玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花,在早春三月开放。花开时异常惊艳,满树花香,花叶舒展而饱满,虽然花期短暂,但开放之时特别绚烂。玉兰花常见的花色有白色、紫色、粉色等。
白玉兰
白玉兰又叫望春玉兰,花朵直立,花洁白清香,全身通体洁白如玉,给人冰清玉洁的感觉。花期长,叶色浓绿,白玉兰一般是在每年3月下旬到9月开花,没有果实。白玉兰为著名的庭园观赏树种,多栽为行道树。
广玉兰
广玉兰又名荷花玉兰,因为广玉兰花朵特别大,花朵完全绽放的时候看起来像是一朵荷花一样美丽大方,不可方物。广玉兰花期一般是5月到7月,生长过程要有充足阳光,能够受的住冬日的寒风。广玉兰姿雄伟壮丽,叶大荫浓,花似荷花,芳香馥郁。为美丽的园林绿化观赏树种。
二乔玉兰
二乔玉兰又名珠砂玉兰 ,属木兰目,属落叶小乔木或灌木。株高7~9m,为玉兰和木兰的杂交种。叶倒卵形至卵状长椭圆形,花大,呈钟状,内面白色,外面淡紫,有芳香,花萼似花瓣,但长仅达其半,亦有呈小形而绿色者。花期3-4月,果熟期9-10月。在我国很多公园等地方,都普遍栽有二乔玉兰,很具观赏价值。
紫玉兰
紫玉兰是木兰科木兰属,又名木兰、辛夷,为中国特有植物。紫玉兰花朵艳丽怡人,芳香淡雅,孤植或丛植都很美观,树形婀娜,枝繁花茂,是优良的庭园、街道绿化植物,为中国有2000多年历史的传统花卉和中药。花期在3月到4月,喜温暖湿润和阳光充足环境,较耐寒,但不耐旱和盐碱,怕水淹,要求肥沃、排水好的沙壤土。
黄玉兰
黄玉兰花朵是金黄色的,花朵素雅,极香,香味清幽甜润,含苞欲放时香味最浓郁,花期长,温度适宜可花开不绝。花期6-7月,果期9-10月,由于颜色清新脱俗,所以有很好的观赏价值。味道清香,可以制作香料。
落叶乔木,高达17米,枝广展,呈阔伞形树冠;胸径30厘米;树皮灰色;揉枝叶有芳香;嫩枝及芽密被淡黄白色微柔毛,老时毛渐脱落。叶薄革质,长椭圆形或披针状椭圆形,长10-27厘米,宽4-9.5厘米,先端长渐尖或尾状渐尖,基部楔形,上面无毛,下面疏生微柔毛,干时两面网脉均很明显;叶柄长1.5-2厘米,疏被微柔毛;托叶痕几达叶柄中部。
花白色,极香;花被片10片,披针形,长3-4厘米,宽3-5毫米;雄蕊的药隔伸出长尖头;雌蕊群被微柔毛,雌蕊群柄长约4毫米;心皮多数,通常部分不发育,成熟时随着花托的延伸,形成蓇葖疏生的聚合果;蓇葖熟时鲜红色。花期4-9月,夏季盛开,通常不结实。
玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花,在早春三月开放,鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物,其花朵大,花形俏丽,开放时溢发幽香。其花瓣可供食用,肉质较厚,具特有清香,清代《花镜》谓:"其(花)瓣择洗清洁,拖面麻油煎食极佳,或蜜浸亦可。
" 玉兰花含有挥发油,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。
玉兰别称白玉兰、木兰、玉兰花、望春花、应春花、玉堂春等,因其“色白微碧、香味似兰”而得名。
实际上,同一生长环境下的玉兰通过自然芽变、自然杂交能产生很多新的形态变异,加上国内外一代代园艺师精心选育,玉兰早已不止“色白微碧”,还有紫红、黄色、粉色、紫黑、黄绿、正红等色,花型也趋于多样,碗型、杯型、郁金香花形、甚至星型、菊花型等,美丽的玉兰,正越发多姿多彩了。
辛夷是中药材,又名木笔、辛夷花、木笔花、望春花,主要是木兰科落叶小灌木植物紫玉兰(Magnolia liliiflora Desr.)或望春玉兰、玉兰、武当玉兰的花蕾,也可以指其他木兰属植物的花蕾。主产于中国河南、陕西、四川、安徽、湖北。生用。河南省南召县被誉为“辛夷之乡”。
玉兰花又名白玉兰、木兰、应春花;此花为我国特有的名贵园林花木之一,原产于中国中部(如长江流域)及西南地区,庐山、黄山、峨眉山等处尚有野生。
