屈头鸡的功效与作用(屈鸡头草药功效)

屈鸡头草药功效

清炖鸡虽然简单，却也有许多种不同的做法。今天介绍几种比较经典的清炖鸡做法，让你了解清炖鸡应该怎么炖好吃又营养。

一、清炖肉鸡的做法

原料：肉鸡1只，葱段、姜片、香菜段、八角、料洒、鸡精、盐各适量。

做法步骤：

1、肉鸡杀好治净后斩成小块，投入沸水中焯尽血水，再把鸡块捞入砂锅里。

2、加八角、葱段、姜片和足量清水大火煮开，下料酒、鸡精和盐用小火炖煮30分钟。

3、炖至肉烂后撒点香菜段就可以了。

二、清炖土公鸡的做法

原料：土公鸡1只，红枣、葱段、姜片、花椒、八角、香菜段、盐各适量。

做法步骤：

1、土公鸡杀好洗净后剁成鸡块，投入沸水中焯去血沫再捞入高压锅（用砂锅或普通锅也可，只是炖的时间要适当延长）。

2、把葱段、姜片、花椒、八角和洗净的红枣也放入高压锅里，加开水与鸡块齐平，压25分钟后撒入香菜段即成。

三、清炖嫩母鸡的做法

原料：嫩母鸡1只约1千克，盐6克，味精3克，水发香菇15克，姜片2克，绍酒20克。

做法步骤：

1、嫩母鸡杀好以后从背部剖开，掏出内脏，剁去爪尖，洗净后再放入沸水中氽去血水。

2、捞出氽好的嫩母鸡，把鸡头盘向身旁，鸡脚屈于内侧，腹部朝上放入砂锅里，发好的香菇也放入砂锅中。

3、加盐、味精、少许绍酒和500克清水，盖严锅盖后大火烧开，再小火炖至嫩母鸡肉烂即可。

四、客家清炖老母鸡的做法

原料：农家散养的田园老母鸡1只，当归3片，沙参3条，党参3条，北芪3片，玉竹几片，红枣几颗，枸杞几颗，盐适量。

做法步骤：

老母鸡杀好治净后放入高压锅里，加入所有配料及适量清水，炖1小时后下盐调味即成美味。

五、客家蒸炖土鸡的做法

原料：家养土鸡1只，细盐2勺，当归4片，干红枣和枸杞各适量。

做法步骤：

1、土鸡杀好治净后用细盐将鸡身内外涂抹均匀，把鸡脖子和鸡脚剁下来，和内脏一起塞入鸡腹内。

2、再把当归、干红枣和枸杞也塞入鸡腹中，腹部朝上放入炖盅里，蒙上保鲜膜放入冰箱里冷藏2到4小时。

3、取出腌好的土鸡，放入烧开的蒸锅里隔水蒸炖2小时即可。

清炖鸡的做法其实是非常多的，今天就暂且先介绍这么多吧，根据这些你就完全可以摸索出更多的做法了。

补充说明：

1、制作清炖鸡的最佳选择应该是农家散养的土鸡，汤味鲜美，鸡肉口感好，滋补功效也超过其它的鸡。

2、鸡块焯水的时候一定要沸水下锅，焯好炖汤的时候尽量加开水或热水，这样炖出的鸡肉比较鲜嫩。如果你选用的鸡比较老，根本不打算吃肉，那么炖汤的时候最好用冷水，这样能让鸡肉中的营养和鲜味尽可能多的释放到汤里。

3、根据每个人不同的滋补需要，制作清炖鸡的时候可以加入各种中药材，还可以根据个人喜好加入干黄花菜或香菇等等配菜。

4、清炖鸡鲜美好吃的关键就是去腥，所以姜片是必不可少的调味料。此外，花椒和胡椒的去腥效果也非常好。用啤酒把鸡肉腌制15分钟再炖也有极好的去腥效果，或者可以把鸡放入加了胡椒、啤酒和盐的冷水中浸泡1小时，这些都是比较常用的去腥方法。

