蜂王浆的功效与作用蜂王浆的吃法(蜂王浆功效食用方法)

蜂王浆功效食用方法

蜂王浆虽然是很好的滋补营养品，但是也需要很好的吸收才能发挥它的功效和作用。所以学会正确的食用方法是非常重要的。

1食用时间 早晚各一次，早上空腹，晚上睡前。

2舌下服食取少量蜂王浆（5g左右，约一勺子的量）含于舌下，不用吞食，等待自然吸收。

· 3温水送服低于60度温水送服，虽然蜂王浆含有很多活性成分，在高温下会遭到破坏，所以切忌用高温水冲。

4与蜂蜜调食 按照一勺蜂王浆，2-4勺蜂蜜的量进行调配，同时用低于60度的温水送服

蜂王浆功效食用方法及用量

病情分析：蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。指导意见：食用方法：最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。 　　食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。

蜂王浆的食用

通常建议大家直接吞食蜂王浆，切忌用高温冲泡，避免因温度过高导致蜂王浆中的营养成分被分解破坏，从而影响其滋补调理的效用。

每日食用15克左右的蜂王浆即可，避免食用过多导致营养成分无法被很好的消化吸收。每日食用蜂王浆可以帮助益气补血、滋养肠胃、缓解精神疲惫感，延缓衰老。

蜂王浆的作用及食用方法

尽管蜂王浆在中国有着悠久的食用历史，也一直以“高档滋补品”的形象出现。但是，许多消费者对于蜂王浆的概念却较为模糊。

“其实，蜂王浆是工蜂分泌的白色或淡黄色乳状物质，用于喂养蜜蜂的幼虫。”食品工程云无心撰文表示。

他解释，被选作蜂王的幼虫能够终身食用这种浆状物，其他“断浆”的幼虫就会成为工蜂，蜂王浆因此而得名。

据中国农业科学院蜂产品质量与安全系教授赵静的研究，蜂王浆中水分占70%左右，余下是蛋白质、氨基酸、糖类、维生素和脂肪酸等多种成分。

虽然成分十分复杂，但目前已经明确了蜂王浆中的特征性物质。

“10-羟基-α-癸烯酸，或者叫王浆酸，它是蜂王浆中的一种特征标志物。”江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心刘秀红博士指出。

据了解，王浆酸是一种有较高生物活性的成分，它可以增强免疫，抗炎、抗溃疡，特别是在抗菌方面应用得比较多。

“王浆酸不仅是标志物，还是判断蜂王浆品质等级高低一个核心指标。”四川大学轻纺与食品学院研究员任尧表示。

GB 9697-2008《蜂王浆》中规定：合格品中的王浆酸含量应≥1.4%，而优等品中的王浆酸则需要≥1.8%。换句话说，王浆酸含量越高，蜂王浆的品质也越好。

蜂王浆是否致乳腺癌依然有争议

尽管蜂王浆一直被认为是“大补有益”的食物，但是关于它本身的安全性也一直存在争议：可能会引发女性乳腺癌。

致乳腺癌这一说法是源于蜂王浆中含有一定量的性激素，这些性激素被认为是引起女性疾病的“罪魁祸首”。

1987年，中国学者杜玉川等在第31届国际养蜂大会上发表《蜂王浆中性激素的研究》，明确了作为人类生殖激素的雌二醇（E2）、睾酮（I）和孕酮（P）在蜂王浆中存在。

不过，中国农业科学院蜜蜂研究所研究员刘鹏飞指出，蜂王浆所含的激素是内源性激素，属于动物性食品的天然成份，不同于化学激素，且它们的含量极为微量。

2000年，北京卫生防疫站对市售的一般性动物食品中的性激素进行了检测，发现动物类食品的性激素含量是蜂王浆的10~500倍。其中，雌二醇检出量较高的为牛肉、羊肉，孕酮为羊肉，睾酮为牛奶。

“如果每天食用5克蜂王浆，人体一个月所摄取的性激素量仅1.2微克，以人体性激素安全摄入量5000～7000微克的标准衡量，蜂王浆中的激素含量几乎可以忽略，是非常安全的。”刘鹏飞在研究中强调。

另外，还有许多例证也被用来支持蜂王浆不会引起乳腺癌。比如，江苏疾控中心的长期调查显示服用蜂王浆对妇女乳腺癌发病率无影响；日本是世界上人均蜂王浆消费量最高的国家，但乳腺癌发病率不及欧美。

