冬虫夏草煮粥做法:
步骤一:准备优选大米1杯半(标准电饭锅量杯),冬虫夏草2克(洗净),矿泉水700ml
步骤二:将矿泉水烧开后,再将大米下锅,米水比例约为1:7。水沸腾后再下米,可以使大米受热均匀、煮好的粥会更糯更香。
3、 大米下锅后,先用大火煮沸,搅拌均匀后,再换文火即小火熬煮约20分钟。文火熬粥可使粥更粘稠绵滑。
4、 加入洗净的虫草,并开始不停地搅动米粥(防止米粘锅,且使粥更浓郁黏稠)至呈稠糊状出锅为止。(虫草切碎后煮粥,口感更好;长期服用虫草的人群,也可整条入锅,便于控制虫草的食用量)
5、 出锅
早餐喝粥:
晨起空腹喝粥易吸收,有护胃的作用,可修复前日胃消化食物造成的损伤。早晨喝粥,能够促进气机生发。人体与自然界一样,早晨就像自然界的春天,气机生发,以利生长。将养生粥作为早饭食用,倍感身体舒适,有利健康。
且 冬虫夏草在保养修护肺部损伤,补肾强体方面有很好的疗效。将虫草与大米作为食材熬制的养生粥,对五脏滋养有着事半功倍的效果。
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1、山药粥一般都去皮的,一来干净好看,二来口感好。山药无论在食用还是加工药材时必须将外皮全部刨去。
2、山药皮可以说是一种副产品,具有抗氧化和降糖作用。吃的时候愿意不削皮也可以。
3、山药皮容易导致皮肤过敏,可把山药洗净带皮先蒸(煮)3—4分钟,晾凉后皮一扒就掉。
4、根据自己的喜好,还可以加入鲜百合、莲子(带芯)、红枣、枸杞及红小豆。
5、山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。
6、山药中所含的淀粉酶,有人称之为"消化素"。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。
1、健脑益智类组成:核桃仁、黑芝麻粉、南瓜籽、乌麦、紅豆、大黑豆
2、乌护发组成:大黑豆、黑豆、黑芝麻粉、核桃仁、制首乌、枸杞子
3、瘦身减肥组成:山药、紅豆、乌麦、黑米、燕麦片、黑豆、黑芝麻粉
4、男士保健组成:大黑豆、燕麦片、伏苓、枸杞子、南瓜籽、黑芝麻粉、黑豆
5、丰胸美乳组成:山药、大枣、大黑豆、大豆、黑芝麻粉、茯苓、木瓜粉
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