雄黄酒和黄酒是不同的。 雄黄酒,用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,汉民族传统节日端午节的饮品。 雄黄酒需在太阳下晒,有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。虽然雄黄酒里含砷化合物,砷元素是砒霜的主要成分,但是少量的砷是对身体有益的。 黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等。
1菌材的准备:1.1树种的选择杨树、桦树、柞树、桑树等阔叶树均为栽培桑黄的良好树种,但桑树上生长的桑黄子实体入药最佳,因为桑树自身也是中药材的一种,桑黄在利用桑树上的营养进行生长发育时,可以吸收桑树中的有效成分,这就是桑树桑黄好于其它树种栽培桑黄的原因所在。
1.2最佳采伐期 树木休眠后和第2年萌发前,此时树干的营养最丰富,为最佳采伐期,采伐树木主要采用砍伐枝桠材或间伐两种方式,将采伐的树木放在通风阴凉处,以免长杂菌。在用之前,将采伐下的树木和枝桠材截成15~20cm长的木段,并对木段表面进行修理,有树结的地方易长杂菌,且易扎破塑料袋,因此将其修平,去掉毛刺,避免造成生产中不必要的损失和浪费。
2菌种与菌棒的制备:2.1原种的制备首先选优良的麦粒,去除虫蛀粒及石块等杂质,用热水浸泡后,装瓶进行高压灭菌,在121℃下高压灭菌1.5 h。冷却后,在无菌条件下接人优良的桑黄母种,于28℃的恒温室中培养。优良的桑黄菌株一般30~45 d即可长满菌种瓶(具体视菌种瓶的大小而定)。.由于桑黄菌株极易退化,因此,接种前一定注意选择生长旺盛的菌株,否则使用了退化的菌株,不但生长速度慢,且易染杂菌,给生产带来不必要的损失。
2.2菌棒的制备选用直径17~25cm×40~45cm的高压菌种袋,将锯好的木段,用水浸泡后,装入高压菌种袋中,细的枝桠材扎成直径16~24cm的把,扎实,以免刺破菌种袋;粗木段直接装入高压塑料袋中,木段的两头填充一些麦麸和木屑的混合物,这样既利于发菌,又可避免木段断面的木刺刺破菌种袋。菌棒经灭菌后,接入优良的二级麦粒菌种。将接种后的菌棒置于25℃恒温的培养室中发菌,桑黄菌最适合的生长温度为28℃,由于桑黄菌丝生活力比较弱,菌棒发菌时间长,如将菌棒放在28℃下培养,大量的菌棒堆在发菌室中,杂菌繁殖快,菌棒极易被污染,造成浪费。因此,将菌棒放在25℃的条件下可减少污染。桑黄菌在菌棒发菌阶段,应在黑暗条件下进行,有光,菌丝很快变黄老化。桑黄菌不易与其它药用菌、食用菌同室发菌,由于药用菌、食用菌均为好气菌,而桑黄菌生活力弱,与其它菌同室发菌,无法与其它菌竞争培养室中的氧气,造成生长速度减慢,易染杂菌。
3栽培场地的选择和大棚的搭建:3.1栽培场地应选在易管理,水、电比较方便的地方;地势平坦及缓坡地均可。整地:栽培场地选择好后,去除土中的石块,为了减少病虫害的发生,在菌棒下地前,在土中撒些生石灰。
3.2 桑黄栽培主要采用塑料大棚,大棚上覆盖遮阳网或者覆盖草席,利于温度的控制。如果条件允许,采用可以控温的大棚是桑黄菌高产、稳产的关键。大棚搭建好后,将菌棒成品字形或正方形埋在处理好的土中,一半埋在土中,一半露在土面上。菌袋可采用全脱袋或环割两种方式。全脱袋菌棒易干,应在菌棒上方盖一些保湿效果好的湿沙;环割一般保湿效果好。
4.出菇和栽培管理 桑黄菌的出菇管理与灵芝等药用真菌基本一致,主要包括温度、湿度、光照、通气、除草、防杂菌等几个方面。但具体管理上又存在差异。由于桑黄菌生活力比较弱,因此管理上应细心、认真,做到随时出现问题随时解决。
4.1温度管理 桑黄属于高温型药用真菌,其出菇温度在25~30℃,温度低于25℃,高于30℃子实体生长缓慢甚至停止。子实体最佳生长期在春秋两季,夏季需要人工控制温度,子实体方可正常生长。变温处理,如昼夜温差的刺激利于子实体的发生和生长。
4.2湿度管理桑黄菌子实体的形成需要高湿的条件,土壤湿度达50%~60%,空气湿度达90%以上,有利于子实体的形成和生长。甚至将桑黄菌棒的一头泡在水上,菌棒顶部照样有桑黄子实体形成和生长。
4.3光照 桑黄子实体的发生需要有一定的光照,子实体发生期的光照应适宜。光照太强,一方面子实体的形成受到抑制;另一方面,棚内温度升高,也抑制子实体的生长。一般棚内光的透射率以10%左右为佳。
4.4通气 桑黄菌与其它药用真菌一样,通气是子实体形成的重要环节,氧气不足子实体生长受到抑制,子实体颜色由亮黄色变暗黄色。每天通风换气至少2次以上,早晚各1次,特殊情况还应具体分析。如棚内温度过高,除喷雾降温外,还可以强制通风的方式降温。在进行桑黄栽培中发现,夏季高温季节,桑黄菌生长停止。为了提高桑黄的产量,早春、晚秋季节,将遮阳网放在棚内,既可遮阳,又利于棚内温度提高;菌棒发菌快,做到增产、增收。夏季高温季节,将遮阳网放在棚外,在遮阳的同时起到降温的作用。桑黄别名:猢狲眼、桑耳、针层孔菌、桑臣等,是一种真菌,因寄生于桑树而得名。子实体无柄,菌盖扁半球形或马蹄形,木质,浅肝褐色至暗灰色或黑色。在杨、柳、桦、栎等树干上也有生长。