5、如果用冷冻鸡来制作清炖鸡，可以先把冷冻鸡放入淡盐水中自然解冻，再用姜汁腌制5到10分钟，这样处理的冷冻鸡炖出来基本没有腥味。

6、蒸炖是最容易出油的烹调方法，如果你打算用蒸炖法制作清炖鸡，最好事先把鸡油都尽可能的剪掉，否则就太油腻了。

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都很难

东北话常用词汇大全

1，傻了吧叽 =虎了吧叽[例]干啥玩意呢 傻了吧叽的 虎啊!虎了吧叽：同二虎八叽

，皮儿片儿 例：老王家那小子把家里造的皮儿片儿的，同皮皮片片： 乱七八糟的。

，魂儿画儿 =魂画例句：你这脸上抹啥了，造的魂儿画儿的

，破马张飞 例：你这是嘎哈啊，破马张飞的，能不能消停点儿

，舞马张枪例：同上

，毛愣三光 例：你能不能稳当点儿啊，别成天毛愣三光的让人不放心

，七吃咯嚓 例：麻利，干净利落

，得儿喝的 例：你别成天得儿喝的行不，正经点儿吧

0，甩(水)裆尿裤 例：你看看你儿子，整天甩裆尿裤地，你媳妇也不好好整整

1，披哩扑笼当有人经过的时候,河边那些小青蛙全都披哩扑笼地跳进了水里.

2，递溜蒜卦 意思是说不整洁整齐,乱七八糟的意思! 例:你看你收拾的行李,～的,怎么拿啊!?

3，暴土杨长 例：前两天大风刮的我家前面暴土扬长的，都出不了门儿了。

4，杨了二正 例：你也别成天杨了二正的摇哪儿烂走了，赶紧找点正经事干

5，搂瓦块儿 例：那家伙脸长的，搂瓦块儿的 ，棵碜死了。

6，老天扒地例：我现在都老天扒地了，还结啥婚啊，一个人过吧。

7，那旮得儿[例]你说的那个东西藏在那旮得儿了

8，急了拐弯 [例]那道也成难走了，急了拐弯的

9，突鲁反仗 [例]他做事突鲁反仗的，把这事交给他还真让人不放心。

0，老么卡哧眼儿 例：瞧你长的那样，老么卡哧眼儿，那个能看上你，形容又老又丑的人

1，嘶嘶哈哈 [例]这外面老冷了，冻得我嘶嘶哈哈的。

2，鼻涕拉瞎 [例]你还记得你小时侯鼻涕拉瞎的样子,成天跟在我后面要糖吃.

3，得得瑟瑟 =得(四声)了吧瑟 [例]就你好，那天还得得瑟瑟的跑到精神病院去做演讲去了

4，埋了咕汰=埋了粑汰= 埋汰[例]你这几个月没洗澡了，埋了粑汰的。

5，吭吃瘪肚 [例]你可别在那儿吭吃瘪肚地浪费大家时间了，没准备好的话赶紧下来吧

6，鸡头歪(掰)脸 [例]你这人咋回事的，一说话就鸡头掰脸地

7，虚头八脑 [例]你别跟我虚头八脑的了,要借钱就直说.

8，舞舞喳喳 [例]过度炫耀,的瑟,招人烦的意思

9，疙不溜求 [例]那天他疙不溜脆的就把几个小流氓给收拾了。

0，犄角旮旯 [例]那天我找丢的东西，把家里的犄角旮旯都找了，还是没找到。

1，稀里马哈 [例]别和他做事了，他小子稀里马哈的，别把你自己的事耽误了：马虎

2，吊儿郎当 [例]老李家那小子成天啥也不干，一天吊儿郎当的

3，无脊六受：百无聊赖。闲的没啥意思抓心挠肝的感觉

4，五迷三道 [例]那几天喝得我五迷三道的，钱包丢了都不知道。五迷三道：迷迷糊糊

5，费劲扒拉 [例]这回考试也忒难了 费劲扒拉的还不知道能不能考上

6，不项楞：不起作用。[例]你也太～了，这么点事都没办法明白

8，不打锛儿 ：说话很流畅。[例]用什么买什么，要说花钱那真是连‘锛儿’都不打……

9，不断溜儿：连续不断[例]游行的队伍～一队接一队儿

0：不赖： 不错，不坏。[例]“老胡头说起来人也～，大伙都爱和他逗个笑话

1：别脚 ：交通不便。[例]你村建的真不是个地方，太～了

2，别介：不要那样。[例]别介，瞧你那眼瞪的我不说了还不行吗，

3，憋屈 ： 烦闷，心里不痛快。[例]他爹总没个笑模样，整天～着，不说话

4，八杆子拨拉不着：互不相干毫无联系[例]好好念书，是正经，别成天弄那些～的事

5，八字没一撇： 指事物尚无头绪[例]别听他瞎扯，那事～呢

6，叭叭的：说话侃快、脆生。[例]那丫头说话～，就是做起事来糊涂

7，笆篱子： 监狱[例]韩老六告了状，他被抓去蹲了三个月～

8，扒瞎：撒谎[例]二老歪，你寻思我～哪!

