炖什么药材补精(鸡子炖什么药材最补精)

鸡子炖什么药材最补精

大姨妈走了两天是身体最虚弱的时候， 经量过多的女性，往往会有明显的贫血现象，在生理期和生理期过后，常会有心悸、全身无力、腰酸腿痛、失眠多梦的症状出现，平时也容易感冒和疲劳，可在月经量多的月份适当的补充铁质，预防贫血的发生，或是通过食物补充铁质。月经量少的人当中患 不孕症 的比例比较高，这是由于多种常见的引起不孕的疾病都可以导致月经量少。

这个时候是该补补血气了，靠男人的嘴是没用的，女人每月要出一次血如果不及时调理长期以来会有贫血的症状，拿起锅碗瓢盆，买上一只大乌鸡，整上一锅桂圆乌鸡滋阴补气汤，是女人补身的的好食物。

乌鸡介绍

乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。

有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

桂圆介绍

桂圆亦称龙眼，是一种水果。

性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。

准备食材

主料：乌鸡

辅料：桂圆10g、枸杞5g、党参3g、薏仁3g、蜜枣1颗、 黄芪3g、盐适量

做法步骤

1、咱们先把所需食材准备充分拿个大碗装起来备用；

2、将买好的乌鸡清洗干净，切成小块，用锅烧开水掉水后再清洗一遍；

3、把掉好水的乌鸡和药材全部放入汤锅中，水尽量淹没乌鸡即可，然后开火；

4、大火煮沸水，转为中火煮20分钟左右算是熟了可以吃了，如果时间充足，咱们可以煮上它一小时，这样的汤更浓更醇，水煮干了的话，可以适当的上一些开水。看好时间，不要煮过了；

5、煮好后，放入少许盐即可，可以适当的尝尝味道；

6、觉得合适后，就可以出锅装开吃了；

做法小技巧

1.如果下班后煲的汤时间不够充足用中火煮20分钟也可以吃，如果时间足够可以转小火煮1小时汤会更好喝。

2.南方最近天气有些湿冷放入了薏米可以去湿气。枸杞 具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

关注我们《美食美佳》每日为你分享全国各地最具特色口味的美食，详解菜品烹饪技巧与制作流程，实打实带给你收获！

鸡炖什么药材补肾

补肾鸡汤的做法

鸡洗干净再把鸡肉和鸡骨头分开鸡肉可以去做冬菇滑鸡，鸡骨头拿来炖。如果人多的话可以一整个去炖。

全部材料准备好洗干净

拿一个大大的碗也可用炖盅，把材料全部放入底部再放入鸡

然后放入适量的水和几片姜

我用的是电压力锅，隔水炖。

在上面拿个盘子反盖住

我用电高压锅隔水炖了30多分钟左右即可。

等气压下伐再开盖，撒点盐调味即可

炖鸡汤放什么补药

要想炖鸡补气补血的可以使用补气血的中药炖鸡。一般补气最常用的就是黄芪，补血最常用的是党规，所以可以使用黄芪当归等炖鸡，这样吃了鸡肉，喝了鸡汤，就能有一定的补气补血的作用。补气血单凭一两次炖鸡，不可能有太好的效果的，所以最好还是服用药物治疗。

煮鸡子用什么药材补肾

月子里如果出血不干净，不能吃当归煮鸡蛋，以免引起出血量增多，鸡汤可以放入红枣，枸杞子，有利于滋阴补肾，补气养血，饮食的口味要清淡，不要熬夜和劳累，不要受凉，多吃一些高蛋白和高维生素含量丰富的食物补充营养，有利于增加身体的抵抗力。

鸡炖什么药材补血

当归、熟地煲鸡汤具有补血养颜调补肝肾，养血调经等功效，但是一般选用乌鸡的话效果会更好， 而且一定要用子鸡，不能用公鸡来炖药，而且中药的话对于调理身体是非常不错的选择，因为一般是没有什么副作用的，这样的话就会降低了对身体的伤害。

鸡子炖什么药材好

鸡肉吃起来是非常的鲜嫩，而且里面的各种营养物质都是非常丰富的，在我们的日常生活中关于鸡肉的做法非常多，较为常见的做法就是炖汤了，非常的美味滋补，而且我们在制作的时候可以加入一些食材或者药材，这样就是会营养更加的丰富，今天煌旗君就教大家怎么用全鸡进行煲汤。

一、香菇鸡汤的做法

材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块

做法：

1、我们先将鸡腿洗干净了，然后剁成小块，用热水烫一下，然后将香菇泡软了，去蒂，然后将红枣泡软了，将姜洗干净了，拍松了。

2、将准备好的材料都是放入到锅里面，加入适量的料酒，然后在倒入适量的清水，将水烧开了，用小火炖，炖1个小时就可以了。

3、然后就是放入味精和精盐进行调味，搅拌均匀就是可以了。 小诀窍:

