有机玉环的功效与作用(玉环的营养及成分)

玉环的营养及成分

1、张港花椰菜

张港花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻，营养丰富，富含微量元素硒及蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素K和维生素C等，尤以维生素C含量丰富。

2、义河蚶

义河蚶是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有。

3、天门鳝鱼

4、岳口芋环

5、天门锅盔

6、天门苋菜

7、麻洋糖心皮蛋

8、天门三蒸

玉环的营养及成分有哪些

不是

柚子、柑之间区别：外形、大小、表皮颜色及光滑程度、果肉形状、味道及囊瓣都有很大区别。

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高。柚果大，一般都在2斤以上。常见都柚子有：琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等。

柚子富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨，每100毫升含总酸量0.3-0.6克、维生素C可达100毫克以上。

柑为芸香科植物多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，味甜酸适度，耐储藏。常见的有：潮州柑、新会柑、金柑，柑是制做陈皮的材料。

柑多数是由橙子和橘子杂交而来，皮比橘子难剥，但比需要用刀切的橙子又较容易。

柑类果汁丰富，酸甜适度，富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。

玉环是什么食物

粉皮的做法，我是颇为清楚的，因为曾经不只一次在作坊旁边，看过它的全部制作流程：将洗净的大米清水泡软，再和水一起放进小机器里磨成米浆，以前用的是人力，现在省力了，用马达。磨米浆有窍门：水太多则最后做出来的粉皮稀烂不能成形，水太少则粉皮韧硬，难吃。要做到刚刚好，当然要熟手才能掌握，旁观者是不知道具体比例的，只看见那磨出来的米浆就像那牛奶一样！据说米也有讲究：夏收的大米含胶质比较多，做出来的粉皮软滑弹性十足，秋收的就略为逊色。不同品种的米做出来效果也有不同。这个我不懂，但是粉皮师傅懂，他们一般是在夏收后不久就下村里收购某些品种的新大米，作为一年的原料。 　　磨好米浆之后就是蒸粉皮了，用一口大锅，半锅水，烧开之后在上面支一个方形的用细竹片编织的平底箕，四边有木做的三公分高的边，再把一块湿的细棉布铺在上面，然后把米浆浇上去，用竹片刮开，直至各处厚薄均匀，盖上盖子，不用三分钟，就熟了，师傅揭开盖子，把这一锅的平底箕端出来，晾凉。同时把另一个平底箕放上去，继续他的工作。而拿出来的这一张，待稍凉了之后就可以把整张粉皮拿出来，长宽大约不到一米，厚度只有十张平常的纸那样厚。师傅把做好的粉皮一张张地叠起来，有一定的数量后再把它切成宽不到一公分的细条，散发出淡淡的米饭的香气，那就是成品粉皮了。 　　虽然说是成品，但是这样吃是没有味道的，需要调味。凉拌或者炒，都行。夏天热，一般是凉拌吃，一碟白色的粉皮，浇上一勺店家特别熬制加料的酱油，一勺用韭菜熬过花生油，浓香！让人食指大动！连忙用筷子拌匀，淡酱色的粉皮闪着诱人的油光，让人迫不及待。吃到嘴里，果然爽滑可口，用口将几根粉皮一齐吸进嘴里，嘘溜一声，那粉皮尾巴抖动溅起几点油花子，溅到嘴角上鼻子上甚至一脸都是，衣服也难逃一劫。所以不能因好吃而太用力吸。轻点就安全一些。有时候我自己买粉皮回家自己凉拌，比较平宜。店家白送酱油，但是韭菜熬过的油就要另买。而我喜欢用新榨出的小坊花生油拌，新榨的小坊花生油有极浓的炒熟花生的香味，和韭菜油的香味就如飞燕玉环，分不出那一个更香浓些。但是新榨花生油的的香味不能持久，一般十几天，就不是很香了。因为难得，所以珍贵，家里每次买了新榨的花生油，我都忍不住要买一些粉皮来凉拌一两回。 　　冬天冷，这时候再吃凉拌就不合时宜了，那粉皮拌出来后一会就冰凉变硬，既不好吃，吃下去也要打个冷战，对胃也不好。这时候，每个人吃粉皮，都是吃热炒。起个油锅，放一点砸碎的蒜头，炒香之后把粉皮下锅，拍散，翻炒，加酱油，加一点豆芽，再加葱花儿，就可以装碟。热气腾腾的，香味依旧浓厚。也有人喜欢加一点肉炒，猪肉或牛肉，那就先把肉炒到半熟，再下粉皮。于小城镇来说，这应该说是一份不错的午间快餐。甚至，在市场里做生意的很多人，都以经把这个当成了标准午餐。 　　现在生活好了，而粉皮并不贵，素粉(不要油的，如果要油的话则要贵一倍)九毛到一块一斤，经常吃它也不会成为负担。但是在我小时候，这曾经是我梦寐以求的美味。因为饿，那阵阵的香味便变成加倍的诱人。那时候店家除了卖粉皮之外，也允许人们以货易货用大米换，一斤大米换一斤粉皮。被饿磨软了的意志到了实在抵受不住那香味的诱惑的时候，就从家里偷出一盅大米，倒到店家的木桶之后换来一碟拌好的粉皮，风卷残云般的扫荡清楚之后那碟子可照得起见人样，可惜一时糊涂地却没有照清楚自己嘴角残留的油星子！家里大人看见了自然一顿臭骂，并且算帐给我看说一斤大米可以做出二斤多的粉皮呢，太吃亏了，下次再这样一顿好打！口里是唯唯诺诺，心里盘算着下次记得照清楚，不要嘴角再留油星。可是骗得了一回骗不了二回，大人发现米少得太快，终于发现偷米贼，果然一顿好打。 　　到我上中学，当了住校生，粉皮不再是可望不可及的稀罕物了，虽然那时候吃粉皮仍要比吃饭要贵一些，但是把在校吃中饭的钱省出来到外面吃一顿粉皮，也可以差不多吃饱。到了高中的时候，粉皮就彻底成为平常食物，几乎我每晚的宵夜都是吃它。学校外有一个小店，店主每天晚上都亲自己动手做粉皮，差不多每晚上都有一些学生在那看，我是其中一个。粉很抢手，每新做一张出来就马上被吃掉。所以经常要等很久才轮到我。但是多晚也也不怕，因为那时候我和学校管大门的校警混得烂熟，多晚回校他也给我留门。那时候我带女孩子在外边逛到深夜两点也可以顺利回校舍，一点事也没有。这个店里的粉皮，更是我们有力气逛到深夜的能量来源。 　　粉皮虽然可以作为日常食物，但是如果吃得太饱就不容易消化。有一次我招待一个外地客户，他说想吃炒粉，结果吃得太多，炒粉在他胃里吸收水分，觉得口渴之后他又喝了太多的水，粉皮在里面吸水膨胀，胀得他好难受，以至于到晚上还没有胃口。所以一般吃粉皮吃七八成就足够了，而且要记得多喝水，这样才不会“食滞”。 　　在九十年代初期到中期，曾经兴起用机器制粉，机制粉比较窄细一些，也比较稀软，口感不如手工制作的好，但是便宜，成本要比手工作的低差不多一半，那时候满街有粉皮卖的地方卖的都是机粉，手工粉几乎绝迹。但是过了一段时间之后，人们发现机粉的味道确实要比手工粉差一个挡次，又听说机粉在制过程过要添加一定量的卫生纸才能成形。于是手工粉卷土重来，虽然贵一些，仍然是人们的首选。我知道，在一些大城市里，机制粉仍然大行其道。但是在这个小城里，已经罕见其迹了。现在做粉皮的师傅，其实也面临着新的难题：现在到农村去收大米是越来越难了，因为还在种田的是越来越少。大多数人吃的都是外省来的包装大米。但是不要小看劳动人民的智慧，说不定，粉皮师傅们早已经学会了看大米的色泽形状，就可以从包装大米中挑选出适合做粉皮的大米，做出那些软滑弹性十足散发出淡淡米饭香味的雪白的粉皮来。

