青木香和木香不是同一种药。青木香为马兜铃植物马兜铃的根,具有行气止痛,解毒消肿,平肝降压的作用。用于蛇虫咬伤,湿疹等问题。而青木香有调中止痛的作用。主要用于脾胃气滞造成的食欲不振,积食,腹痛,腹泻等症状。以及脾胃气虚运化失常引起其他表现。
木香是临床常用的理气药,市场有广木香、云木香、川木香、土木香和青木香等之分。在中医药里面很多药材名字相似,功效作用却截然不同,所以大家一定要认真辨别。
广木香和云木香之间的关系:广木香原产地印度多从广州进口而来,所以我们称之为广木香。1935年云南鹤庆商人张相臣从原产地印度获得木香种子,寄给居住在云南的侄子栽于丽江鲁甸,后逐步发展,销售到广州称之为新木香,因其色泽棕黄,根条均匀不枯心,味浓,油性足,被称为国产真货。
1959年又首次出口,因质量上乘产地云南被誉为云木香。由此看来,广木香和云木香只是产地不同,一个进口一个国产,均来源于菊科植物木香的干燥根,它们的功效主治也是一样的,没有区别。
随着国内引种面积的不断增加,目前市场上广木香越来越少,逐渐被国产木香替代。
有点香味的木头分别有以下几种:
松脂味-松木;
樟脑味-樟木(香樟);
木姜油味-木姜树(山苍树);
清香味-楠木(桢楠);
清凉油味-桦木、灯台树;
沉香味-沉香木;
檀香味-檀香木;
【松木】
松木是一种针叶植物(常见的针叶植物有松木、杉木、柏木),它具有松香味、色淡黄、疖疤多、对大气温度反应快、容易胀大、极难自然风干等特性,故需经人工处理,如烘干、脱脂去除有机化合物,漂白统一树色,中和树性,使之不易变形。
在家具的文化史册上,松木家具的创始者北欧人的创意功不可没,他们化腐朽为神奇,把原本被过量树脂拥挤的速生树种经脱胎烘干变成优质板材,从而让松木以其朴实无华的质感,栩栩如生的纹理、清纯亮丽的色泽,把家居环境装点得素雅、纯静、融入与自然的和谐与安宁,因而松木家具被联合国人文部定为环保家具。松木家具在视觉上先"色"夺人。恬淡柔和的松木本色"天生丽质难自弃"让其他树种低眉俯首。不加雕饰的松木本色家具是自然风光,是自然风情,精旷的纹理,细腻的线条,刚柔兼济。
【樟木】
樟木,常绿乔木,树皮黄褐色,有不规则的纵裂纹,主产长江以南及西南各地。冬季伐树劈碎或锯成块状,晒干或风干。木材块状大小不一,表面红棕色至暗棕色,横断面可见年轮。质重而硬。有强烈的樟脑香气,味清凉,有辛辣感。
【木姜树(山苍树)】
高约5至10米。在二至三月开淡黄色小花,具香气。在七到八月结果。含山苍子油,是重要的天然香料,它的脂肪油可作工业用途。根叶及果可作药用,把鲜叶果汁液在皮肤涂擦上可防蚊虫叮咬;花可以泡茶,果实可作调味料。在福建省闽清县一带根晒干后可以用来炖猪脚、鸡、鸭等山苍树一般高约5至10米。在二至三月开淡黄色小花,具香气。在七到八月结果。主要分布在西藏、四川、云南、贵州经华南至华东、华中各地,还有东南亚各国。
【楠木(桢楠)】
楠木(学名:Phoebe zhennan S. Lee)又名楠树、桢楠,是樟科楠属和润楠属各树种的统称,有香楠、金丝楠、水楠等种类。属大乔木,成熟时可达30米,其木材坚硬,价格昂贵,多用于造船和宫殿。现存最大的楠木殿是明十三陵中长陵棱恩殿,殿内共有巨柱60根,均由整根金丝楠木制成。楠木极其珍贵,已经列入中国国家重点保护野生植物名录之中。
【桦木、灯台树】
桦木(学名:Betula)一般指桦木属约100种乔木和灌木的通称。单叶的边缘呈锯齿状或浅裂状,果实是小的翅果。桦木树皮平滑,含树脂,白色或杂色,有横走的皮孔,通常打横剥落成薄片,老树干的树皮厚而具深沟,开裂成不规则的片段。幼树短而纤细的枝条上举,呈窄塔形树冠。桦木的木材淡褐色至红褐色,用作地板、家具、纸浆、内部装饰材料、车船设备、胶合板等。耐寒、速生,对病虫害较有免疫力,用于重新造林、控制水土流失、防护覆盖或作保育树木。多要求湿润、肥沃的砂土或壤土,播种和嫁接繁殖。遍布于北半球寒冷地区。原产于俄罗斯境内桦木通称为(俄罗斯桦木),因其纹理与北美樱桃木纹理非常接近,所以又名:欧洲樱桃木。
【沉香木】
沉香木是瑞香科(Thymelaeaceae)植物白木香或沉香(Aquilaria agallocha)等树木的干燥木质部分,是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真菌感染刺激后,会大量分泌带有浓郁香味的树脂。这些部分因为密度很大,又被称为"水沉香"。
在世界上很多地方,沉香木是珍贵的香料,被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中,或直接雕刻成装饰品。沉香木又名沉水香。沉香木质硬,大多不沉于水,味微苦,带甘甜。燃烧时的浓烟散发出强烈香气,并有黑色油状物渗出。沉香木主要分布于我国的两广以及云南和福建等地,东亚国家以印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香(新州香)质量最佳。
