蛹虫草为人工培育但是营养价值还是相当高的,适合很多人群,营养作用也很多,吃法也很多,可以泡水、煲汤等。
云欣蛹虫草的母种采集于铁岭市象牙山区,培养基用的也是蚕蛹粉,我姐姐就肺部不好,经常买这个牌子的蛹虫草子实体。
意见建议:吃蚕蛹虫草的用量大体分两种:
一、保健用量:每人每天2-5克;
二、治疗用量:每人每天6—10克以上。
冬虫夏草味甘、性温,从中医上说具有补肾益肺,止血化痰的功效。现代药理研究证实对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温的作用,对体液免疫功能有增强作用。从功效作用上看对小孩过敏咳嗽没有直接的治疗作用,如果体质虚弱可以适量吃些,可以提升免疫力,增强抗病能力。
茯茶冲泡法技巧:因茶选器、因器定量、因汤定时
1.撬茶:新茶的干茶有醒茶时间,开茶后放置一到三天,适当氧化在冲泡,口感更好,因此,要找到茯砖茶的纹理,顺纹理撬取,不宜弄碎茶叶。
2.选器:新茶和散茶首选盖碗为主,老茶和紧压茶宜选用紫砂壶。
3.洁杯净具:在冲茶之前,一定要用开水把所有泡茶器具清洗一遍,这样有利于茶汤的滋味和香气散发。切记,不宜用头泡茶水洁杯净具。
4.投茶量:盖碗以8克为宜,紧压茶可适量增加1克,年份7年以上,可以适量增加2克。
5.润茶:茯茶的润茶可以注水时快进快出,主要是去掉表面的杂质与灰尘。(过于细碎的茶叶,建议将茶叶装入专用茶包袋后再进行冲泡。)
6.冲水:注水时沿杯壁低斟回旋,不对冲茶叶;也可以定点的温柔注水。
7.出汤:新茶多透少闷,老茶多闷少透;散茶要及时出汤,紧压茶前两泡(不包括洗茶)可闷泡5秒左右出汤,后面则根据泡开程度,灵活掌握。
冲泡法的最核心关键在于熟悉冲泡的茶品本身,根据茶品本身的苦涩、厚薄、甜度等特性,依据个人的口感,再来决定投茶量的多少和浸泡的时间长短,地而异,唯有用心才能良好的发挥。
一、蛹虫草价格多少钱一斤
蛹虫草的价格一般要根据品质来定,一般品质较好的野生蛹虫草价格在3000元/斤左右; 如果是人工蚕蛹培养的价格在1000元/斤左右; 如果是一般小麦培养的最好的100元/斤左右。
二、蛹虫草的选购方法
1、蛹虫草虫体似蚕蛾,有6~7个不明显环节,表面黄褐色,子实体橙黄色棒状,多单生,2~5cm,头部直径3~5mm,子囊壳外露,近圆锥形。
2、质量差的蛹虫草较为湿软,正规的蛹虫草一般的干度会达到90%以上,上手感觉较硬、脆。
3、质量差的蛹虫草一般会有股膻味、臭味。正规的蛹虫草培场培植一般是规模化培植,较为规范,注意环境卫生,种植出来的虫草花味道是清香,有香菇般的菌香。
三、蛹虫草的食用方法
1、 泡茶:北虫草5-8条(大约3-5克),用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡,无黄色时,将北虫草吃掉,有蘑菇鲜味。
2、 煮水:北虫草2-9克,加水200-300毫升,煮沸2分钟,早晚饮用或随意加水冲泡饮用,晚上将北虫草吃掉,有鲜味。
3、泡酒:白酒38-56度10斤,加北虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。15天后饮。 4、煲汤:把蛹虫草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择,炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好。
影响冬虫夏草价格的8个指标是什么
1、虫草的产地:不同产地的虫草价格有相当大差别,像玉树和那曲产的虫草就比其他产地虫草价格要高,这两个地区的虫草品质也更好,一些对人有益成份的含量更高;
2、虫草的规格:越大的虫草量越少,物以稀为贵,因此价格也就越高,1000条/斤和2000条/斤的虫草价格有时相差一倍左右;
3、草头的长度:冬虫夏草效药中虫体产比稍高,所以草头越短,对于消费者越合适。
4、虫草的形态:冬虫夏草虫体越饱满,价格越高,后期采挖的虫草由于营养均被草头吸收,虫体会发瘪。
5、虫草的颜色:优质冬虫夏草的颜色应该是黄色、土棕黄色或咖啡色,而虫体发白的草通常较差,另外虫体发黑的草有两种可能,一种是后期为增重沾过水,另外一种可能是该虫草生长的地方是在小水坑的旁边。爱雪域承诺:我们的虫草在晾干后,绝不沾水增重。
6、虫草的洁净度:虫草刷的是否干净,泥土含量的大小,对冬虫夏草价格的影响也较大,在产地批发市场的所谓的选货草,其中泥土的含量能达到3-5%左右,爱雪域的虫草均是经过二次清洁的。
7、虫草的干度:冬虫夏草晾干后干度一般能达到93%,刚上市的新草干度要稍低,但冬虫夏草的干度也不能太干,如果太干极易碰断。
8、断草、死草和瘪草:对于消费者来讲,断草、死草、瘪草越少越合适,爱雪域的高度精选虫草一般不会出现上述虫草,但高度精选的虫草价格相应较高。
不要用过于沸腾的水泡 放少量虫草即可
不可以,冬虫夏草是一种很稀有及珍贵的药材,他能增强人的免疫力,对哮喘也有很大的帮助。但是也要了解冬虫夏草的使用方法和注意事项,正常情况下很少有人对冬虫夏草有过敏的反应,但是如果是感冒或者确定对其过敏的话,都不建议服用,会适得其反。
用蛹虫草泡茶,蛹虫草放在杯里,加入适量的开水泡几分钟
蛹虫草饮品,将蛹虫草放入锅中煮二三分钟,捞出将蛹虫草吃掉,留下蛹虫草水
蛹虫草泡酒,放入适量的白酒和蛹虫草,密封起来一个星期
蛹虫草还可以个黄酒一起泡着喝,加入适量黄酒和蛹虫草,密封起来大概半个月左右
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