玉环文旦营养价值

玉环文旦首先区分等级,有次品,有精品,及大小区分

次品裂果,零售为二元到三元左右一斤,因果皮底部开裂,不易存放,易发霉变质；精品像二斤左右的小文旦零售约在三元左右,像三到四斤的零售有三元五,四元五元左右。

柚子有很多种类，现在世界四大名柚有：文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、官溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。常吃玉环柚可理气化痰，润脾清肠，下恶气，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。

玉环的作用

可能是和古楼地下层那个残疾粽子一样作用的玉环，防止中尸毒死后发生尸变的，毕竟裘德考活了这么久身体肯定有问题。但是可以肯定的是这个不是二响环，首先大小材质不对，二响环是手镯，实心的金属，现在在张日山手里；而这两个环是玉环，还是一大一小的两个环。

玉环的用途

古代玉环的用途是: 玉环表示修好,认可,玉表示绝交,反对。 古代流放边境的罪臣,三年之后,如果得到君王送来的玉环,便得知君王召其归还。 因为环与还同音,如果得到玉,便知君王已与他断绝,返回无望,因为与绝音近。

玉环的营养价值

说到玉环文旦，很多人不知道是什么东西。文旦，是柑橘属，是柚类的优良品种之一。玉环文旦指的就是浙江台州玉环产的文旦，也叫玉环柚。玉环文旦肉质鲜美脆嫩、味浓清香、酸甜可口，是一种非常好吃的柚子。它含有丰富的维生素以及多种微量元素，常吃可以理气化痰，清肠润脾。高血压、糖尿病患者食用对病症有一定的疗效。那么这么好的玉环文旦该如何种植呢?