【檀香木】
檀香木,又名白檀,属檀香科常绿乔木,原产印度、印尼、澳大利亚和非洲。我国台湾、广东也有引种栽培,它的花初开时黄色,后血红色,木材奇香,常作为高级器具、镶嵌、雕刻等用材。
北京雍和宫的白檀雕像--巨佛,高26米,直径3米,由整根檀香木雕琢而成,是举世无双的艺术珍品。 檀香木--此与中国香木相似,产于东亚及西亚,移植于黎巴嫩山。其木质坚,纹细有香,高二至三丈,为建圣殿之材料。
檀香木属植物科中檀香科。檀香主产于印度东部、泰国、印尼、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。其中又以产自印度的老山檀为上乘之品。印度檀香木的特点是其色白偏黄,油质大,散发的香味恒久。而澳大利亚、印尼等地所产檀香其质地、色泽、香度均有逊色,称为 "柔佛巴鲁檀"。多数新砍伐的檀木。近闻,常带有刺鼻的香味和特殊的腥气,所以制香时往往要先搁置一段时间,待气息沉稳醇和之后再使用,有存放几十年甚至上百年的檀香,这时檀香木的香味已经非常温润、醇和可谓檀香极品之极品。又有称其名为 "老山檀",而砍伐之后随即使用的称为 "柔佛巴鲁檀"。檀香树是一种半寄生植物,生长极其缓慢,通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一,成熟的檀树可高达十米。檀香树非常娇贵,在幼苗期还必须寄生在凤凰树、红豆树、相思树等植物上才能成活。固而檀香的产量很受限制,人们对它的需求又很大,所以从古至今,它一直都是既珍稀又昂贵的木材。
因为牛肉放木香,主要起到增香提味的作用,而且还能抑菌防腐。木香,又名广木香、云木香、蜜香、青木香、五木香、南木香,是菊科植物云木香和川木香的通称。其味辛、微苦,香气如蜜,可去除动物肉类中的腥、臊、膻、臭等味。因此,炖牛肉可以放适量木香。
牛肉放木香作用
炖牛肉为什么放木香
木香是菊科川木香属的植物,为中国的特有植物。木香分布在中国大陆的四川、云南、西藏等地,多生长在高山草地和灌丛中,为野生植物,尚未由人工引种栽培。以云南西北部种植较多,产量较大,这两种植物的根茎都是重要的中草药
木香有一点点香味,是一种中药材
木香花是一种野生植物,它多生长在一些高原地区,国内的四川和云南境内比较常见,木香花不但花形美丽,花香诱人还是一种难得的中药材,可以用于人类多种疾病的治疗。所以不是。
植物简介
丁香树平均高度为5~6米左右,主要产地为东南亚的马来西亚,斯里兰卡、瓜哇、马达加斯加等地,我国华南地区亦有少量种植。
这里说的丁香,不是我国长江以北广泛种植的观赏小乔木,这个品种实际上是归属木樨科丁香属的紫丁香,所以请亲们不要认错哦。
类似指甲状的红棕色花苞是提炼精油的原料,以蒸馏法制得,是香水制造业不可缺少的香味,常加入酒中,也可药用。
精油档案
名称:100%丁香苞精油
英文:Clove Bud
学名:Eugenia aromaticum
容量:10毫升
科属:桃金娘科蒲桃属
产地:印度
部位:花苞
萃取:蒸汽蒸馏法
颜色:黄色至琥珀绿色
挥发:中
香味:强烈的甜辛辣味,有点鲜苔及木香的味道
成分:丁香酚、丁香乙酸酯等
身体疗效
丁香最为人称道的是它对治牙痛的贡献,由于它能抑制细菌及微生物滋长,稀释后对于人体黏膜组织无刺激性,故可安心用于牙科口腔治疗中,让人有“牙医”的联想。
虽然这样的联想拉远了人们与丁香亲近的意愿,但也证明了丁香的杀菌消毒能力广受医学界的信赖。
丁香具有健胃消胀、促进排气的功效,减轻因胃部发酵产生的恶逆、反胃与口气不佳,有助于改善食欲。
缓和因拉肚子所引起的腹部疼痛。
丁香可以减轻上呼吸道感染症状。
同时还有净化空气的效果,利用扩香器及呼吸可增加身体的抗菌能力。
在香薰炉中加入3~5滴丁香,杀菌效果特佳,冬天使用,将使身体在面对细菌时更具抵抗力,并使人有温暖的感觉。
心灵功效
平缓神经,舒缓因情绪郁结而产生的不快或胸闷感。
而它催情的效果亦有助于改善性无能与性冷淡。
美容功效
丁香可以消肿抗炎,治疗皮肤溃疡及伤口发炎,治疗疥癣,促进愈合,同时改善粗糙肌肤。
使用禁忌
丁香属于非常强劲的精油,请于1%以下低剂量使用,否则可能导致皮肤和粘膜组织敏感。
另外不可直接用于泡澡,必须与乳液混合后再滴入水中。
从分子层面来说,丁香精油中含有的丁香酚,是非常刺激的化学成分,在使用的时候,必须稀释到非常低的浓度,并且,在没有专业的药学或芳香疗法经验的前提下,是最好不要自行用于食品添加剂的。
木香跟广木香没有明显区别,这是一种药物。木香性味辛、苦,温。归脾、胃、大肠、胆、三焦经。具有行气止痛,健脾消食的作用。根据产地不同,木香有许多别称。广木香,一般是指外国进口的木香,产于巴基斯坦、缅甸、印度。产于云南的,叫云木香。
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