山药和生姜的作用(山药和生姜的作用与功效)

山药和生姜的作用与功效

食材准备

排骨500g,铁棍山药1枝300g，生姜适量，山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱 。

1、锅中放水烧开，放入洗净的排骨，焯15分钟，捞起待用。

2、锅中放入植物油，倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气。

3、加水武火炖20分钟，看见水快干的时候加入山药翻炒匀，加入调味料炒匀。

4、加水文火慢炖40分钟直到排骨熟烂即可起锅。（如喜欢吃辣椒，可加入适量尖椒）

中药山姜的功效与作用

闽姜就是糖姜片。可以治胃酸过多引起的胃疼，具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津等功能，老幼皆宜，是宴请宾朋、居家、旅游之必备佳品。 闽姜做法： 选用鲜姜洗净去皮后，切成三至五毫米的薄片。 按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。

先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，滤除杂质后放入姜片再煮，煮至糖液浓厚，滴液成珠时即可停火，把生姜片捞出。

捞出姜片后，撒上白糖粉拌匀，摊晒一二天或置烘烤炉中，在摄氏40-50度下烘4小时左右，即可干燥成白姜糖片。

山药和生姜的作用与功效一样吗

可以的，但要保证地质能够满足就行。山药与生姜就可以实现套种，这是因为山药与生姜的共同生长期比较长，一般都是在4月上、中旬播种山药，5月上、中旬播种生姜，而生姜在霜降后才收获。山药与生姜套种，采取的是宽窄行栽培，宽行行距150厘米，窄行行距100厘米，在宽行内种植一行生姜，每亩可收获生姜500～700千克。山药和生姜套种，是比较理想的栽培模式之一。

山药和生姜的作用与功效及禁忌

没问题的，但要保证地质能够满足就行。山药与生姜就可以实现套种，这是因为山药与生姜的共同生长期比较长，一般都是在4月上、中旬播种山药，5月上、中旬播种生姜，而生姜在霜降后才收获。山药与生姜套种，采取的是宽窄行栽培，宽行行距150厘米，窄行行距100厘米，在宽行内种植一行生姜，每亩可收获生姜500～700千克。山药和生姜套种，是比较理想的栽培模式之一。

山药与生姜相克吗

主料

淮山 排骨

辅料

小葱 生姜 食盐

所有材料根据几人食，适量调配哦！

做 • 法 • 步 • 骤

▶ 将淮山洗净，削皮，切块。

▶ 把排骨洗净，放入沸水锅中焯一下水，捞起，再洗净。

▶ 把淮山、排骨和生姜全部倒入电饭锅，加入适量清水，盖锅，调到煲汤按钮。汤煲好后，再加入适量食盐，盖锅10分钟即可。

▶ 一锅醇香鲜甜的淮山排骨汤就煲好啦。吃的时候，可以在碗里撒点葱花，色香味俱全！

温 • 馨 • 提 • 示

✔ 给淮山削皮、清洗、切块的时候，一定要带上手套哦，要不然手会很痒的！

✔ 煲汤之前，最好把排骨焯一下沸水，或者用清水浸泡二十分钟，去除血污。

✔ 汤虽好喝，但不宜喝太多哦！

✔ 汤料不是越多越好，汤也不是越浓越营养哦！