但是，在肿瘤业界中这些观点并未有被完全认同，许多医生还是主张避免食用过多的蜂王浆。

“女性从月经来潮到生孩子之前，是乳房的发育阶段，这一阶段乳房特别敏感，要避免经常服用蜂王浆等补品，否则有可能增加患乳腺癌的风险。”广东省人民医院肿瘤中心乳腺科主任廖宁在接受媒体采访时表示。

广东省中医院乳腺科主任陈前军较早前也指出，有乳腺癌家族史、月经初潮时间较早、患乳腺疾病等乳腺癌高危人群，应该远离雌激素类补品（蜂王浆），普通人群摄入也不应过度服用。

实际上，首都医科大学附属北京妇产医院的研究也将食用蜂王浆列为北京市乳腺癌的主要危险因素之一。

当然，乳腺癌的发病因素非常复杂，蜂王浆是否会引起乳腺癌从目前看来还是缺乏确定性结论。那么，作为消费者来说，在争议不断的情况下还能食用蜂王浆吗？

著名乳腺病专家、原江苏省肿瘤医院院长朱继荣就建议，雌激素高于正常值的女性，而且雌激素受体（ER）阳性的病人不要服用蜂王浆；雌激素水平正常的人可以服用蜂王浆，雌激素水平低下的人应该服用蜂王浆。

蜂王浆的功食用方法

蜂王浆中含有丰富的营养物质，是很好的日常滋补食品，可以帮助益气补血、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力，推荐中老年人朋友们每日食用15克左右的蜂王浆来调养身体。

这里还要提醒大家，蜂王浆中含有丰富的营养物质，但这些营养物质较易在高温下被分解破坏，从而影响其滋补调理的作用，建议大家每次直接吞食，忌用温热水，以免影响其效用。

蜂王浆的吃法与功效

　　蜂王浆在冷冻的情况下呈固体状，具有酸、辣、辛、涩的味道，不太适口，大家蜂王浆从冰箱取出后，取适量蜂王浆待其温和后再服用，由于它并不适口，大家在服用时可以淋上一勺的蜂蜜，这样可以使口感更佳。

　　同时也可以用温水冲服，但是不要用开水，因为开水会破坏蜂王浆的活性物质，使其功效大打折扣。

蜂王浆功效食用方法与用量

蜂王浆5盒为一大周期！一盒60克，300克（5盒）为一大周期！

蜂王浆的食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，一盒60克，一个月300克为一大周期！蜂王浆，又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终生的食物。

蜂王浆是一种高活性成分的营养食品，可以提高身体免疫力，更适合贫血人群！

食用方法

最好将蜂王浆放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，成分遇热否则会大量营养损失。

蜂王浆功效食用方法和用量

直接含服。

适量的梅蜂源蜂王浆放在嘴里，让它到达舌下方，让其慢慢的化开咽下，然后再喝少量的温水，这种食用方法最利于人体对其营养成分的吸收。

混合蜂蜜。

把梅蜂源蜂王浆和蜂蜜按一比二的比例调一起，然后用四十度以后的温水冲服。除了和蜂蜜一起吃以外，蜂王浆也可以与蜂花粉一起食用，能为身体提供更全面的营养成分。

服用时间。

直接吃，但是食用时间大家要注意，最好是在早起吃早餐以前半小时左右食用一次，然后在晚上睡觉前三十分钟再吃一次，另外在食用蜂五浆的前后半小时中，不能喝茶水，也不能食用西药，因为茶水中的铁与鞣酸，会让梅蜂源蜂王浆营养流失，而西药则会破坏蜂王浆中的活性成分。

注意人群和服用量。

梅蜂源蜂王浆虽然可以直接吃，但是面对不同的人群，食用量也是有很大区别的，三十五岁以后的人群想食用蜂王浆保健身体，可以每天服用十到二十克蜂王浆，而中老年人的身体保健，就要增加一些用量，应该是十五到三十克之间。

当然，如果想通过食用梅蜂源的蜂王浆治疗某些疾病，可以把每次的用量增加到二十克。但是人们在刚开始食用蜂王浆时，用量不宜超过五克，等身体没有特殊反应以后，才能加大服用量。

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