在汤末煮之前，我们就是不要放入精盐，这样做是可以使得鸡肉吃起来更加的嫩，汤汁也是更加的鲜美。

二、文昌鸡炖汤的做法

材料：文昌鸡，马蹄，胡萝卜

做法：

1、先将文昌鸡收拾干净了，其肉后，将剩下的骨头洗干净了，然后将鸡肉用热水焯一下，去掉血水，洗干净了。

2、然后是将骨头在锅里面进行炖，大家如果是喜欢喝汤的话，就是可以在里面加入一些马蹄和胡萝卜进行炖，然后加入一些鸡精和盐进行调味就是可以了。 三、灵芝鸡汤的做法 材料：灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜 做法

1、我们先将花胶用冷水泡发了，这样就需要浸泡在5个小时左右。用滚水稍微的烫一下，然后切成小段。

2、然后将季或者猪骨，用水焯一下。

3、然后就是加入姜片、猪骨、花胶、红枣几颗、桂圆几颗、灵芝都放入到锅里面，隔水炖，炖3个小时作用，等到炖好之后就是加入少量的盐进行调味。 四、清炖鸡汤的做法

材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗

做法：

1、准备一只草鸡，在滚水里面稍微的烫一下。

2、然后是将鸡放入放入到锅里面，加入姜片、适量料酒、红枣、醋，加满水，然后盖上锅盖，用大火烧开了，等到气上来之后，烧分钟改为小火，继续炖10分钟左右就可以了。

3、等到气下去之后，就是放入一些盐进行调味。 五、冬瓜鸡汤的做法

材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐

做法：

1、我们首先就是在锅里面准备一公升的水。

2、等到水煮的沸腾之后，我们就是将鸡放入到里面，炖一个半小时就是可以了。

3、较后就是加入冬瓜里面，然后再进行炖半个小时左右，然后放入一些盐，就可以出锅了。

鸡可以和什么一起煲汤

1.鸡是可以将黄芪、红枣、党参、桂圆肉、当归一起来进行炖，是非常的滋补身体的。鸡肉里面是含有丰富的蛋白质、维生素C、E，钙、磷等营养元素，而且鸡肉是非常容易消化的，可以很好的被我们的身体吸收和利用，对于一些月经不调、贫血气虚、体弱乏力等都是有很好的改善的作用。鸡肉很适合和一些强肾健脾和补气益血的药材一起食用，能够很好的帮助增强身体的抵抗力，恢复身体健康。

2.我们在炖鸡汤的时候是可以在里面加入一些香菇、萝卜、山药、黑木耳，不仅可以增强身体营养，而且能够很好的提升汤品的味道。

3.鸡肉和白果一起炖，是非常不错的滋补靓汤，而且非常的美味，我们在食用之后就是会有不错的滋补保健和润肺益气的作用，女性食用之后可以很好的滋润肌肤。

我们在平时煲鸡汤的时候可以搭配一些不同的食材或者药材，这样可以使得食物的滋补和调理效果更加的不错，而且味道也是会更加的鲜美，大家可以根据我们自己的身体状况，加入不同的药材和食材，帮助很好的调理身体，改善身体的一些不适。

用什么药材炖鸡最补

1、枸杞子炖鸡汤：枸杞子的主要功效是滋补肝肾、益精明目，其补益精血的效果比较突出。味道也还不错！

2、人参鸡：人参主要功效是大补元气、补脾益肺、生津、安神益智，尤其是道地的野山参，其强大的补气功效加上鸡汤温补的效果，有着较好的补气温阳、驱寒除湿的效果，味道还可以！

3、肉桂炖鸡汤：肉桂的功效是补火助阳、散寒止痛、温经通脉、引火归元，具有较好的温阳效果，本身又是一味调味品，所以经常搭配炖鸡汤，既可以调味，又增加了鸡汤的温补效果，味道很绝！

炖鸡汤补气血药材

用料

鸡腿 1只，葱 3段，姜 3片，红枣 5颗，玉米 1根，料酒 少许，盐 2克

做法步骤

1、一个鸡腿切块

2、冷水入锅，加入少许料酒，水开了把鸡肉捞出来，焯水就完成了啦！

3、玉米切段，葱姜切好备用。

4、所有食材放到珐琅锅炖锅里

5、加水没过食材3倍，因为熬煮起来特别耗水，水要一次性加够，不要中途加水

6、把炖锅放电磁炉上，先2100瓦烧开，开锅后转700瓦小火持续沸腾，熬煮1个半小时

7、停火前加入食盐，搅拌均匀关火即可!