为上海市 市花。不过现世界各地均已引种栽培。其树高一般2—5米或高可达15米。花先叶开放,花白色,顶生、朵大,直径12-15厘米。花被9片,钟状,芳香。果穗圆筒形,褐色:蓇葖果,成熟后开裂,种红色。3月开花,6-7月果熟。花期10天左右。玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。花瓣可供食用,肉质较厚,具特有清香。玉兰花含有挥发油,其中主要为柠檬醛、丁香油酸等,还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。玉兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中,具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟,l公斤干叶可吸硫1.6克以上。因此,玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。
常见的被子植物有垂柳、白桦、榆树、榔榆、桑树、无花果、玉兰、广玉兰、白玉兰、含笑、鹅掌楸、南天竹、牡丹、山茶、悬铃木、山楂、石楠、枇杷、苹果、桃、李、杏、垂丝海棠、西府海棠、贴梗海棠、梨、蔷薇、月季、玫瑰、樱桃、樱花、合欢、紫荆、刺槐、柑橘、臭椿、香椿、楝树、黄栌、鸡爪槭、冬青、大叶黄杨、黄杨、葡萄、木槿、紫薇、石榴、杜鹃、金银花、柿树、迎春、丁香、女贞、茉莉、桂花、夹竹桃、栀子、泡桐、凌霄、凤尾兰、椰子等。
中国已知的被子植物约2700多属,3万余种。被子植物与人类有着极为密切的关系,如中国的被子植物可提供食物的达2000余种;果树有300多种;花卉植物数不胜数。
药用被子植物有10027种(含种以下分类单位),占中国药用植物总数的90%,是药用种类最多的类群,绝大多数中药均来自于被子植物。
别名荷花玉兰、睡莲、荷花、梭鱼草、水葱、香蒲、芦苇
答:可以。用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中焯一下;将熟面筋切成薄片;用勺将适量粉芡加入汤中,加水、味精、盐即可。玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。
水发玉兰片上的白色物质是笋泡制时间长了以后发出的不影响食用
玉兰片,就是笋干。是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。
北方城市对玉兰片的热爱不次于南方产地。每道博山特色菜及乎都要用到玉兰片,像豆腐箱子、酸辣肉皮汤、清氽蹄筋、通天海参、爆炒肉片、爆炒腰花、炸春卷、博山烩菜、博山清氽丸子等都有玉兰片的身影。除此之外,博山最有名的“石蛤蟆水饺”更是离不开玉兰片。
用鲜嫩的冬笋或春笋,经过加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称玉兰片。
火锅玉兰片的做法
主料:豆花2000克,猪肚、火腿、鲜香菇、鲜鸡菌各50克,猪腿肉、草鱼肉各100克,酥肉、玉兰片、泡酸菜各50克
调料:大葱、老姜、料酒各25克,鸡汤、盐、胡椒粉、猪油、淀粉、野山
椒、香油、小葱、红油辣椒、油酥豆豉蓉、蒜泥、大头菜粒、油酥黄豆各适量
制作方法
1.豆花放入火锅盆中,注入鸡汤,加入盐,小火煮至入味。火腿、猪腿肉、草鱼肉、鲜香菇、泡酸菜、老姜均切片。酥肉切条。鸡菌洗净,撕成片。玉兰片入沸水锅中水。大葱洗净,切成马耳朵形。小葱切葱花。野山椒剁碎。
2 猪肉片、鱼片分别用盐、料酒、淀粉码味,入热油锅中滑熟,捞起沥油。猪肚入卤锅卤,切片。
3 锅入猪油烧至六成热,下姜片、葱段爆香,放入火腿片、泡酸菜、玉兰片、香菇片、鸡菌片略炒,再放入肉片、鱼片、猪肚片、酥肉,下入盐、胡椒粉调味,转入火锅盆内的豆花上面,淋入香油,配酒精炉点小火上桌。
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