玉环文旦种植技术详解

1、栽培环境

文且柚好高温而较不耐寒，在27-32℃时发育最佳，栽培地点选择日光充足，南向或东南向坡地最好，注意避免冬季寒风吹袭及夏秋台风为害。文旦柚在各种土壤均可栽培，但较浅和贫瘠的砂地，可以提早结果，产量较低;在深厚、肥沃的粘质土，则较慢才能结果，产量较高，果实皮厚，风味较差;以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土最理想。土壤反应以微酸性至中性较适合，酸性过强的土壤要用石灰或白云石粉改良;碱性土壤会引起生理障碍，又不易改良，不适合文旦栽培。地下水位过高，排水不良时，易烂根，引起病害，也不适合栽培。

在台风多雨季节，应注意排水，植株发育及果实肥大前期遇到干旱，则需灌溉，平地可用地面灌溉，坡地适用喷灌，水源不足时则用滴水灌溉。实施草生栽培，即让土面自然生长低矮草类或人工种植百喜草等优良草种，形成覆盖。可避免土壤冲蚀，在高温干旱季节割草覆盖，还可减少水分蒸发及调节地温，割下的草及地下草根腐化后，也可增加土壤有机质，对果树生长极为有利，为一种省工、效益高的果园管理理方法。

玉环文旦种植技术详解

2、苗木繁殖与选择

文旦可用两年生苦柚或酸柚实生苗做砧木，在立春前后进行切接繁殖;也可在3、4月间，选取直径2-3厘米粗的适当枝条进行高压繁殖，即在枝条下端环状剥皮约3厘米，以200毫克/升奈乙酸(NAA)或吲哚丁酸(IBA)处理后，用透明塑胶布内装湿水苔或混合腐熟堆肥的粘质壤土包裹，适时加水保持温度，经过一段时期，即由剥皮处上端发根，半年后根群发育旺盛，剪下假植于苗床，再过3个月或翌年早春定植。高压法繁殖的苗木细根较多，也较成熟，种植后可以提早到达结果年龄。

3、栽培管理

文旦以11月至翌年2月萌芽前栽植为宜，方式以正三角形最能充分利用空间，阳光照射均匀，土壤肥沃的平地行株距离为8-9米，贫瘠坡地树形较小，6-7米即可。栽种前植穴要适量挖大，宽和深都要1米以上，下层放入复合肥料或腐熟堆肥，加入土壤混合适度压紧后，将苗木立于上方，再加入土壤压实，种植深度要比苗圃时浅些，根基四周略堆高，灌水使根部与土壤密接，上覆稻草保持湿润，如果苗木会摇动时，须设支柱予以固定。

玉环文旦种植技术详解

4、整枝修剪、疏果套袋

文旦柚幼年树初期采用单干整枝，剪除基部分枝，距离地面60-80厘米左右选留3-4个间隔均匀、方位分配平均、发育良好的枝条做为主枝，使其向四周均匀伸展，形成一良好树冠。前几年把所开的花全部摘除，以促进树体发育，第4年起才让它结果，由于果实的重量将枝条往下拉引，可以使树冠开张，形成半圆形。 树冠形成后的修剪，在于减少无用枝条消耗养分，并增加日光透射，促进树冠内部枝条的花芽分化，提高果实的产量和品质，每年11-12月修剪一次，剪除交错、轮生、过密、细弱的枝条，另外发现生长不平衡的徒长枝、病虫害枝条时，随时予以剪除。

发现畸形或病虫害的果实应随时摘除，结果过密，应在果实发育到鸡蛋大小时予以疏果，然后加以套袋，套袋可以防止锈蜱、果实蝇为害，减少农药的使用，同时袋内湿度增高，部分太阳光线被滤过，可使文旦果皮滑润，颜色更鲜艳动人，获得消费者喜爱。

玉环的功效与食用方法

清炖鱼不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。 制作方法 原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。 辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：

1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。

2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。

3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。 营养师点评：清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，适宜家庭制作。此品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成，所以鱼肉中可以保持较多的水分，肉质非常细腻。中医认为：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。

玉环菜的营养价值

选好苗圃，培育壮苗选择排灌方便，远离蔬菜基地的朝阳的肥沃田块作苗地。10月初播种，播前要施足基肥，播种要匀，播后浇透水，用焦泥灰覆盖，再盖上稻草。当种子发芽后要及时掀掉覆盖物，以免徒长出现高脚苗。及时间苗和移苗假植，并做好病虫害的防治，一般每隔1周防治一次蚜虫，以免发生与传播病毒病。

玉环的功效与作用

虾干，虾皮，乌贼干，鳗鱼鲞，水潺干（封潺），紫菜，小袋装海蜇头，罐头泥螺，罐头醉蟹……文旦、广柑是玉环特产，每年10月中下旬开摘，11月底的文旦水分最足最甜最好吃。文旦功效就不所说了，广柑清肺润喉，降火效果甚佳。

玉环的功效

手串上的环叫跑环。中间一个大孔，内径超过珠刁的外径，如果单从外形上看，就跟戒指的外观差不多。跑环可以自由滚动的，既生动又潮流。

各种文玩材质都可以制作成跑环。跑环的搭配风格也是多种多样，无论是颜色还是材质，可以是单一颜色或材质的素搭，也可以是多种颜色或材质的混合搭配。而跑环因为它自由灵活的特点，灵动、可爱的搭配方式，且可以跟其他固定的配饰比如三通、隔珠、顶珠、卡子等形成局部的搭配效果，起到画龙点睛的作用。