9，拔尖儿：居首位[例]他在班级里学习～了

0，拔犟眼子： 脾气执拗;说极端的话[例]李二最能～，谁也犟不过他

1，掰扯：说话，讲道理[例]杨大叔，让我把破沙发拉回家去，～～看到底是谁跟我过不去

2，白眼狼儿：指忘记别人情份或心意狠毒的人[例]那小子是个～，你可不能理他

3，干仗：打架

4，忽悠：这个不用解释了

5，急眼：发火

6，叽咯：闹别扭

7，砢碜：难看 2，丢人砢碜(寒碜):意为"丢脸","难看".

8，唠嗑：聊天

9，末了儿：最后了

0，磨叽： 罗嗦

1，pia-4叽：硬纸片做的儿童游戏工具，一片放在地下，用手里的一片去扇，扇翻个就算赢

2，水了巴察：差劲

3，秃噜：失败，放开

4，铁子=老铁：哥们，好朋友

5，寻思：思考，想

6，咋整： 怎么办

7，一整(就)：总是，动不动(就)……

8，作死： 寻死

9，老娃子：乌鸦

0，喀啦： 什么都做不好，被人看不起

17，得(四声)了把搜：

18，布拉吉： 裙子，女人穿的

19，滚犊子： 意为滚蛋

20，隔路:贬义, 意为"特别,与众不同",可以理解为"特立独行"

21，浮溜浮溜： 特别满",形容水要溢出的样子

22，唠嗑： 意为聊天

23，稀罕： 意为喜欢

24，解嘎吱： 意为"过瘾".例:你给我挠后背没挠准地方,一点儿都不解嘎吱.

，喇子： 塑料水桶

，喂得罗： 下小上大的水桶

，棒槌： 人参

，苞米： 玉米

，被垛： 几床被垛在一起

，哈喇： 肉和油变质称

，砬子： 陡峭的石头山

，喝咧： 唱歌

，喇忽： 遇事疏忽

0，列巴： 面包

1，母们： 我们

2，那嘎哒： 那个地方

3，干哈： 干啥

4，稀罕： 喜欢

5，贼： 非常和特别，很

6，犊子： 混蛋

7，扯犊子： 闲扯、不干正经事

8，埋汰： 脏

9，的瑟： 不务正业或臭美

0，整个浪儿： 全部

1，随份子： 随礼，随人情

2，松明子： 含松脂的木柈儿

3，水筲： 雪花铁做的上下一样粗的水桶

4，双棒儿： 双胞胎

5，甩剂子： 发脾气

6，上外头： 上厕所

7，上赶着： 主动

8，善茬子： 指软柔可欺的人

9，傻得呵的： 痴呆的样子

0，傻拉吧唧： 傻拉吧登，憨傻，痴呆

1，扫帚疙瘩 ： 磨殘的扫帚

2，赛脸： 小孩不听话，给点阳光就灿烂。越不让干什么，就越干什么

3，隔路： 泛指人的个性强，不愿与人交流，不合群。

4，得瑟： 泛指人不稳重，做事爱出风头。

5，胳应： 讨厌

6，嘎咕： 泛指做事与与众不同。

7，小嘎： 就是指十多岁的小孩。

8，半拉子： 未成年的劳动力，只能顶八个成年人。

9，假假咕咕： 不实在，辜负了别人的热情。

0，图鄙： 被骗或被耍了，还不知道，有有被人卖了还帮人家数钱的意思。

1，玻凌儿盖： 膝盖

2，做喔： 立刻

3，麻溜： 快点

4，扒拉： 用手或工具挪开物体。 拨弄

5，挠啃： 泛指很久没有沾油水，或相关的东西。

6，得意： 喜欢。

7，掰扯： 理论、研究，分析，计算，说道理

8，白唬： 就是说不着边际的话，能说，通常指能瞎说

9，备不住： 有可能，也许

0，刺挠： 身上痒。

1，呲目乎： 眼屎。

2，打狼： 落后，最后一名。

3，才刚： 刚才。

4，哈拉子： 比较多而且向下流的口水。

5，嫉葛浪： 起纠纷，争吵。

6，老鼻子了： 很多。

7，妈灵： 蜻蜓 ，种品有：大黑，大黄，红辣椒，青茄子，

8，毛愣三光： 不稳重，做事毛草。

9，尿性： 很有男儿气概。有骨气，真汉子，牛X

0，念秧： 指桑骂槐。

1，欠登儿： 泛指那里有事情那里到的人。

2，屈咕： 两个人小声的互相嘀咕。曲咕：小声说

3，且儿： 客人。 戚儿

4，老蒙咔吃眼： 形容人年级大了，不受别人的尊敬。

5，别楞 ： 泛指叫人感觉不自在。

6，得劲： 舒服。

7，噶点啥： 赌点什么。

8，盯把： 总是。总。例：她盯把看我，闹我一大红脸

9，二异子： 不男不女。

0，吭哧瘪肚： 泛指做事不麻利，说话不利落。形容说话吞吞吐吐

1，烂叁： 泛指人不行为做事不利落，尤其是指妇女。

2，打腰： 很吃香。

3，撒摸： 找、寻的意思。例：你四处撒摸啥， 四处张望。

4，豁愣： 搅和，意在其中搅事。

6，老报子： 孵蛋的老母鸡。

7，逾作： 很舒服。

8，抽冷子： 趁人不备，突然做某件事。

9，呲哒： 不是好气的责备别人。训斥

0，恩呢： 是，答应。嗯：是

1，果： 吸。

2，日日的： 形容速度快。

3，虎拉巴几 ： (二虎八鸡)形容人IQ比较低 傻乎乎

4，闹停： 泛指心里有事，比较闹心。闹听;闹心

5，码人： 打电话叫人。

6，向着： 偏袒。

7，海了： 非常多、大。

8，抓瞎： 没有依靠，毫无办法，无法解决

9，体登： 毁了。

0，耐排： 按顺序排列。

1，彪 ： 性情鲁莽。

2，出溜： 脚下一滑。

3，呲拉： 谷物或物品被阳光或风洗礼。

4，突鲁： 泛指物品比较滑，没有把住。

5，柴火妞： 农村的姑娘。

6，神神叨叨： 比较神经质。

7，横扒拉竖挡着：特指某人极力阻挠某人做某种事情。

8，张斗： 比较爱出风头。

9，胡铁烙： 一种蝴蝶的叫法。

00，腰： 称量物品的重量，腰称

01，叨愣七咕： 泛指自言自语。

02，黄了： 指事情没有办成。

03，扭头别棒： 本来已有矛盾，还要在一起。

04，撕吧： 打仗之前的前奏，互相撕扯对方。

05，沾包： 指做了事情有严重的后果，或连带责任。

06，削你： 暴打。

07，老疙瘩： 家中排行最小的男孩。兄弟姐妹里最小的那位

08，嫌乎不自在： 意身体不舒服

09，扒瞎： 说谎话

10，扯大彪： 漫无边际的和别人吹嘘。

11，邪呼： 特别的厉害。 厉害

12，闷头： 青春美丽豆。

13，疙扔： 垃圾物。戈能

14，捂车： 掩盖或摆平。

15，鼓拥： 慢慢的移动。

16，夜个儿： 昨天。

17，老蒯： 老伴。

18，涞旋： 特别夸张、不着边际的讲说。

19，赖大彪： 使用了大量的粗俗的语言。

20，干打垒： 一种土坯房屋的建筑形式。

21，鼓动： 等同于煽动。

22，撩骚： 泛指闲着没事找事。

23，囊囊踹： 泛指猪肚皮，指人没脾气

24，大仰巴壳子： 四脚朝天。

26，偏煞子： 正房旁边装杂物的小房(棚子)

27，突鲁反仗： 特制做人、做事反复无常不利索。

28，嘶嘶哈哈： 特指很冷。

30，魂儿画儿： 特指脸部不规律的脏。

32，草眯： 躲起来了，有指人缩头乌龟的意思。

33，打误： 车陷在泥里。

34，藏猫儿乎： 捉迷藏 ，小孩玩的一种游戏

35，白呼： 能说，能扯淡

36，卖呆儿： 看热闹 ，卖单儿，发呆

37，鼻涕嘎： 鼻屎

38，耳馋： 耳屎

39，包源儿： 全部，全包了

40，作妖： 瞎折腾。

41，撮子： 装垃圾的容器

42，打奔儿： 1，接吻 2，停顿，卡壳

43，点儿高(背) ：运气好(坏)

44，旮旯儿： 角落

45，疙不溜丢脆： 十分流利地

46，嘎： 1，小气，吝啬 ，2，蛮不讲理3，超过，比下去

47，嘎拉： 贝壳

48，嘎拉哈： 牛羊等动物关节去筋肉后做成的玩具

49，刚刚的： 形容程度大，可以修饰一切形容词

50，咋整： 怎么办，例:龙泉山庄给封了,这可咋整?

51，解嘎吱： 意为"过瘾".例:你给我挠后背没挠准地方,一点儿都不解嘎吱.

52，扯哩咯儿楞 ：意为"扯淡"例:你别跟我扯哩咯儿楞,说点正事儿

53，闲嘎嗒儿： 意为"闲扯",可以理解为用闲扯来消磨时光。例:没事儿就到网上闲嘎嗒儿

54，老灯： 贬义, 意为"老头子". 发音:正常发音. 举例:你这个老灯,真碍事儿.

55，干不拉瞎的： 形容某种东西很干的

56，扯蛋： 胡说八道

57，墨迹： 没完没了的意思，这个大家不用说都知道了吧

屈颈鸡草药

拐枣：学名枳椇。古今有许多雅号：万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、鸡爪莲、臭杞子、莲庆、纠结子等。 　　落叶乔木，高达10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形，长8—16厘米，宽6—11厘米，顶端渐尖，基部圆形或心形，常不对称，边缘有细锯齿，表面无毛，背面沿叶脉或脉间有柔毛。两义式聚伞花序顶生和腋生；花小，黄绿色，直径约4．5毫米；花瓣扁圆形；花柱常裂至中部或深裂。果柄肉质，扭曲，红褐色；果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。花期6月，果期8—10月。 果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。

鸡头草的功效

1、白洋淀松花蛋

白洋淀松花蛋具有一百多年的生产历史。据传，在清朝时期，当地就开设了很多作坊，加工松花、青果（咸鸭蛋），畅销京、津、保一带。

2、白洋淀苇编

白洋淀苇编是一种中国传统手工艺品。历史久远、质地优良而享誉全国。白洋淀苇编织品做工精细，样式美观，色调柔和，在日本及法国、美国、意大利等国家很受欢迎。

3、白洋淀咸鸭蛋

白洋淀咸鸭蛋，河北省安新县特产，中国国家地理标志产品。白洋淀咸鸭蛋，蛋黄呈红橙色，蛋黄渗油，香而不腻，回味余长的特色，内质营养丰富，具有松、沙、油、细、鲜、嫩六大特点。

4、白洋淀荷叶茶

白洋淀荷叶茶，采用天然荷叶，天经过十几道工序精制而成。其味道具有荷叶的清香。

5、白洋淀青虾

白洋淀青虾是河北省保定市安新县的特产。白洋淀青虾(学名日本沼虾)属于白洋淀水域的传统物种。白洋淀青虾，以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上被誉为著名的三大名贵青虾产地之一。

中药屈头鸡

是山橙

山橙别名：冬荣子、屈头鸡、山大哥、猢狲果、猴子果、铜锣锤、马骝藤、马骝橙藤、犸镏果、檎那。为夹竹桃科植物山橙的果实。生态环境：生于丘陵、山谷、攀援树木或石壁上。资源分布：分布于广东、海南、广西等地。主治：行气；消积；杀虫。主胃气痛；膈症胸满；小儿疳积；疝气瘰疬；皮肤热毒；湿癣疥癞。

攀援木质藤本，长达10m。全株具乳汁；除花序被稀疏柔毛外，其余均无毛；小枝褐色。叶对生，叶柄长约8mm；叶片近革质，卵形、长圆形或长圆状披针形，长5-9.5cm，宽1.8-4.5cm，先端短渐尖，基部渐尖或圆形，叶面深绿色而有光泽。 聚伞花序顶生或腋生；花蕾先端圆形或钝；花萼裂片5，卵圆形，被微毛；花冠白色，高脚碟状，花冠筒长1-1.4cm，裂片5，基部稍狭，向一边扩大而成镰刀状或斧形，具双齿，向左覆盖，裂片比花冠简短或等长；副花冠成5裂片伸出花冠简喉部之外，钟状或筒状；雄蕊5，着生于花冠筒中部。浆果圆球形，成熟时橙黄色或橙红色。种子多数，犬齿状或两侧扁平，干时棕褐色。花期5-11月，果期8月至翌年1月。