
7.鸡血藤酒:采用鸡血藤胶或者鸡血藤片
8.何首乌酒:配料为何首乌和白酒
1、泡酒配方:
(1)阿魏10克、八角10克、小茴香20克、山奈100g丁香30g茴香5只。
(2)公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克。
(3)中药阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克。
2、最后用肉桂25克加500克白酒,倒入小口瓶里盖严,浸泡半个月以上左右,即可制成香气。
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