1、水。水来源于各种食物和饮水。人如果不摄入某一种维生素或矿物质,也许还能继续活几周或带病活上若干年,但人如果没有水,却只能活几天。水有利于体内化学反应的进行,在生物体内还起到运输物质的作用。 水对于维持生物体温度的稳定起很大作用。
2、蛋白质。蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成,细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息,无一不是蛋白质在起作用。
3、脂肪。脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。脂肪还起保暖隔热;支持保护内脏、关节、各种组织;促进脂溶性维生素吸收的作用。
4、碳水化合物。碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素,它广泛存在于米、面、薯类、豆类、各种杂粮中,是人类最重要、最经济的食物。这类食物每日提供的热卡应占总热卡的60%~65%。
5、维生素。维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用,可促进酶的活力或为辅酶之一。
6、矿物质。矿物质是人体主要组成物质,碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%,钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫占3.95%,其他则为微量元素共41种。
7、膳食纤维。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等,后者包括纤维素、木质素等。其中苹果胶原作为一种天然大分子水溶性膳食纤维,具有强力吸附、排除人体“辐射物(正电荷物质)”的作用,是人体必需的营养平衡素。
骨关节。
所谓的关节,又称为间接连接,是骨连接的最高分化形式。关节的相对骨面互相分离,中间是填充有滑液的腔隙,其周围借结缔组织相连结,所以关节会具有很大的活动性。关节的基本构造,分为关节面、关节囊和关节腔。关节面是参与组成关节的各个相关骨的接触面,每一个关节至少包括两个关节面,称为关节头和关节窝。关节囊是由纤维结缔组织构成的囊,附着关节的周围,包围关节,封闭关节腔,一般分为外层的纤维膜和内层的囊膜。关节腔是由关节滑膜层和关节面构成的密闭腔隙,对维持关节的稳定有一定的作用。
人体构成基本单位从小到大依次顺序为细胞、组织、器官、系统、人体。
细胞是人体最基本的结构与功能单位,人体细胞共有200多种,有输送氧气的红细胞,吸收养料的小肠绒毛上皮细胞,用来观看世间万物的感光细胞,使心脏跳动的心肌细胞等。
形态相似和功能相关的细胞借助细胞间质结合起来形成四大组织:
上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。
几种不同的组织结合在一起完成特定的生理功能就形成器官,如心、肺、肾、肝等。
器官构成系统,主要系统有运动系统(由骨、关节、骨骼肌组成,对人体起到支持、保护和运动的作用)、消化系统(由消化管和消化腺构成,其功能只要是消化食物,吸收营养,排出食物残渣,为机体提供物资和能量来源。
消化管由上而下依次为口、咽、食管、胃、小肠、、大肠;消化腺的大小与位置各不相同,大的消化腺有肝、胰和唾液腺,小的消化腺分布于消化管壁内)、呼吸系统(由呼吸道和肺两大部分组成,功能主要是完成气体交换。通常把鼻、咽和喉称上呼吸道,把气管和各级支气管称下呼吸道)、泌尿系统(由肾及输尿管、膀胱、尿道四部分组成。
其功能主要是排出机体内水溶性代谢产物,维持水、电解质和酸碱的平衡,保持机体内环境的相对稳定)、生殖系统(由生殖腺:男为睾丸,女为卵巢;输送管道:男为附睾、输精管、射精管、尿道,女为输卵管、子宫和阴道;附属腺体:男为精囊、前列腺和尿道球腺,女为前庭大腺;外生殖器:男为阴囊和阴茎,女为女阴。
该系统不仅具有繁衍后代的作用,而且可分泌性激素)、循环系统(由心脏、动脉、毛细血管和静脉及淋巴系统构成)、神经系统(由脑、脊髓及与其相连并遍布全身各处的周围神经组成。神经系统对不同的细胞、组织和器官的活动进行统一协调)、内分泌系统(由内分泌腺和内分泌组织构成,是神经系统以外的另一重要的调节系统,对机体的新陈代谢、生长发育和生殖活动等进行体液调节。
内分泌腺包括甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、垂体、松果体、胸腺。内分泌组织包括胰腺中的胰岛、生殖腺中的内分泌组织等)八大系统。
关节是四肢骨之间及躯干骨之间连接的主要形式。
骨与骨之间的连接称骨连接。骨连接又分为直接连接和间接连接,关节是间接连接的一种形式。
关节一般由关节面、关节囊和关节腔三部分构成。关节面是两个以上相邻骨的接触面,一个略凸,叫关节头,另一个略凹,叫关节窝。关节面上覆盖着一层光滑的软骨,可减少运动时的摩擦,软骨有弹性,还能减缓运动时的震动和冲击。关节囊是很坚韧的一种结缔组织,把相邻两骨牢固地联系起来。关节囊外层为纤维层,内层为滑膜层,滑膜层可分泌滑液,减少运动时的摩擦。关节腔是关节软骨和关节囊围成的狭窄间隙,正常时只含有少许滑液。
骨骼属于人体的运动系统,运动系统由骨、骨连接和骨骼肌组成。它在神经系统支配和其他系统配合下对人体起着运动、支持和保护的作用。
骨与骨之间的连接装置称为骨连接。全身各骨通过骨连接,构成骨骼成为人体的支架。骨骼与肌肉共同构成人体的基本外形,并构成体内腔的壁,以保护心、脑、肺等重要器官。
在运动中,骨起到杠杆作用,关节是运动的枢纽,骨骼肌是运动的动力。
:软骨与滑膜,减轻运动时的关节磨损。
关节面的构成是人体解剖学运动系统知识,构成关节两骨的相对面叫做关节面articular face,一般是一凸一凹互相适应。凸的叫做关节头,凹的称为关节窝。关节面为关节软骨articular cartilage所被覆,除少数关节(胸锁关节、下颌关节)的关节软骨是纤维软骨外,其余均为透明软骨。关节软骨使关节头和关节窝的形态更为适应,其表面光滑,面间有少许滑液,磨擦系数小于冰面,故使运动更加灵活,且由于软骨具有弹性,因而可承受负荷和减缓震荡。
关节软骨无血管神经分布,由滑液和关节囊滑膜层血管渗透供给营养。
在人体中能活动的骨连接叫关节,关节是由关节面、关节腔、关节囊、周围附韧带和肌肉组成,以保证在一定范围内活动.在人体的关节很多,但是主要分布在上肢的肩关节、肘关节、腕关节、指关节等;下肢的髋关节、膝关节、踝关节、趾关节等,其中手和脚的指关节和脊椎都比较多的,其他部位多由长骨和扁骨构成,所以关节较少. 故选:D
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