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綠豆,紅豆,薏米,銀耳和冰糖可以同煮嗎?能消水腫嗎?

更新时间: 2024-09-28 01:11:07 责编:网友投稿 浏览

 綠豆,紅豆,薏米,銀耳和冰糖可以同煮嗎?能消水腫嗎?

绿豆:可消暑解毒,清热除烦,
赤小豆:又名红小豆,清热毒、健脾、利小便、除肿。
薏米:清利湿热,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
银耳:滋阴养胃、润肺生津、养颜,不含胆固醇。
冰糖:调味,利尿。
以上几种对健脾、利小便、除肿等都不错。但我们一般没有这么多种混合煮。针对病症的不同可有以下搭配:
1)薏米红豆汤:湿邪即风湿性疾病是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。因而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。平时每日可作为茶饮或点心。
2)冰糖银耳汤 功效:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
3) 绿豆银耳汤_ 夏季养生汤
夏天多吃绿豆对人体好处很多。绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴之功效,是提高人体免疫力的好食品。一些特殊职业者,如化工、加油站、电脑工作者,常吃绿豆是非常必要的。银耳有益气补血、美容养颜的功效,是用来做养生汤的常用食品。所以这款做法简单的养生汤不防成为你家餐桌上的常客。












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银耳赤豆汤

小红豆凉水泡整晚~
银耳稍微冲洗一下 剪去根部发黄的部分 泡1,2小时 撕成小份
锅里放凉水 银耳赤豆一起下锅 大火煮开转小火熬至汤变粘稠~~~

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熟地,枸杞,红枣,当归,补气血的食品有牛肉、鸡肉、鳝鱼等药材有人参、黄芪、党参等补气血食品,

五行蔬菜汤的做法

★蔬菜汤的制作方法蔬菜汤的做法比较简单,是以牛蒡为主要原料。原料与使用量:每次做1日份,白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。做法:1、萝卜洗净后要连皮切用,因为皮内含有丰富的生物质。2、烧煮菜汤,用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。3、萝卜连皮切成大块,不要切细。4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后,用小火煮1~2小时,停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看,汤内不要再作任何加工,也不可放入其他药草或用料)。5、平日可当茶喝,一日可饮数次,分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml,需饭前空腹饮用。多喝更好,冷热皆宜。6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用,或倒入容器,存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味,则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围,会使花草恢复原气7、香菇要买用日光干燥的,或将市场买的香菇,再晒晒太阳,增加维他命D。8、并不是蔬菜量放的越多效果越好,请按本方所示分量配制。9、食用菜汤所引起的好转反应,是暂时性“排毒”好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜(注:肉类含猪牛羊及家禽,不含鱼虾)。10、做汤小技术服用蔬菜汤一年多的陈女士经常自己下厨做汤给丈夫、孩子饮用。她以长年的经验提醒我们:“材料准备完备,切块水煮时要注意,蔬菜中有两大类成分在萃取时是对立的,一是维生素、叶酸、叶绿素煮得越久,流失得越严重,而矿物质不怕煮,而且是煮得越久溶出的成分越多。如果自己选购蔬菜材料熬煮,必须以小火熬煮1~2个小时,才能完全溶出。所以在煮汤的过程中一定要掌握好不同蔬菜的入锅时间。”★糙米茶的制作方法原料:糙米180克(3.6两),水1500cc。做法:1、把糙米放在深色无油的炒锅中,炒至黄褐色香味出来为止,不要炒至爆裂,取出备用。2、同时,在另一只锅内将1500cc水烧开,放入炒过的糙米后立即关火,放置5分钟后过滤出糙米,倒出茶水。3、再放1500cc的水烧开,再次放入上一次的糙米渣,立即改小火煮5分钟,再闷5分钟后过滤倒出。4、把二次倒入的茶水混合饮用。5、可将糙米茶当茶喝,每天喝200cc。6、糙米茶不可与蛋白质(如牛奶等)食物混合一起食用。7、菜汤与糙米茶,不可同时饮用,要间隔15分钟以上,否则效果减半,这必须遵守。8、若是肾透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜汤,直到肾功能提升后再喝糙米茶。资料二所述方法:“菜汤”的制作
心悦诚服的了解其机制后,就可开始实际制作“菜汤”。
[基本材料]
白萝卜 中型1/4根
白萝卜缨 1/4丛
胡萝卜 中型1/2根
牛 蒡 大型的1/4、小型的1/2根
干香菇 一枚
*蔬菜以市售品即可。[做法]
①蔬菜不要在事前烫过。
②锅子要使用耐热玻璃锅或不锈钢锅,“菜汤”保存在玻璃瓶或玻璃壶内。不要轻视“菜汤”,绝不能使用珐琅或特氟龙加工锅,因为珐琅或特氟龙会溶化。
③蔬菜不要切得太细,要连皮切大块。
④放进蔬菜量3倍的水。
⑤沸腾以后,以小火煮1小时。
⑥把“菜汤”代替茶水饮用。
⑦把剩下的残渣放在味噌汤、面汤中来利用,不要倒掉。
⑧盆栽的草木将枯萎时,在花盆的周围浇上“菜汤”就能恢复其生气。
⑨在庭院的树木稍离根部处,埋下“菜汤”的残渣,就可恢复其生气。资料三所述蔬菜汤的做法
基本材料:
白萝卜(中型约四分之一根):3两
白萝卜叶(用白萝卜的叶子约四分之一丛):3两
胡萝卜(中型约二分之一根):2两
牛蒡(中型约二分之一根):1两
香菇一枚(要晒过太阳以转生维生素C)。萝卜叶要浸水二小时才能使用,以免农药残毒。
做法:
1、蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块;
2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅或砂锅即可;
3、放进蔬菜量的三倍水; 4、水煮开后,再用小火炖煮二小时; 5、把菜汤替代茶水来喝。注意事项
1、请务必按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效益;
2、不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒的物质;
4、绝对不可以使用珐琅(即搪瓷〉或特氟龙加工锅。

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