双黄灵芝的产地主要是在我国的,东南沿海、长江中下游和大小兴安岭地区。
双黄灵芝在我国的分布具有较为明显的地域性。双黄灵芝是灵芝中的一种,是药食两用真菌,在中国作为广受关注的传统药材和健康食品,使用已经有几千年的历史。双黄灵芝帽为肾形,上表面为赤褐色,具有云状、环状图案和漆状光泽。
种植方法:日常养殖时需要让其有合理的光线照射,但是夏季要避免它被暴晒。需要为其做好控温措施,避免它处于高温高湿环境中。、、、、、
方法: 浇水应根据季节遵循干透湿透的原则,干燥炎热的季节适当多浇,低温阴雨则控制浇水。北方地区特别是水内含盐、碱较多的地方,应注意经常用黑矾调节土壤酸度。平时保持盆土经常湿润。夏秋高温期,还要经常保持植株周围有较高的空气湿度,但切忌盆土积水
一、选好林地
一定要选荫蔽度较大的林地,自然林树种以终年不落叶的四季青最理想,以树高3.3米左右的矮生乔木为宜;人造杉林地,以树冠接连、树高3.3米左右为度。坡度在20°~25°之间。以选腐殖质深厚、富含有机质、上松下实的土壤为佳,不宜选黏重的死黄泥、白鳝泥土。
二、整理荫棚
对自然林应将林地枯枝、小树、茅草全部砍掉,灌木、矮小乔木留下,并修去离地2米以下的小树枝,荫蔽度要保持在70%~80%之间。对于人工培育的杉木林,应选幼林地,基本上达到树枝相连即可,有的地方若出现天窗,只需用树枝插于黄连四周即可起到遮荫作用。
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三、整地做畦
整地之前,用木耙把表土上的残枝、落叶、石块耙出林外,林内竹根、小树根以及茅草根要除净,要注意挖时对树根不能伤得太狠,切忌深挖。对于人工培育的杉林只要浅挖1次,拣去杂草根和石块,树周围缺土的还要培土,不能让根露在外面。下一步开沟做畦,自上而下开直沟,沟宽23厘米、深10厘米,沟底的泥土提放在两边畦上。
四、移栽
林下栽的黄连秧苗应选12片叶以上的两年生秧苗。移栽时间,若是常青树、针叶林地,清明节就可开始移栽;阔叶林地则待树叶长出新叶后栽植。
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五、田间管理
1.拔草追肥:畦面保持无杂草,做到除早除小。栽后第一年、第二年以施氮肥为主,后期以施磷、钾肥为主。
2.培土上泥:当黄连苗成活后,每667平方米(1亩)用饼粕肥25公斤拌熏火土薄薄地撒一层于畦面上,秋后结合施牛马粪拌一些细土撒于畦面上,以后几年每年夏秋季视其情况各上泥培土一层。
3.拣枯枝落叶:每年秋、春季将凋落的树叶仔细用手扒到黄连的株行距中间,上面撒少许泥土。
未去种皮的莲子称红莲子,擦去种皮的称白莲子
红莲子:补血 果实性状:果实紫红色,长椭圆形。平均粒重5克。果穗大,圆锥形,平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密,成熟尚一致。果粉中等,皮厚,果肉稍脆,无香味,皮稍涩,核与肉不粘连,含可溶性固形物为13%-15%。莲子百合莲藕糖水-增强免疫力
月饼皮:低筋粉250克,高筋粉50克,花生油75克,吉士粉20克,碱水5克,糖浆225克,馅料:,白莲蓉,咸蛋黄。
人工桑黄种植投资应该在500万左右,如果你有比较多的资金,当然你可以投资更多1000万或者2000万都是可以的,我们的投资应该和我们的回报成正比,在很多时候投资双黄是有非常大的商用价值的,而且它主要是有些应用价值这点是非常好的,我们在国内和国外的双黄收购价格也是不同的,有的可能在几十块钱,有的可能到了几百几千,所以说如果你投资越大,收获当然也会越大,当然还有一点就是风险也会更多,所以你得看慎重吧。
在中药里面,金银花又名双花 双花、黄芩、连翘 各取一个字所以叫双黄连
土鸡种蛋选择,首先要从健康种群选品种优良的种鸡蛋。选土鸡种蛋都是为孵化用,为了下一批雏鸡品种更优秀,抗病能力强、产蛋率更高、而且产出品更受消费者欢迎,效益更好。
我们农村家家户户都有几十只土鸡,找土鸡种蛋很方便,农村有互相窜门大家聊天的习惯,东家土鸡产蛋多,西家母猪产仔好,张三长、李短、大事小情事无巨细,小村不大互相了解沟通非常好。
闲聊中就知道谁家鸡产蛋多,品种好、有无鸡病都非常了解。为了品种好,互相换种蛋使用,一般是找母鸡连蛋的,种公鸡高大威猛厉害
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