养生汤的做法 养生汤怎么做

1、春生，万物复苏，最适合养肝，春季可以多喝养肝汤，其中最推荐鸡汤，将公鸡处理干净后放入砂锅中，加入黄酒、生姜、5颗红枣，熬煮2小时候加入少量的盐，2周喝一次，帮助身体排毒养肝。

2、夏长，夏天炎热，又是各种作物生长的季节，人们容易上火，夏季可以多吃一些养心的汤，比如冬瓜老鸭汤，鸭肉性寒，可以去火，再加上冬瓜，利尿排湿，先将鸭子加入黄酒和生姜在锅中熬煮2小时，至肉软烂后放入冬瓜煮软，加入盐调味。

3、秋收，秋天是收获的季节，秋天天气干燥，容易引起呼吸道疾病，此时可以养肺，可以多喝萝卜汤，比如排骨萝卜汤，既可以滋润，又可以补充营养，做法也非常简单。

4、冬藏，冬天天气变冷，要暖身，此时适合补肾，推荐鲫鱼冬笋汤，将鲫鱼煎至两面金黄后倒入开水大火煮半个小时，放入冬笋，熬煮到汤汁变白，放入盐和胡椒粉调味。

5、根据季节养生，其实很简单，动植物的生长都是跟随季节来的，只要多吃一些应季食物，才符合养生的理念。

广式养生汤的做法

导语：人们都希望自己吃的食物都是对身体健康有帮助的食物，也喜欢这些食物也都是可以帮助我们养生的食物，很多人喜欢喝汤，汤是很多食物组合而成的精华，这个汤对人的身体好处很大，常言道，女人想保养好的话就得多喝汤，但是汤有不同的做法，也可以用不同的食材老熬制，那么这个广式养生汤的做法有哪些呢?

广式养生汤的做法 做法一

原料： 猪蹄两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺半、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、小葱适量。

做法

1.猪蹄去毛洗净，剁成小块。

2.玉米切成一寸长左右的段。

3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用。

4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。

5.然后下入猪蹄，爆炒至断生。

6.加盐、料酒、老抽，加入大半锅水，抄匀。

7.煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右。

8.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。

做法二

玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的现象。

沙参：清肺养阴，益胃生津。

此款汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效

步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。

3.沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的.清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。

4.再放入洗干净的瘦肉。

5.大火煮开，撇去上面的浮沫。

6.一定要把浮沫撇干净，汤清透。

7.然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。

8.煮好之后加盐调味。

9.也可加少许鸡精，可随意即可食用。

上面我们介绍了关于广式的养生汤做法，广式养生汤做法主要是讲究清淡，并且汤还带有一点点的甜味，这样的味到也是很多人喜欢的，广式的养生汤跟很多地方的汤做法都是不一样的，但是自己看自己喜欢什么口味，如果自己喜欢自己家乡的养生汤做法也是可以做自己喜欢的汤。