於潜白术为什么称仙鹤术或云头术呢?这里有个故事: 传说南极仙境有只仙鹤,衔着一支药草,想把它带到人间, 种植在最好的地方。仙鹤来到了天目山麓上空,看到下界有 一块依山傍水、向阳和避风的盆地,便降落下来,把口里衔 着的药草种了下去。仙鹤日里除草、松土和浇水,夜里就垂 颈俯首守护在旁,日子一长,仙鹤竟化成了一座小山,人称 “鹤山”。
有一年,鹤山附近发生一场大瘟疫,不少人染病在床。这一天,正是九月重阳,秋高气爽,於潜街头,来了 一位姑 娘,白衣白裙,上绣朵朵菊花和点点朱砂。她摆了摊在叫卖 白术,对一些无钱的病人则免费发放,有个药店老板见有利 可图,就全部收买了下来。
果然,这白术奇效无比,人们个个摆脱了病魔,药店老 板发了一笔大财,他贪得无厌,想起姑娘临走时说家住鹤 山,便入山寻找,可找来找去,找不着一户人家。老板娘知 道这事,心生一计,对着老板耳朵,如此这般一说,把老板 说得眉开眼笑。
转眼到了第二年重阳,那白姑娘又来卖白术了,这一 次,老板显得百般殷勤,搬凳献茶。白姑娘一坐定,老板娘 偷偷地用针穿了一根红线,别在了姑娘的衣裙上,白姑娘收 了钱就走,老板却带了一个伙计,悄悄地跟了上去。白姑娘 顺着一条荒芜的羊肠小道往山坡上走,走着走着,忽然不见 了。老板和伙计急忙满山寻找,在山冈找着了一株穿着红线的药草,香味扑鼻,老板开心极了,说:“好!这个活宝贝 可落到我手里了!”他大声叫喊伙计:“快!快!拿锄头 来。”谁知一锄头掘下去“啪”的一声,闪出一道金光,刺 瞎了老板的眼睛。那株千年老白术,就无影无踪,再也找不 着了。以后,再没有人见到那白衣姑娘。
於潜鹤山所产的白术为地道药材,切开后能看到明显的 朱砂点、菊花般的云头纹!
白术主产于浙江,其产量占全国白术总产量的40%以上,是著名“浙八味”之一。相传在南宋时期,已开始有白术种植。该省的东阳、磐安、新昌、嵊县、天台等地,均有悠久的种植历史和经验。其中磐安现为国家医药管理局白术生产基地。这里的白术,块根肥大,肉质丰满,香气浓郁,质体坚实,分级明确合理,是中外闻名的一种地道药材。
浙江的最好,其次湖南湖北安徽的,在次河北地产的,现在白术发展的好,还有家种改良型,片和浙江的差不多,区分看峰眼能分出来。
炒白术就是一种常用炮制方法。白术为菊科苍术属多年生草本植物,结节状根状茎,叶互生,头状花序单生茎枝顶端。该种有众多的商品化名称,如根据生药的根状茎形状,如鹤形术、金线术、或白术腿、按产地取名,如徽术、按根状茎出土季节取名,如冬术。
1、种植面积增加。因为前几年种植防风、丹参的价格偏低,而种植改良白术的效益要比这两样高很多,所以很多种植户转向种植白术,造成种植面积增加。
2、种子品质下降。虽然改良白术产量高、品质佳、售价高,但缺点就是以种子种植的白术秧苗基本上不产种子,而要收获种子,就必须栽白术秧苗,并且对管理技术要求很高,管理稍有不慎就会出现大量死苗烂棵现象,严重的还会“全军覆没”。市场上出售的一些所谓改良白术种子根本就不是货真价实的种子,而是以次充好,充其量是二性子白术或已经退化的白术种子。这样的种子种植出来的产品很难达到收购标准,出现滞销也在情理之中。
3、许多厂家、商家和囤货者则抱着谨慎经营、勤进快销的心态,使得很少有客商敢于库存压货,自然无法拉动白术市场的价格,致使白术干货的价格一直低迷不振,种植户要向精细科学的管理要产量,以获取大的经济效益。
白术适合在土层深厚、土壤疏松肥沃的沙壤土地块种植,春分后至清明前选择阴天或晴天播种,亩播种子4-5千克,播后亩施石膏粉10-15千克,覆盖细土3-4厘米,再覆盖一层稻草,然后在冬季或春季按照15厘米的株距进行移栽,适当进行浇水。后期做好中耕除草、肥水管理、病虫害防治等工作。
一、选地
白术对土壤要求不严,以深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和沙壤土较适宜,在黏性过大、透气不良、容易渍水的死黄泥地和坡度过大、肥力低下、砂石过多的瘠薄地种植生长不良,产量较低。另外,白术不耐重茬,最好在新开的生荒地种植,或者选择玉米、小麦等禾本科作物为前茬。种植白术后的耕地,至少要间隔5年以上才能重新种植白术。
白术种植技术与方法
二、播种移栽
春分后至清明前选择阴天或晴天播种,亩播种子4-5千克,播种时要稀、要匀。播后亩施石膏粉10-15千克,然后覆盖细土3-4厘米,再覆盖一层稻草。移栽可以在冬季或春季进行,移栽时将须根减掉,按照15厘米的株距将苗种入沟内,使芽尖朝上,适当进行浇水。
白术种植技术与方法
三、田间管理
1、幼苗刚长出来的时候进行除草,这时田里面的杂草是最多的,后期也需除草,可以适当增加除草的次数。
2、白术发育期对水的需求量是很大的,遇上干旱更要及时进行灌溉,出现积水也要及时进行排水。
3、在蕾展开前后都要进行一次施肥,肥料使用尿素和复合肥,施加覆土后浇水,在七月中旬时要摘蕾,摘蕾可以提高白术的产量,在摘蕾后又可以再追肥一次。
白术种植技术与方法
四、病虫害防治
1、铁叶病,又称叶枯病,4月始发,6-8月发生严重,危害叶片,发病初期用1:1:100的波尔多液防治,发病后期用50%托布津或多菌灵1000倍液喷雾。
2、锈病一般在5月始发,危害叶片,病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。
3、术籽虫开花初期始发,危害种子,开花初期用80%敌敌畏800倍液喷雾防治。
白术生长于东北长白山,还有我国的江苏,浙江,福建,江西,安徽及四川等地区比较广泛,甚至还有人在栽培,经济价值偏高,其实我们农民也不知道这种叫白术的野草是名贵的中草药,白术作为广泛的用途,在医疗界有很大的帮助,它还是几十种药材的配方。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved