1甘蔗萝卜汤 食材曲来自提甘蔗一节 白萝卜一根 做法首先把甘蔗削皮切块 白萝卜洗净切块 然后把它们一起放入砂锅中煲汤 等到萝卜煮熟之后 就可以喝汤 。2甘蔗红薯汤 食材取来甘蔗两节 红薯两个 生姜两片 红枣四个 做法 首先把甘蔗我红薯分别去皮 洗净 切小块 红枣去核 然后把所有食材放入锅中 大火煮开 改小火炖半小时 就可以吃了 。
原料:羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克。
做法:1.洗净羊肉,切块焯水,撇出杂质。2、将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内,加水、料酒、大火烧开,中火炖一个半小时左右。放精盐、味精调味,再炖约10分钟,然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。
润肺止咳
甘蔗和白菜根煮水,甘蔗根中含有的营养成分比甘蔗的其他部位一点也不少,而且能清热解毒,也能滋阴润肺,平时把它切成块状以后加清水熬制,熬好以后降温饮用能有效缓解肺燥,也能润肺止咳,冬天饮用还能预防上呼吸道感染发生。
甘蔗萝卜汤要紫皮甘蔗。
材料
萝卜300公克,甘蔗300公克,金银花10公克,竹叶5公克,冰糖10公克,水2000㏄
做法
1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。
2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。
3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。
4.取一干净的砂锅,放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶,再加入水2000㏄煮至沸腾。
5.转小火续煮约40分钟后,加入冰糖拌煮一下,过滤掉材料取汤汁即可。
排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞是能一起煲汤的。
主料:红萝卜2根、马蹄4个、甘蔗一节、枸杞适量、排骨400g
辅料:盐适量、清水适量、色拉油适量
做法:
1.胡萝卜切块,甘蔗去皮切段。
2.过水:(锅中冷水下去排骨,料酒,姜片煮开浮沫出来,放水里洗干净)
3.热锅放入少许色拉油,小火煸炒排骨至三到五分钟,使表面有点焦黄色。
4.倒入足量的水,加入切好的甘蔗。大火炖开转中火炖一个小时
5.加入胡萝卜块半个小时,加盐即可出锅
汤功效:
最近天气忽冷忽热,不少人都出现嗓子干哑难受的情况,给大家推荐甘蔗汁,有益胃生津、润肺去燥等缓解功效。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
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