肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。生物体内已发现几百种肽,是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质,其功能活动也受多肽的调节。肽涉及人的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能,通过生物技术提取的肽通称“生物活性肽”简称“活性肽”。
生物活性肽一般是由蛋白质降解获得。生物活性肽是蛋白质降解成氨基酸的中间产物,是氨基酸的前体物质,由几个或数个氨基酸分子聚合连接而成的,具有原蛋白质和单体氨基酸不具备的独特生理活性和医疗保健作用。它用于食品、保健食品、医疗,具有营养、保健、治疗三重功能。
一、活性肽
活性肽(Active Peptide)又称生物活性肽或生物活性多肽,是一千多种肽的总称(如大豆肽、深海鱼皮肽、海参肽等是活性肽中的一种)。
肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,具有活性的多肽称为活性肽,其在人体内起重要生理作用。
二、氨基酸肽
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。饲料中蛋白质品质的好坏,主要是由氨基酸含量的多少,特别是必需氨基酸含量的多少和各种氨基酸的比例是否合适所决定。凡是含有必需氨基酸数量多、比例合适的蛋白质,其利用率就高,对猪来说就是高品质的蛋白质。否则,就是低品质蛋白质。氨基酸的作用,主要是讲必需氨基酸的作用及氨基酸的互补性。而必需氨基酸中,对于猪来说又以赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和苏氨酸等最为重要。由于猪以谷实类饲料为主,而这些谷实类饲料所含蛋白质中必需氨基酸成分又不全面,数量也相对较少,而且品质也较差。
聚酯胎和复合胎的区别是胎布不一样,一个是聚酯胎布,一个是玻璃丝布,在就是耐冷度;聚酯胎的耐冷度高,复合胎的只局限于地方标准,在过于寒冷的地方就不适合。
肽是氨基酸脱水缩合而成的短链。有些肽是人体自然产生,它们可以调控多种生理功能,包括在防御、免疫、应激、生长、稳态和生殖等多种生理过程中起信号/调节分子的作用。例如,有血管扩张、血管收缩和其他作用于细胞代谢的物质。
生物活性多肽,也可以叫做仿生肽。仿生肽是模拟人体内有效的蛋白质片段来合成的。找到具有对应作用的氨基酸序列,再通过化学合成的方法,精准高质量的合而成正确的多肽序列。
1965年我国科学家完成了牛结晶胰岛素的合成,这是世界上第一次人工合成多肽类生物活性物质。
1965年9月17日,人工合成胰岛素在中国首次发现,这也是世界上第一个蛋白质的全合成。这一成果促进了生命科学的发展,开辟了人工合成蛋白质的时代。这项工作的完成,被认为是六十年代多肽和蛋白质合成领域最重要的成就,极大的提高了我们国家的科学声誉,对我国在蛋白质和多肽合成方面的研究起了积极的推动作用。人工牛胰岛素的合成,标志着人类在认识生命,探索生命奥秘的征途中,迈出了关键性的一步,产生了及其巨大的意义与影响。
生物肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。生物体内已发现几百种肽,是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质,其功能活动也受多肽的调节。
华熙生物胶原蛋白肽还不错,可以考虑买一些。
华熙生物是全球知名的生物科技公司和生物材料公司,公司以合成生物科技为驱动,主要聚焦在功能糖、蛋白质、多肽、氨基酸、核苷酸、天然活性化合物等有助于生命健康的生物活性物开发和产业化应用。其中,在透明质酸领域,华熙生物目前是全球最大的透明质酸研发、生产、销售企业,占据全球透明质酸44%的市场份额。
多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,是蛋白质水解的中间产物。
肽中含有的氨基酸的数目为二到九,根据肽中氨基酸的数量的不同,肽有多种不同的称呼:由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等,一直到九肽。
通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽,它们的分子量低于10,能透过半透膜,不被三氯乙酸及硫酸铵所沉淀。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽(小分子肽)。
10~50个氨基酸组成的肽称为多肽;由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质,换言之,蛋白质有时也被称为多肽。多肽也简称为肽,是20世纪被发现的。
肽的发展史,实际是人类健康的一个发展史。19世纪发现了维生素,从此开启了一个叫做维生素的时代;20世纪发现了蛋白质,从此开始了一个叫做蛋白质的时代;21世纪发现了肽,从此进入了一个叫做肽的时代!人类是逐步认识肽的,每一次发现都会带来一个重大的改变。肽的发展追溯到1902年,英国伦敦大学医学院的两位生理学家首次在动物胃肠里发现了一种能刺激胰液分泌的多肽物质,从此人类认识到了多肽。
1931年,一种命名为P物质的多肽被发现,它能兴奋平滑肌,舒张血管,从而降低血压,对肠和子宫还具有收缩作用,科学家称之为神1952年,美国生物化学家发现了一种能够刺激交感神经纤维生长加快、神经节明显增大的多天,其被称为神经生长因子(NGF)。
1965年9月,我国首次人工合成了结晶牛胰岛素,处于世界领先水平。
1975年,科学家发现了催眠肽(DSIP),在高节律、高度紧张的社会中,睡眠不正常的人群正在扩大,催眠肽成为了最好的选择。
1997年,我国发现了增强记忆、治疗脑功能疾病的神经肽。
2000年,德国为肽抗风湿的作用申请了专利。
2003年,肽在全球抗击非典中起到了决定性的作用,成功抗击非典。2011年,肽被列入国家重点高科技863发展项目。蛋白质是生命的基础物质,肽作为蛋白质中稀缺的一种生物活性物质,在医疗、美容、保健、食品多领域中应用,肽将会改变人们生活方式,引领健康新潮流。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved