对于大部分的中药方剂不建议煎煮3次,煎煮2次其中药中的大部分有效成分都已经煎出,然后将汤药混在一起,分三次服用;对于易于挥发的中药,建议煎熬2次,而且煎煮时间相对短一些,30-40分钟即可;对于一些贵重药材、矿物质的中药,也是煎煮2次即可,但煎煮时间相对较长,1小时左右。
传统服法是每剂中药熬两次为好,每天服两次,早晚各一次。如果有特殊情况,比如药物比较多,剂量比较大,可以适当的增加口服的次数,可以口服4次到5次,如果是治疗肠胃系统方面的中药,建议早晚空腹服用,如果是滋补类的药物,建议饭后一小时再服用。
煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,很多药店包好药,一般都有免费代煎服务,但是熬中药其实很有讲究。一般都是自己煮中药,不太提倡让人代煎,因为煎煮重要的方法会直接影响到药效,如果煎煮的方式不正确,可能会中药无法发挥更好的功效。
中药怎么熬?
1、容器的选择
容器选择不对,药效就会有不同的效果,如果选择随意的锅来煮,可能会导致药材去其他物质混合,形成化学反应,稍有不慎,容易加重病情。所以,一般建议最好选择砂锅,其次才是不锈钢,不要使用铁锅。
2、浸泡时间
贮存药物不当,可能会导致中药出现发霉的情况,这种药材要在煮之前,及时丢掉,不能再和其他药物混合一起煎煮。而且,熬中药之前最好用温水先浸泡半小时,等全部浸透之后再去煎,这样可以让药效尽快散发出来。
3、煎药的水
煎药要加入水,这里的水也有讲究,不要把上一次中药的水加进去,隔夜的水也最好不要用,如果自来水是干净的,没有污染,则是可以正常使用的。而且,加入的水要注意温度和合适的量。
4、把握火候
煎药的时候,要注意火候的把握,比如前期可以用大火,等到所有的药物和谁全部煮沸之后,再改为小伙慢慢煮,前后的煎药时间控制好,这样是水分不至于蒸发得太快,同时又保持了药效。
5、煎煮的时间
煎药的时间不能太长,也不能太短,否则药物会受到影响。一般煎药大约2-3次之后,药汤中含有80%-90%的重要成分,药煎好之后,及时过滤掉药物的余渣,如果中药的淀粉比较多,煮的时候要防止糊在锅底。
6、煎药的方法
煎药的方法也是有很多的,由于药包中含有多种不同的中药材,所以一般选择分开不用的包装,每次煎药的时候只要取一袋,如果药物需要分不同次数煎,可以用一些纯棉的纱布,包裹着煎,这样更方便。
熬制中药其实很简单,首先是火候,开始用猛火烧滚,汤药滚开后就用文火熬30分钟,不管你的剂量是多大,只要你记住,三碗水熬成一碗(这是传统的说法),按现在来说就是30%的比例,你可以把两剂或三剂做一次熬,比例和熬制方法是一样的,熬好后装壶,喝的时候摇均匀再倒出该喝的分量,加热即可,不需要煮滚,再次煮滚会将汤药煮坏的。
中药泡脚可以一剂药泡三天左右,在夏季时候由于天气热,两次就可以,中药泡脚可以治疗失眠、头晕、血液循环障碍以及脚气病等,治疗各种疾病所需药物不同,另外,在泡脚治疗疾病时,也可以配合内服药物,这样能够通过提高药物之间的相互作用来提升治疗效果。
一副中药一般来说只能够熬煮两次,在两次使用之后,药物当中的药效就基本上完全丧失。但是药物具体多久使用一次,要根据患者的病情来决定。不同疾病对于中药的使用次数有明显的区别,比较常见的中药,大概一天需要进行2~3次左右的使用,而且一次使用的剂量也并不是特别固定。
最早从张仲景的书上可以看到水量是按几斗几升来算。
现在如果有量杯,可以按照他原书的方法去添加水量。如果没有量杯,我们可以按碗来算,只要比例得当。比如他原文要求九升的水熬煮到三升。我们可以把九升换成九碗水,把九碗水熬到三碗。
但是因为火的大小不能确定。比如要求水量从9升熬到三升。大火时间会很短。小火时间就会长。而且古代没有现在的天然气和液化气炉灶不可能把火量控制到现在这样的细微。那时候最小的火估计也比现在的大火要大一些。所以一般我们都是用怕或熬煮,把时间控制在熬煮药物30分钟左右即可。
中药处方中人一剂服3次,这里一剂是指一副药,服3次是指早中晚服用简单地来说就是一个人一天需要吃一副中药,分为三次服用,分别是早上吃完一次中午吃一次晚上再吃一次的意思。就是这一剂药早上煎好,服用后,中午再煎一次,再服,晚上再煎一次,再服,共煎三次,服三次。
这说明药草的精华全在这第一次煎药到时辰的汤底了,如果反复煎药那么药草不换药之精华已经用完,已没有实际药到病除的功效了,当然只会煎一次了,这也是为什么古代中医要胜过现代中医的原因,因为他们对药理的掌控见解是以实际做支撑的。
为什么煲中药要三碗变成一碗呢?意思就是要小火慢慢的熬。把中药里面的药效全都熬出来,汁液由浅到深,最后把熬出来的药汁统一倒在一起调匀。这就是三碗煲成一碗了。
是为了更好的发挥药的作用,从而使效果更加的明显,要熬两次,一是为了平和药性,二是避免浪费,所以一般医生在给我们开药时都会特意提醒我们煲完第一次要重复煲第二次服食,还有在熬中药前要提前把药物泡15分钟,这样使药物更加容易出味效果会更好。
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